logo

Kaj lahko jeste, če boli želodec in trebušna slinavka - pravila prehranjevanja

Če ima oseba hudo želodec in trebušno slinavko, mora nujno preiti na dieto. Pojav nelagodja lahko kaže na poslabšanje kroničnih bolezni, zato morate nemudoma obiskati gastroenterolog in opraviti celovit pregled. Glede na to, kateri patološki proces je sprožil nastanek sindroma bolečine, bo strokovnjak bolniku predpisal medicinski postopek zdravljenja in izbral številko prehrane.

Kaj lahko jeste z akutnim pankreatitisom?

S hudimi bolečinami v želodcu in trebušni slinavki, ki jih je povzročil akutni pankreatitis, morajo ljudje nujno slediti prehrani, ki določa naslednja pravila:

  1. V prvih nekaj dneh po napadu je pacientom prepovedano jesti in piti tekočine. V tem času so vse potrebne hranilne snovi, ki jih dobijo z intravenskimi rešitvami.
  2. Četrti dan je pacientu dovoljeno piti vodo, nato pa ga postopoma prenesejo v tekočo hrano. Izstop iz stavke za lakoto se lahko začne s svetlobnimi juhami, sluznicami, na primer vermicelli ali rižem. Po tem lahko vstopite v prehrano rastlinskega in pire krompirja, zemeljsko kašo.
  3. Iz dnevne prehrane pacienta so izključena vsa živila, ki vsebujejo vlakna (grobe) in ekstraktivne elemente v sledovih.
  4. Za hitrejše odstranjevanje toksinov in ostankov zdravil s pacientovega telesa naj pije čim več tekočine (najmanjši liter čiste vode).
  5. Za normalizacijo prebavnega procesa je priporočljivo jesti žele (redke), kuhane s svojimi jagodami ali sadjem.
  6. Shipovnikovy juha bo pomagal taki kategoriji bolnikov, da odstranijo vnetje.
  7. Prepovedano je piti kavo na kateri koli stopnji prehrane. Zamenjati ga je treba s šibkim čajem, ki se doda majhno količino mleka (izključen je sladkor).
  8. Potem, ko je napad opravil, se bo bolnik postopoma razširite meni in je možno, da bi jedli umešana beljakov, mleko kaša (tekočina), z nizko vsebnostjo maščob skuto in kravje mleko, paro ribje in mesne.
  9. V času odvajanja iz bolnišnice se bolnik popolnoma prenese na dieti na mizi številka 5, ki jo mora opazovati do popolne olajšave vnetnega procesa in bolečine v trebušni slinavki.

Diet z bolečino in težo v želodcu

Bolnike, ki imajo bolečino in težo v želodcu, je treba hraniti v skladu s pravili zdravstvene prehrane, ki določa naslednje:

  1. Dnevni odmerek ogljikovih hidratov, ki ga morajo prejemati žitarice, ni več kot 350 g.
  2. V dnevni prehrani je lahko sladkor prisoten v najmanjši količini. Če ima oseba resne patološke procese v trebušni slinavki in je izgubila sposobnost za proizvodnjo insulina, je sladkor popolnoma izključen.
  3. Pri boleznih gastrointestinalnega