logo

Diet z gastritisom

Gastritis je vnetje želodčne sluznice. Razlikovati hipo- in hiperacidni gastritis (to je s povečano ali z zmanjšano kislostjo).

V želodcu, kot je znano, se proizvaja klorovodikova kislina, katere vsebnost določa vrsto gastritisa. Glavna vloga pri zdravljenju gastritisa je vzdrževanje prehrane.

Osnovna prehranska pravila

Glavni cilj prehrane z gastritisom je opazovanje prehrane, ki zagotavlja normalno prebavo.

Zdravilna tabela za gastritis (na dan) mora vsebovati

  • 90-100 gr. beljakovine (s 60% živali),
  • 90-100 gr. maščobe (75% živali)
  • 400-420 gr. ogljikovi hidrati.

Celotna energijska vrednost mora biti 2800-3000 kcal.

Prehranska pravila za gastritis

Način napajanja

Najprej morate upoštevati način prehranjevanja (hkrati). Drugič, gastritis prehrana biti del, 4-5 krat na dan, a hkrati je treba zavrniti prigrizki (izzivajo "ekstra" izločanje želodčnega soka in zmanjšati svojo proizvodnjo v zajtrk / kosilo / večerjo, ki krši procesi predelave in asimilacije hrane).

Kategorično je treba izključiti branje hrane, gledanje televizije in "jedo na begu".

Poznavanje ukrepa

Z gastritisom je beseda "po jedi ostati občutek blagne lakote" bolj relevantna kot kdajkoli prej.

Prvič, občutek sitosti doseže le 10-15 minut po jedi, in drugič, prenatrpani želodec se ne spopade s svojimi funkcijami, zlasti z gastritisom.

Žvečenje hrane

Dolga žvečilna hrana (vsaj 25-30 sekund na kos) prispeva k bolj temeljiti mehanski obdelavi hrane, kar olajša delo bolnikovega želodca. Poleg tega je lakota v tem primeru hitreje izpolnjena (kar prepreči preobremenjenost).

Zavrnitev kompleksnih jedi

Meni za gastritis mora vsebovati preproste, a raznolike jedi. Velik izbor sestavin v jedi otežuje prebavo v želodcu.

Počitek po obroku

Po vsakem obroku morate počivati ​​15-20 minut (ne nujno, da spite). Lahko berete knjigo ali poslušate glasbo.

Prepovedana hrana z gastritisom

Pri visoki kislosti

Pri gastritisu s povečano proizvodnjo klorovodikove kisline mora biti prehrana namenjena zmanjšanju nastajanja želodčnega soka. Zato načela tabele zdravljenja sestavljajo tri točke:

  • mehansko - izogibajte se uporabi izdelkov s grobo vlakno (vlakna z otrobi, repo, redkev, "stara" mesa);
  • kemična prepoved prepovedanih živil, ki povečujejo proizvodnjo želodčnega soka (alkohol, kava, beli zelje, citrusi, kislo sadje in jagode, močne juhe);
  • Toplotno - ne uporabljajte prehlada ali, nasprotno, vroče hrane (optimalna temperatura je 50 stopinj).

Prepovedana hrana s hiperacidnim gastritisom:

  • svež, še posebej tople kruhe, pecivo iz masla in pihanega peciva (mehanično shchazhenie);
  • žita: biserni ječmen, fižol, proso, ječmen, koruza (grobo vlakno);
  • bogato meso in ribja juha, okroshka, borsch, gobove juhe (vsebujejo veliko ekstraktov, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka);
  • maščobne in kožne sorte katerega koli mesa: raca, piščanca, svinjine, prekajenega mesa (težko jih je prebaviti v želodcu, povečati nastajanje klorovodikove kisline);
  • maščobne in soljene ribe (povzroča nastanek želodčnega soka);
  • kisli mlečni izdelki (vse vrste začinjenih sirov, kisla smetana je omejena);
  • zelenjava: navadna, repa, redkev, špinača, konzervirane zelenjave (surova vlakna) ter čebule in česna, zlasti surovo (stimulira želodčne sluznice žlezo);
  • sladkarije: kislo sadje in jagodičje, nezrelo sadje, čokolada, suho sadje (groba vlakna, povečanje kislosti);
  • začimbe: gorčica, poper, hren (spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline);
  • gazirane pijače, kvass, kava (spodbuja sproščanje klorovodikove kisline, poveča nastajanje plinov, povzroči zgago);
  • ocvrte in kuhanih trdo kuhanih jajc, živalskih maščob (razen masla).

Gastritis z nizko kislostjo

Cilj prehrane za gastritis z nizko kislostjo je spodbuditi (v zmerni količini) proizvodnjo želodčnega soka, pa tudi mehansko tresenje želodca. Hrana je treba jemati po začetku izločanja klorovodikove kisline, to je v prvi fazi (prehrana ali prehrana, lepe slike hrane, "okusni" pogovori) lahko sproži sproščanje želodčnega soka.

Prepovedana hrana s hipokislinskim gastritisom:

  • svež kruh, pečeno pecivo ("težka" hrana za želodec, ovira kemično in mehansko obdelavo);
  • omejitev bisernega ječmena, fižola, proso;
  • maščobo, meso s fascijo (filmi), konzervirana hrana, prekajeno meso (neustrezna predelava hrane, preveliko vsebnost klorovodikove kisline);
  • mastne in nasoljene ribe;
  • zelenjava in sadje s grobo vlakno (beli zelje, repa, redkev, kumar, poper), gobe;
  • jagode z zrnami ali debelo kožo (maline, jagode, rdeči ribez, kosmulje, smokve);
  • ostre in slane sorte sirov, mleko - nevtralizira klorovodikovo kislino;
  • maščobe in maščobe svinjine, govejega mesa, ovčje (niso razkosani zaradi nizke proizvodnje klorovodikove kisline, težko prebaviti proizvode);
  • Začimbe in začimbe (dražijo želodčno sluznico), kot tudi čokolado, grozdni sok, alkohol;

Dovoljeni izdelki

Pri visoki kislosti

In jedi, ki so dovoljene in so priporočene za gastritis s povečano proizvodnjo kisline, imajo visoko vsebnost nevtralizira solno kislino v želodcu, za lažjo prebavo v želodcu (pireju iz hrane, tekoče žit, kuhano meso, ribe in perutnino).

Dovoljeni izdelki s hiperacidnim gastritisom:

  • kruh "včeraj" ali posušen, piškoti, suhi piškoti (piškoti);
  • pire iz pire zelenjave (korenje, krompir, pesa, cvetača), paradižnik brez kože;
  • sadje, ki ne vsebujejo grobo-fibered celuloze (banane, pečen jabolka, zrele hruške, sladke jagode, kot tudi pripravo teh sadnih pijač, kompoti, želeji, žele);
  • sladke hrane: mlečna smetana, navadni slez, pastil, medu (uporaba medu vode 1,5-2 ure pred obrokom zmanjša kislost v želodcu, je zdravljenje in imunostimulacijskega učinek);
  • maslo (naravno in topljeno), rastlinska olja (vsebujejo vitamin E, ki nevtralizira klorovodikovo kislino);
  • nizko-maščobne sorte mesa in perutnine (teletina, goveje meso brez kite in fascije, "belo" piščančje meso);
  • mleko, smetano, skuta z nizko vsebnostjo maščob (antacid - učinek proti opeklinam, prekrije želodčno sluznico, nevtralizira želodčni sok);
  • rečna riba (vsebuje veliko količino nenasičenih maščob, ki normalizirajo prebavni trakt) v obliki kostnic ali paro, kuhano;
  • morski sadeži;
  • peteršilj in koper, vanilin in cimet v majhnih količinah, da bi spodbudili apetit;
  • jajca, mehka ali kuhana jajca (po možnosti beljakovine);
  • zelje, krompir, sok korenja (ali zmes) - antacidni učinek, visoka vsebnost vitamina U - antialergijski faktor;
  • šipka brozgo (bogato z vitaminom C, ki ima zdravilne učinke in stimulira apetit) šibko čaja ali kave z mlekom, kakav, mineralna voda brez plina (odstranitev toksinov).

Z zmanjšano kislostjo

Izdelki, ki se priporočajo za gastritis z nizko kislostjo, bi morali spodbujati proizvodnjo klorovodikove kisline. Vnos hrane mora sovpadati z nastopom sproščanja želodčnega soka.

Dovoljena živila s hipokislinskim gastritisom:

  • posušen kruh, piškoti, pecivo iz nezrelega testa;
  • kaša na vodi ali na razredčeno mleko, dobro kuhano, tekoče, kot tudi bitoze in palčke, pudinge, soufflé;
  • teletina, govedina, piščanec brez kože;
  • posneto meso in ribje brozge, je možno z dodatkom žit, testeninami, z dobro toleranco za borsch, zelje za zelje, cvetje s sesekljano zelenjavo;
  • krompir, bučke, buča, zelje (drobno sesekljane), cvetača (kuhana, parjena ali v obliki pire krompirja, pudingi);
  • sokovi iz krompirja, zelje, korenje neposredno pred obroki (spodbuja sproščanje klorovodikove kisline);
  • medu vode pred obrokom (stimulira nastajanje kisline), lubenice, grozdje brez kože, pečen jabolka, kompote in pene za zelo zrelega in sladkega sadja in jagod;
  • čaj z limono, ne močna kava, kakav na raztopljenem mleku, sojina pilosa;
  • rastlinska olja, maslo;
  • mlečni izdelki, nariban in ne oster sir v majhnih rezinah;
  • mehka kuhana jajca ali jajčni beljak.

Nujnost prehrane

Nobenega zdravila ni mogoče popolnoma pozdraviti akutnega gastritisa ali privesti do trajnega remisija v prisotnosti kroničnega gastritisa.

Vsa oglaševana zdravila, ki so na voljo vsaki osebi brez recepta, se prodajajo v lekarnah. Vendar le odpravljajo (začasno) neprijetne simptome (zgaga, bolečino, belching).

Skladnost z dieto za gastritis ne samo da olajša življenje bolniku, temveč tudi disciplinira osebo.

Terapija miza za gastritis - popolna in zdrava hrana, to je normalizacija način življenja, kar se slabih navad in slabe kakovosti izdelkov. Poleg tega je prehrana za gastritis pomaga normalizirati težo (tanjša, da bo bolje, in ljudje, ki so prekomerno telesno težo, da izgubijo težo), kot pravočasne in ustrezne prehrane normalizira ne samo prebavila, ampak tudi vsi presnovne procese in tako krepi imunski sistem.

Posledice neskladnosti s prehrano

Če se ne strinjate z dieto za kakršno koli vrsto gastritisa, se lahko pacient sooča z naslednjimi težavami:

  • pomanjkanje vitamina;
  • bolezni jeter, trebušne slinavke, dvanajsternika, debelega in tankega črevesa (zaradi okvare želodčne funkcije);
  • znatno zmanjšanje telesne teže (strah pred jedjo);
  • peptični čir in njegove posledice: perforacija razjede, penetracija čira - kalitev v organu, krvavitev;
  • nastanek atrofičnega gastritisa in njegovo preoblikovanje v rak želodca.

Diagnoza s simptomi

Ugotovite svoje verjetne bolezni in k temu zdravnik naj gre.

Z želodčnim gastritisom, ki ga ne morete jesti in ne morete

Gastritis je vnetni proces, ki poteka v želodčni sluznici. Pojavi se zaradi uporabe slabe kakovosti proizvodov, pogostih obremenitev in oslabitve zaščitnih lastnosti telesa.

To je bolezen, ki prizadene vsak drugi prebivalec planeta. Ljudem iz različnih starosti je izpostavljen. Lahko je v otroštvu in zrele.

Večina ne sledi prehrani za gastritis in v obdobju remisije ne jemlje nikakršnih zdravil. Vendar obstaja nevarnost, da lahko ta bolezen pride v želodčno razjedo ali celo v onkologijo.

Treba je ugotoviti, katera hrana z gastritisom in jih je mogoče pojediti v neomejenih količinah. To bo pripomoglo k zmanjšanju tveganja poslabšanja bolezni.

Zaradi dejstva, da ljudje redko pozorni na gastritis želodca in sprejmejo potrebne ukrepe, se zelo hitro ta bolezen pretaka v kronično fazo.

Glavni simptomi

Simptome, ki kažejo na gastritis, je mogoče zlahka prepoznati. Ampak to je le zdravnik, ki lahko po diagnozi diagnosticira diagnozo.

Za določitev in pravilno diagnosticiranje je potrebno opraviti več študij.

  1. "Lačna" bolečina z gastritom z visoko kislostjo. Zjutraj po tem, ko se je oseba zbudila, hoče nekaj jesti, hkrati pa se pojavijo boleče občutke. Taka bolečina se pojavi tudi med obroki.
  2. Zgaga. Včasih je lahko tako močno, da človek ne more niti poravnati hrbta.
  3. Odsotnost imunosti.
  4. Boleče bolečine v želodcu.
  5. Občutek teže po jedi.

Gastritis z nizko kislostjo

Kaj moram jesti z želodčno kislino z nizko kislostjo? Razlika med povečano in zmanjšano kislostjo je število pristopov k prehrani. Je treba jesti štirikrat na dan.

Kaj lahko jeste s seznamom izdelkov iz gastritisa:

  1. Limonski sok (uporablja se kot dodatek v solatah).
  2. Sol, cimet.
  3. Makaroni izdelki.
  4. Mlečni izdelki.
  5. Jajca. Uporabljajo se bodisi surovi ali kuhani. Fried je treba izključiti iz prehrane.
  6. Ribe.
  7. Kuhanega mesa.
  8. Rastlinsko olje. Uporabite oljčno olje ali sončnično olje.
  9. Maslo, vendar z malo maščobe.
  10. Vrtnine kuhamo ali paramo. Uporabite jih lahko tudi prednaprej.
  11. Jelly.
  12. Sadje, samo kuhano ali kuhano v pečici.
  13. Kuhanega mesa.
  14. Da bi izboljšali prehrano, je priporočljivo piti vodo z čajno žličko medu zjutraj na prazen želodec.
  15. Morske ribe. Seafood ni mogoče jedo, v kakršni koli obliki.
  16. Pomaga telesu, da čaj ali kavo z mlekom.
  17. Sokovi njihove zelenjave in sadja. Ampak obstaja en odtenek - te pijače je treba porabiti pred obroki.

Obstaja tudi seznam izdelkov, ki so strogo prepovedani za uporabo za ljudi z nizko kislostjo, vendar so dovoljeni na povišanih ravneh.

Diet z želodcem želodca ne morejo vsebovati izdelkov, ki so prepovedani, kar lahko škoduje vašemu zdravju.

  1. Masten, ocvrt, prekajen.
  2. Fižol.
  3. Kis.
  4. Različne začinjene začimbe.
  5. Negativen vpliv na želodec zagotavljajo plodovi z gosto kožo.
  6. Čokolada.
  7. Gorčica.
  8. Alkoholne pijače.
  9. Gazirane pijače.
  10. Ocvrto meso.
  11. Zelje, redkev, redkev.
  12. Krompir.
  13. Vsi moki.

Diet, z vsemi pravili, bo pomagal obnoviti želodec za nekaj tednov. Toda v prisotnosti bolezni je nujno, da je bila prehrana opazovana v življenju.

Neugodni simptomi te bolezni prenehajo. Meni, namenjen obnovi telesa, z gastritom z nizko ali visoko kislostjo pomaga, da se ne počutite lačne.

Meni z gastritisom

Z gastritom morate posebej skrbno prebrati meni. Zaželeno je, da bolniku pomaga njegov zdravnik.

Na primer, takšna prehrana je:

  • Zgodnji zajtrk. Zaželjeno je, da ni bil več kot uro po tem, ko se je oseba zbudila. Lahko je ajdova kaša. Lahko zamenjate ovseno kašo, ki jo pripravite zvečer. Če želite to narediti, vzemite 3 žlice ovsene kaše, 2 žlice mleka in 1 - med.
  • Pozni zajtrk. Najpomembnejša stvar pri gastritisu je, da oseba čez dan ni lačna. Ob drugem zajtrku morate pojedli nekaj pečenih jabolk. V jedro jabolka lahko damo nekaj čajnih žličkov skute.
  • Kosilo. To je lahko zelenjava ali mesna juha, vendar je zaželeno, da ga ne napolnimo. Primerna je tudi mesa, parjena. Poleg tega lahko pripravite sok iz sveže stisnjenega sadja in zelenjave.
  • Nekaj ​​časa, da se ne počutite lačne, morate piti zeliščni čaj z mlekom in drobtinami črnega kruha.
  • Večerja. Ustrezno zelenjavno obara. Sok iz sadja.
  • Pred spanjem v uro potrebujete kozarec kislega mleka ali toplo. Iz sladkarij lahko uporabite med ali marshmallows.

Seznam dovoljenih izdelkov je prepovedan ali je prepovedan, ki ga posameznik lahko individualno določi le zdravnik.

Druga pomembna metoda rekonstruktivne terapije je vnos velikih količin vode.

Na primer, v enem dnevu mora odrasel porabiti približno dva litra. Izračun 10 kg teže 300 gramov vode.

Proizvodi z gastritom z visoko kislostjo

V obdobju poslabšanja z gastritom z visoko kislostjo je potrebno izločiti iz prehrambenih produktov, ki lahko povečajo količino soka, ki ga oddaja želodec.

Pri določanju te bolezni je potrebno:

  1. Vzemite hrano vsaj enkrat na tri ure.
  2. Morate jedli samo toplo hrano. Hladna ali vroča hrana lahko škoduje osebi.
  3. Potrebno je le v mirnem domačem okolju.
  4. Izogibanje zgage vam bo pomagalo, če zjutraj popijete 1 čajno žličko soda za 1 kozarec vode. Poleg tega je treba med obrokom vsak kos temeljito žvečiti.
  5. Potrebno je jesti kuhano hrano ali paro.
  6. Dovoljeno je jesti mlečne izdelke.
  7. Sadje lahko jedo samo surovo, kuhano ali kuhano v paro v multivarku.
  8. Dietne klobase ali klobase.
  9. Meso, vendar mora biti ptica predhodno očiščena s kože.
  10. Testenine, toda samo trde sorte.
  11. Kava z mlekom.

V nobenem primeru ne morete uporabiti:

  1. Začimbe in začimbe.
  2. Izdelki iz moke, zlasti sveži.
  3. Pecivo s kremo za maščobo.
  4. Trde sorte sira.
  5. Salo.
  6. Mastne sorte rib.

Kaj je potrebno za otroke z gastritisom

Na žalost je takšna bolezen kot gastritis znana ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. To je posledica dejstva, da prenehajo jesti v jedilnici in začeti kupovati prepovedano hrano zase.

Da bi ohranili telo in preprečili bolezni prebavil, je zaželeno uporabljati biološko aktivne dodatke. Treba jih jesti ves dan.

Zaželeno je, da je zdravnik določil, katera posamezna zdravila naj se posamično odvzame otrokovemu telesu.

Otroke je treba poučevati od zgodnjega otroštva do "kulture" mize in pravilne prehrane. Prav tako morajo svoje telo napolniti s potrebno količino vode.

Otrok mora imeti raznoliko prehrano. To so različna žita, smetana, zelenjavna obara, juho-pire krompir. Namesto čaja in kave, ki se prodajajo v trgovinah z živili, kompoti iz svežih jagod, so najboljši deco.

Zmanjšajte število sladic in hitro prebavljivih ogljikovih hidratov s sadjem ali zelenjavo, kuhanimi v multivarku.

Dovoljeni izdelki za razjede na želodcu in gastritis z visoko kislostjo

Oba želodca in gastritis sta povezana z boleznimi prebavil. Imajo podobne simptome, zato je tehnika izterjave enaka.

Najprej je treba opustiti prepovedano zelenjavo in sadje.

Kaj lahko jeste s seznamom gastritisa:

  1. Juhe, naribane.
  2. Posteljno meso.
  3. Mleko z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Prednost žitaric je treba dati prednost. To je lahko pšenica, riž, zdrob ali ovsena kaša.
  5. Lahko jeste zelenjavo.
  6. Krekerji njihovega črnega kruha.

Prepovedani izdelki:

  1. Uporaba začinjene, prekajene, ocvrte in slane hrane.
  2. Ne morete uporabljati ohranjanja in različnih marinad.
  3. Puff pecivo.
  4. Kava, ki jo lahko pijete le kot zadnja možnost, je zaželeno, da jo raztopite z mlekom.
  5. Izdelki iz moke, še posebej, če so bili samo kuhani in še segreti.
  6. Grozdje. Dodatno lahko damo in napenjamo.
  7. Zelje in v vseh manifestacijah. Ocvrt ali kislo zelje lahko povzroči resne posledice motenj v prebavnem sistemu.
  8. Fižol.
  9. Sir.

Meni, ki ga je treba upoštevati pri odpravljanju akutnih simptomov pri gastritisu

Obstaja meni, ki lahko ublaži trpljenje bolne osebe. Lahko se nekoliko spremeni v posamezne lastnosti telesa.

  • Zajtrk. Curd, kuhana v pari v multivarku. Dodate lahko banane, jabolka, rozine. Samo je potrebno odstraniti kožo iz jabolka in drugih izbranih plodov.
  • Kosilo. Rastlinska juha s piščančjega mesa. Z mesom je potrebno odstraniti lupino. V zelenjavni juhi ne morete uporabljati zelja. Čaj z mlekom ali kompotom svežih jagod.
  • Večerja. Piree iz krompirja, kosi iz mesa ali rib. Za nekaj ur pred spanjem morate piti ovseno kašo.

Pred vsakim obrokom je priporočljivo piti vodo. Pred zajtrkom morate piti pol litra vode pred večerjo - toliko, pred večerjo, kozarcem in pred spanjem - en kozarec vode.

Diet z gastritom z erozijami na stenah želodca

Pojav erozije na stenah želodca je zanemarjena stopnja razvoja z gastritisom. Erozije so nekrotična področja želodca.

Postopoma se lahko razvije v atrofični gastritis.

Stene želodca postanejo tanjše, število encimov, ki jih sprostijo notranji organi, se zmanjša.

Prehrana teh dveh bolezni je popolnoma identična. Treba je kombinirati sprejem pripravkov in je treba pravilno jesti pri gastritisu:

  1. Vroča močna kava. Kisela zelenjava in sadje.
  2. Alkoholne pijače.
  3. Gazirane pijače.
  4. Črna čokolada in sladoled.
  5. Dišave in začimbe.
  6. Veliko število konzervansov.
  7. Dietna prehrana.
  8. Jajca v kateri koli obliki, vendar ne ocvrti. Kissel iz svežega sadja.

Pomen pravilne prehrane pri gastritisu

Pri zdravljenju gastritisa je poleg zdravljenja z zdravili posebna pozornost namenjena prehrani. Pravilna prehrana z gastritisom katere koli oblike je glavni pogoj za uspešno reševanje te bolezni. Razmislite, kako v celoti in s kurativnim učinkom jesti gastritis.

Kaj se je treba izogniti

Prehrana za gastritis je odvisna od tega, ali je akutna ali kronična in na stopnji kislosti želodčnega soka bolnika, vendar v vseh primerih obstajajo splošna pravila:

  • Ne vreča in nered. Slabo žvečena hrana travmiramo sluznico želodca.
  • Obstaja gastritis, če želodec potrebuje 5-krat na dan v majhnih delih. Ne prejedajte, zlasti ob sočasni uporabi alkohola in čez noč.
  • Jejte samo svežo hrano. Če se vam zdi nekaj hrane za vas, ga bolje odložite.
  • Hrana in pijača morata biti topla.
  • Kuhanje ne sme biti več kot 1-2 dni.

Skupna teža izdelkov na dan ne sme presegati 3 kg, vsebnost kalorij - 2800-3000 kalorij.

Seznam izdelkov z gastritisom, ki jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane:

  • ocvrte, začinjene jedi;
  • prekajeni izdelki; maščobo;
  • mastne ribe;
  • sladoled;
  • začimbe;
  • gazirane pijače.

Najpomembnejša stvar, ki jo morate z gastritisa izključiti iz svojega življenjskega sloga, je alkohol in kajenje.

Kontraindikacije za gastritis veljajo za pivo, kvas, vino. Paziti moramo na pitje kave. Z najmanjšo količino soli pripravljenih jedi z gastritisom, ker lahko draži sluznico. Tudi število sladkarij mora biti omejeno.

V prehrani z gastritom nujno vključujejo juhe. Posebej koristen je juha pire, kuhana na rastlinski juhi in je vir vitaminov. Juhe z gastritisom je treba jedo vsak dan za kosilo ali večerjo.

Kaj je nevaren kronični gastritis?

Kronična oblika gastritisa se lahko pretvori v peptični črevesni rak, želodčni rak. Zato je treba obravnavati problem gastritisa zelo resno. Osnovna pravila prehrane: kaj lahko jeste z gastritisom in kaj ne more biti - pogosto za vse vrste gastritisa. Če imate kronični gastritis, kaj lahko jeste na delovnem mestu, tako da nenadoma niste bolni? To vprašanje je zelo pomembno za vas. Mnogi raje zaposlujejo kašo kuhanega doma ali juho v termosu s širokim grlom. Ne pozabite, da bi morali počasi jedli in piti. Izboljšanje prebave spodbuja:

  • lepo položena miza;
  • mirno vzdušje;
  • prijetna glasba.

Ob obisku bodite previdni: vedoč, da ne morete jesti z gastritisom, vprašajte, kaj je naredilo to ali to jed. Število dovoljenih izdelkov se zdi zelo omejeno na vas? Bodite kreativni, pomislite na to, kaj želite kuhati, da bi izgledali hrano appetizing, dodajte zelenice. Poskusite se izogniti stresnim situacijam. Vsako stresno stanje na prvem mestu negativno vpliva na gastrointestinalni trakt.

Prehrana z zmanjšano kislostjo

Terapevtska prehrana z gastritisom temelji na izdelkih, ki varčujejo z želodčno sluznico in spodbujajo prebavo. Zelo koristno je jesti želodne želodne jedi, kupljene za par.

Zaužitje z eksacerbacijo gastritisa na prvi dan na splošno je nezaželeno, je mogoče piti toplo, šibko čaj, vodo brez plina. Naslednji 3-7 dni bo moral obstajati na strogi prehrani. Kaj lahko pojeste pri poslabšanju gastritisa:

  • sluznice, kokselice, infuzije ovsa;
  • izdelki, paro, vključno z zelenjavo;
  • zdrobljene juhe.

Prehrana s poslabšanjem gastritisa bi morala lajšati bolečine in zgaga. Zmerno, praviloma se za gastritis uporablja manj kot običajna normalna voda. Pijejo samo kuhano vodo pol ure pred obroki. Med obrokom ne morete piti.

Če želodčni sok vsebuje neustrezno koncentracijo klorovodikove kisline, se hrana obdeluje dlje, vstopi v črevo, ki je slabo razcepljeno. Želodec potrebuje prebavljivo prehrano. Hrana lahko na telo deluje na alkalinizacijo ali kisline. Lastnosti hrano so povezane z beljakovinami, ki vsebujejo fluor in žveplo. Kaj lahko jeste z gastritom z nizko kislostjo, da bi spodbudili izločanje prebavnega sistema:

  • Juhe z malo maščobo ali mesno juho;
  • vitke vrste mesa in rib;
  • suhe marelice, grozdje, lubenica;
  • vitke prehrambene klobase;
  • namočeni sled;
  • umešani par.

Lahko z gastritom z nizko kislostjo, so kuhane zelenjave: buča, beluši, cvetača, špinača. Je zelo koristno, preden jeste jedo 1 žlica. l. cvetni med in maslo v enakih količinah. Kissel - to je tisto, kar lahko pijete z gastritisom, kot glavno pijačo. Poleg tega so koristne tudi juhe sardine, brusnice, cvetlice.

Prepovedana hrana z gastritom z zmanjšano kislostjo:

  • jajca, trdo kuhana;
  • neobdelano surovo sadje;
  • maščobni siri;
  • gorčica, poper, kis.

Ne morete piti močnega čaja.

Dieta s povečano kislostjo želodčnega soka

Dieta terapija za gastritis - težka naloga, saj mora biti hrana hkrati nežno, polno in redno, ampak za zdravljenje gastritis, ne spoštuje prehrane je nemogoče. Gastritis se lahko pojavi s povečano ali zmanjšano kislostjo želodčnega soka. Tip gastritis v vsakem primeru določi zdravnik po druge vrste raziskav in priporoča, kateri izdelki se lahko uporabljajo, odvisno od stadija bolezni. Alkaliziranje lastnosti živila, ki jih vsebuje, pritrjeno kalijeve soli, natrij, magnezij in kalcij v obliki spojin s ogljikove kisline ali drugih šibkih kislin.

Prehrana za želodčni gastritis z visoko kislostjo mora vključevati:

  • kaša z mlekom, zlasti ajdo, ovsena kaša;
  • skorjice;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt;
  • korenček in krompirjev sok.

Zgleden meni za gastritis je treba razmišljati vnaprej za vsak dan, da ne bi jedli monotono. Hrano je treba pripraviti pravočasno, tako da vam ni treba jesti škodljivih živil. Nikoli ne smete preskočiti zajca z gastritisom. Koristni izdelki za zajtrk s povečano kislostjo želodca:

  • ajdova kaša, ovsena kaša ali riž na vodi ali na mleko;
  • pečenka iz rezancev s skuto;
  • pire krompir;
  • zelenjavna solata z maslom;
  • kuhane ribe;
  • palačinke s krom pese;
  • posušen kruh in maslo.

Koristno pečeno jabolko, mehko kuhan jajce ali omlet.

Prepovedana hrana s povečanim izločanjem lahko povzroči hude bolečine v želodcu, imajo različne učinke na funkcionalnost želodca:

  • Spodbujanje izločanja želodčnega soka: bogate ribe ali mesne juhe, čilije, kiwi, citrusov, česna.
  • Agresivno prizadene sluznico: čokolada, sladoled, mandlji, lešniki.
  • Okrepite proces fermentacije v telesu: proso, koruzo, biserni ječmen, fižol, arašide, grozdje.
  • Slabo prebavljiva: maščobo, ribe in konzervirano meso, jetra, melone.

Pomen vitaminov

Vsaka prehrana odvrača telo hranil. Pri nekaterih oblikah gastritisa so potrebni vitamini A, B6, B12, PP, C in drugi. Vsebujejo karoten, askorbično in folno kislino, ki je nujna za obnovo zdravja. Ti se nahajajo v mleku in mlečnih izdelkih, maslo in rastlinsko olje, žita, mesa, rib, halva, govejega mesa, jetra, paprike, ribez in drugih izdelkov. Vendar pa telo pri gastritisu ni sposobno v celoti prebavljati koristnih snovi iz hrane. Zato zdravnik predpisuje potreben kompleks vitaminov, na primer:

  • vitamin U - bolan gastritis z visoko kislostjo;
  • vitamini A in PP - z gastritom z nizko kislostjo.

Multivitaminske komplekse, prodane v lekarnah, je težko prebaviti, zato je njihov koristen učinek sporen. In mineralnih kompleksov, ki vsebujejo železo - to je nekaj, česar gastritis ni mogoče vzeti, ker ta element razdražuje sluznico želodca in poslabša bolezen.

Za boljše absorbiranje vitaminov za gastritis morate jesti 70-100 g beljakovin. Približna vsebnost beljakovin v 100 g proizvoda:

  • teletina kuhana - 30 g;
  • piščanec, puranji kuhani - 25 g;
  • osličev - 18 g;
  • skuta je nizko vsebnost maščob - 18 g.

Dan na ovseni kaši

Če imate gastritis, kaj lahko jeste na dan posta in ali je vredno, da organizira dan, se posvetujte z gastroenterologom. Ponavadi se dan z obogatitvijo z gastritisom izvaja na ovseni kaši. Ovseno kašo iz kosmičev kuhamo 15-20 minut na vodi, tako da je podoben želeju v doslednosti. Pri razkladanju se ne dodajajo sol, sladkor, mleko in olje. Morate jesti kašo čez dan. Na ta dan lahko pijete:

  • kuhana voda;
  • bujona kuge;
  • mineralna voda brez plina;
  • zeleni čaj.

Hkrati upoštevajte pravilo: pijte tekočino pol ure pred obroki ali pol ure po. Dan raztovarjanja ovsene kaše ni mogoče izvesti 2 dni zapored. Nutricionisti priporočajo, da se z gastritisem odvedejo samo z ovsenim mesom in to ne storite pogosteje kot 1-krat na teden.

Če želite iti nekam, preživite dan na vlaku in imate kronični gastritis, skrbno premislite o meniju med potovanjem, da bi se izognili poslabšanju. Ne glede na to, kako počasi ste, preden zapustite hišo, morate jesti, ne da bi pohitili običajno jed za vas v tem času dneva. Tukaj je seznam izdelkov, ki jih lahko vzamemo na cesti z gastritisom:

  • kuhano meso, piščančji file;
  • dovoljene zelenjave, lahko v obliki solate z maslom v pomivalnem stroju;
  • piškoti, piškoti;
  • posušen kruh z nizko vsebnostjo maščob;
  • ovsena kaša z jagodami v vrečkah, ki je napolnjena z vrelo vodo;
  • banane;
  • zeleni čaj v vrečah;
  • steklenico vode.

Pri bolnikih z gastritisom je treba prehrano v vsakem primeru organizirati. Da bi opazovali prehrano, je razbremenitev stresa na želodcu in črevesju, in to je prvi korak k okrevanju.

Jejte z gastritisom

Splošni opis

Bolezen, ki vžge sluznico želodca. Motnje površine sluznice so primarne, kar velja za samostojno bolezen in sekundarno bolezen, ki se pojavi kot posledica bolezni, zastrupitve, okužbe.

Glede na naravo vpliva faktorjev bolezni se gastritis razdeli na akutno, za katero je značilno vnetje sluznice in kronično gastritis, ki ga spremljajo strukturne spremembe in izčrpanost sluznice želodca. Z zlorabo alkohola se razvije alkoholni gastritis.

Vzroki

Gastritis v akutni obliki se lahko razvije kot posledica prehranjevanja maščobnih, ostrih živil, močno ohlajenih ali obratno, zelo vročih obrokov. Vzroki so lahko tudi draži sluznice, zastrupitve s kislinami in alkalijami, klice v razvajeni hrani. Kronični gastritis se lahko razvije zaradi rednih napadov akutne oblike te bolezni. Tudi njegova pojavnost pogosto povzroča bolezni kroničnega tipa (tuberkulozo, hepatitis, karies).

Koristni izdelki za gastritis

Za gastritis je zelo pomembno ugotoviti stopnjo kislosti želodca, saj bo to odvisno od posebnosti vaše prehrane. Na primer, z zmanjšano kislostjo, morate jesti živila, ki povečajo količino klorovodikove kisline in s povečano - nasprotno, kar zmanjša kislost želodca. Dietitians-gastroenterologi so določili seznam uporabnih izdelkov za gastritis. Vključujejo:

  • kaša na mleko (ajda, riž, oves);
  • kuhane testenine;
  • rženi kruh ali izdelki iz žit iz polnozrnate moke;
  • zelenjavne juhe ali mlečne juhe, razredčene z vodo;
  • meso brez maščobe brez kože (piščanec, teletina, kunec, govedina, puranje);
  • dietne sorte klobas (mleko, otroška in zdravniška klobasa, šunka brez maščobe);
  • Žganci in mesne kroglice za par malin brez mesa ali mletega mesa;
  • kuhane ali parove ribe (polnjene, želeje), morske solate);
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt, sveže sire, nizko vsebnost maščob v omejenih količinah);
  • surova, pečena in kuhana zelenjava (korenje, krompir, cvetača, rutabaga, bučke) ali zelenjavne solate (npr. vinaigreta);
  • surove ne-kisle vrste jagod (maline, jagode) in sadje, žele iz njih;
  • med, marmelada;
  • zelenjava (peteršilj, koper);
  • Olje rastlinskega tipa (oljke, buča, sezam);
  • nežne kuge, ne močan čaj ali kava z mlekom;

Vzorec menija za zniževanje kislosti želodca

Zajtrk: ajdova kaša na mleko, kozarec čaja, curd soufflé.
Pozni zajtrk: jajce ni močno kuhano.
Kosilo: ovsena juha, parna mesna alg, korenčasta pišina, kompot s suhim sadjem.
Večerja: ščurke za par, ne veliko testenin.
Pred spanjem: kefir.

Folk pravna sredstva za gastritis:

  • Listi solate (sesek listov mlade solate, vlijemo vrelo vodo in vztrajamo dve uri, vzemite dvakrat na dan za pol skodelice);
  • infuzijo krhlika lubje in rmana (čajna žlička zmesi na liter vrele vode, kuhanje 10 minut, pustimo pet ur, sprejme 100 gramov na noč tednov);
  • propolis (vzemite prazen želodec zjutraj za 7-8 gramov za mesec);
  • timijan infuzijo kriv (brušen timijana prelijemo en liter suhega belega vina, tresenje občasno pritisniti en teden, zavremo, filter po šestih urah, traja 50 gramov pred obroki dvakrat ali trikrat na dan).

Nevarni in škodljivi izdelki z gastritisom

Omejiti je treba uporabo masla (do 20 gramov na dan) in soli (do 30 gramov).

"Seznam stop" vključen v gastritis, ki vsebujejo oksalno kislino, ekstraktov, eteričnih olj, ki aktivirajo izbor želodčne sekretornih snovi ter spodbujajo večjo trebušno slinavko.

Te vključujejo:

  • Maščobne vrste rib, pa tudi dimljene, konzervirane in soljene ribe;
  • svež kruh, pihanje in pecivo, ocvrte pite;
  • meso rac, gosi, jedi iz jeter, ledvice, možgani, večina sort klobas in konzervirano meso;
  • smetana, mastnega mleka, kisle smetane, skute, sirov maščobnih in slanih sort;
  • koncentrirane juhe, zelje, okroshka;
  • kuhanih ali ocvrtih jajc;
  • izdelki iz fižola;
  • ločene vrste zelenjave in zelišč (redkev, redkev, česen in zelena čebula, gobe, kislina);
  • Slaščice (torte, umetni jogurti, pecivo);
  • začimbe in začimbe (paprika, gorčica, hren);
  • izdelki z večjo vsebnostjo konzervansov (ketchup, omake, majoneze);
  • gazirane pijače.

Kaj jesti z želodčnim gastritisom?

✓ članek preveri zdravnik

Vsako leto se poveča število ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa in drugih vnetnih bolezni gastrointestinalnega trakta. Te patologije znatno zmanjšajo kakovost življenja bolnika in so značilni s stalnim bolečinskim sindromom. Ustrezno zdravljenje in spremembe življenjskega sloga lahko prepreči relaps bolezni za let ali celo za vedno. Skladnost z dieto, sestavljeno iz proizvodov, primernih za bolnikovo telo, je bistvena sestavina zdravljenja in preprečevanja gastritisa.

Kaj jesti z želodčnim gastritisom?

Kaj je gastritis?

Ta izraz se običajno imenuje akutni ali kronični vnetni proces v sluznici, ki obloga stene želodca. Do neke mere več kot 70% ljudi trpi zaradi te patologije.

Običajno se gastritis nanaša na blago obliko ARVI in redko poišče zdravniško pomoč. Menijo, da bolezen ne povzroča nobene škode in se lahko zgodi samo po sebi. Na žalost je tak položaj resno napačno, ker nezdravljeni gastritis in razjede v želodcu prej ali slej povzročijo razvoj raka želodca.

Kaj je gastritis?

Vzroki za gastritis

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je mikroorganizem Helicobacter pylori glavni vzrok za razjede v želodcu in želodcu. Po statističnih podatkih je več kot polovica populacije planeta okužena s to bakterijo. Infekcija dolgotrajno teče nezaželeno, ne da bi pri tem povzročala kakršnekoli simptome. Helicobacter Pylori ima karcinogeni učinek na celice želodca.

Vendar pa poleg infekcijskih vzrokov obstajajo še drugi dejavniki, ki povzročajo razvoj bolezni. Te vključujejo:

  1. Neustrezna prehrana. Ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa, pogosto zlorabljajo akutno, soljeno, dimljeno in maščobno hrano. Takšna hrana razdražuje sluznico želodca in ustvarja idealno okolje za reprodukcijo zdravila Helicobacter.
  2. Kajenje. Malo ljudi ve, da strupeni tobačni dim ne pride le v pljuča, temveč tudi v želodec. Stotine rakotvornih snovi se naselijo na trebušna tkiva in nenehno razdražijo.
  3. Zloraba alkohola. Etanol je tudi strup za človeško telo in povzroča vnetje sluznice.
  4. Stres in povečan stres na telo. Dokazano je, da prekomerna proizvodnja stresnega hormona kortizola lahko privede do gastritisa in razjede v želodcu.

Pogosti vzroki za gastritis

Simptomi

Sumiti na bolezen, ki jo bolnik lahko ponudi za številne neprijetne simptome, ki z napredovanjem gastritisa postanejo bolj izraziti. Te vključujejo:

  1. Akutna ali pekoča bolečina v epigastriju.
  2. Napadi na slabost ali celo bruhanje pred in po jedi.
  3. Kršitve blata.

Simptomi in zapleti želodčnega gastritisa

Obstaja vprašalnik, ki določa potrebo po posvetovanju z gastroenterologom. Če bolnik odgovori "da" več kot 4-krat, se obrnite na specialista.

Vprašalnik za samoocenjevanje simptomov

Primer prehrane z poslabšanjem gastritisa

Pomembno! Ne postavljajte diagnoze sami, ker se lahko razvijejo podobni simptomi in zaradi drugih bolezni, od katerih nekateri zahtevajo takojšno medicinsko pomoč do operativnega.

Način napajanja

Dieta za zanesljivo določitev diagnozo gastritis mora biti le usposobljeni gastroenterolog seznanjeni z bolnikovo anamnezo in vedo, kaj sočasne bolezni prebavil in drugih organov in trpi sistemov.

Prehrana je odvisna od tega, kateri bolnik se boli s posebno gastritisom. Specialisti razlikujejo dve glavni vrsti gastritisa:

  1. Z visoko kislostjo.
  2. Z nizko kislostjo.

Kaj lahko in ne more storiti z gastritisom

Kljub temu obstajajo splošna priporočila za katero koli vrsto gastritisa, ki se v glavnem nanašajo na pogostost hrane in metode predelave:

  1. Hrano je treba razdeliti in prelomi med obroki ne smejo biti daljši od 3-4 ur. Pacientu priporočamo, da jemlje 5-6 krat na dan v majhnih delih. Ena porcija hrane mora biti v dveh dlanih. To je nesprejemljivo kot preveč, in dolg občutek lakote.
  2. Treba je temeljito žvečiti vsa jedla hrana. Vsak kos hrane je treba žvečiti vsaj 15-20 krat.
  3. Po obroku je potreben krajši (do pol ure) počitek.
  4. Ni priporočljivo jesti preveč vroče ali prehladno hrano, saj lahko to poslabša vnetni proces.
  5. Količina vode, pijane na dan, mora biti najmanj en in pol litra. Zaželeno je v rednih časovnih razmikih piti malo vode.
  6. Količino beljakovin, ki vstopajo v telo, je treba povečati, saj je beljakovina (zlasti živali), ki je "gradbeni material", s katerim so prizadeti deli sluznice obnovljeni.
  7. Hrana mora biti homogena in ne vsebuje ostrih elementov (semena, lupine).
  8. Priporočljivo je kuhanje s paro, vendar so dovoljeni kuhani in pečeni izdelki.
  9. Alkohol, kava, energija je treba popolnoma izključiti.
  10. Koristno je, da vzamete vitaminski kompleksi, ki bodo dopolnjevali manjkajoče snovi v telesu in okrepili živčni sistem.

Diet z gastritisom

Gastritis z visoko kislostjo in prehrano

Pri tej vrsti gastritisa nastane prekomerna količina klorovodikove kisline v želodcu in se poveča pH. Sodeluje v procesu prebave, razdeli hrano, ki vstopa v želodec. S svojimi presežnimi želodčnimi stenami so razdraženi, kar sčasoma vodi v vnetje, erozijo in celo celo črevesje. Najpogosteje se takšen gastritis pojavi pri ljudeh, mlajših od 25 let. Primeri bolezni pri majhnih otrocih niso redki.

Pacient s povečanim izločanjem želodčnega soka naredi dieto ob upoštevanju patogeneze bolezni, to je tiste, ki lahko zmanjša stopnjo nastajanja klorovodikove kisline in jo nevtralizira.

Diet z gastritom z visoko kislostjo

Pomembno! Nedovoljeno nekontrolirano zdravljenje z antacidi ni dovoljeno.

Obstajajo trije glavni principi prehrane v gastritisu z zvišanim pH:

  1. Od prehrane je priporočljivo, da popolnoma izključite vse izdelke, ki lahko povzročijo mehanske poškodbe stene požiralnika ali želodca. Med njimi so hrana, ki vsebuje vlakna in druge travmatične elemente (pekovski izdelki z neobdelanimi žitami, otrobi, trdo zelenjavo in sadjem, rečne ribe, meso z velikim številom žil in majhnih kosti).
  2. Treba je opustiti hrano in pijačo, kar neposredno prispeva k povečanju pH in sproščanju klorovodikove kisline. Ti izdelki vključujejo alkohol, gazirane pijače, pomaranče in limone, kislo konzervirano hrano, kavo.
  3. Zaželeno je, da neprestano spremljate temperaturo porabljene hrane in pijače. Ne samo visoka, ampak tudi prenizka temperatura lahko poslabša vnetje sluznice. Optimalna temperatura ni nižja od 20 in ni šla ven 70 stopinj.

Diet za gastritis z visokim kislostnim menijem za vsak dan

Diet za gastritis z visokim kislostnim menijem za vsak dan. 2. del

Pomembno! Če se bolnik sooči z akutno obliko gastritisa, je treba vsaj 14 dni držati najstrožje varčevalne prehrane. To bo tkiv omogočilo okrevanje in zmanjšanje vnetja. Običajno na 3-4 dni prehrane v kombinaciji z zdravljenjem z zdravilom, bolečine in dispepsičnih pojavov izginejo, pacient začne občutno olajšati.

Dovoljeno je jesti naslednje hrane in jedi:

  1. Prozorna piščančja juha s črnimi krutoni ali z brusenim bisernim ječmenom, ovsena kaša.
  2. Juhe na osnovi mleka z dodatkom majhne količine makaronov iz trde pšenice.
  3. Krompir, kuhan v dvojnem kotlu brez dodajanja soli (primeren je samo mladi korenski pridelek).
  4. Mleko z nizko vsebnostjo maščob v majhnih količinah, da se prepreči črevesna stiska zaradi prevelike količine laktoze.

Seznam jedi z visoko kislostjo

Ko je kriza končana, se meni lahko razširi.

Pomembno! Produkti se dodajo postopoma in opazujejo individualno reakcijo organizma. V enem dnevu ni treba dodati več izdelkov, saj to ne bo omogočilo razumevanja, kateri od njih se je organizem slabo odzval.

V zmernih količinah lahko zdravniki uživajo:

  1. Kuhana ali pečena jajca (belci so bolj uporabni in rumenjaki bolje očistijo, ker vsebujejo veliko maščob).
  2. Dietna kuhana ali pečena brez soli in začimbe mesa piščanca, kunca, teleta, jezika (lupine bolje odstraniti vnaprej).
  3. Ribe z nizko vsebnostjo maščob ali morski sadeži, ki vključujejo veliko število Omega-3 (krap, skuša, drozgica, kozica, lignje, školjke).
  4. Kuhano mleko z vsebnostjo maščob.
  5. Kuhane žitarice - biserni ječmen, proso, ovsena kaša, ajda, riž, bulgur (razen mane).
  6. Sezonska zelenjava (pesa, korenje, krompir, stročnice in fižol, bučke, buče).
  7. Sadje v razrezani obliki po glavnem obroku (banane, sladka jabolka, breskve).
  8. Mlečne klobase in klobase iz naravnih sestavin najvišje kakovosti.
  9. Naravna rafinirana in nerafinirana olja (po možnosti oljka in sončnica).
  10. Kumpice in manti (po možnosti domače).
  11. Jetra in druge drobovine (srce, želodec, pljuča).
  12. Mehki sir (ricotta, mascarpone).
  13. Naravni med visokokakovostnega medu.
  14. Neizdelani čaji iz svežih zelišč, nasičeni z vitamini (meta, kamilica, timijan).

Izdelki z gastritisom

Poraba hitrih ogljikovih hidratov se zmanjša na minimum, zato slaščičarski proizvodi, sveže pecivo iz belega pšeničnega moke, sladkarije in čokolade se ne jedo. Kisli mlečni izdelki lahko negativno vplivajo tudi na potek bolezni. Zelo pomembno je, da se odreže žvečilni gumi, ker konstantno žvečenje daje lažni signal možganom, da je hrana vstopila v želodec. Telo začne aktivno proizvajati želodčni sok, ki draži prizadete stene želodca.

Gastritis z nizko kislostjo in prehrano

V tem primeru se proizvodnja klorovodikove kisline, nasprotno, zmanjša. Hrana preneha biti pravilno obdelana in ne vstopa v črevesje. To povzroča napako v delovanju ne le želodca, temveč celotnega prebavnega trakta. Gastritis z nizko kislostjo običajno prizadene zrele osebe nad 40 let. Pogosto zmanjšano izločanje spremlja atrofija sluznice, ki obloga želodec. To pomeni, da tkiva postanejo tanjša in izgubijo sposobnost opravljanja svojih naravnih funkcij. Atrofični gastritis z nizko kislostjo je najbolj nevarna vnetna bolezen želodca in se šteje za predrakavost.

Dovoljeni izdelki za gastritis

Diet v tej patologiji mora biti namenjen spodbujanju proizvodnje želodčnega soka, kar pomeni, da mora bolnik jesti živila, ki spodbujajo povečano izločanje.

Pomembno! Kljub dejstvu, da se alkohol, hitra hrana, maščoba in pikantna hrana odlično spopadajo s to nalogo, še vedno ostanejo prepovedane zaradi močnega dražljivega učinka.

Strokovnjaki priporočajo, da pacienti upoštevajo tri temeljna pravila:

  1. Pred jedjo morate piti 250 ml nizkoogljične mineralne vode.
  2. Obrok naj traja najmanj pol ure.
  3. Po vsakem obroku je priporočljivo jesti 150-200 gramov pečenega sadja (jabolka ali hruške).

Popoln seznam izdelkov z gastritisom z nizko kislostjo

Meni bolnika s hipokardnim gastritom mora vsebovati:

  1. Nizko vsebnost maščob in rib (piščanec, govedina, kunec, puranje).
  2. Kuhana in sveža zelenjava (kumare, paradižnik, solate, bučke, jajčevci, koruza, grah, fižol).
  3. Maščobne juhe.
  4. Belo zelje in cvetača.
  5. Pomaranče in limone (največ 1 sadje na dan).
  6. Majhna količina ogljikovih hidratov (testenine, kruh, sladice).
  7. Sveže stisnjeni sokovi iz zelenjave in sadja.
  8. Fermentirani mlečni izdelki (kefir, fermentirano mleko, jogurt, skuto, kisla smetana, kumis, tan).
  9. Konzervirana živila (kisle kumare, paradižnik, lecho).
  10. Močan črni in zeleni čaj.

Uporabni in škodljivi izdelki z gastritisom

Pozor, prosim! Mleko v kakršni koli obliki je prepovedano ljudem, ki trpijo zaradi gastritisa z nizko kislostjo.

Gastritis je pogosta, a nevarna patologija, ki je zelo pogosta med ljudmi vseh starosti. Njeno zdravljenje mora biti celovito, pomembno vlogo pa ima prehrana in način življenja. Dieto naj izbere individualni zdravnik, ki upošteva potek bolezni.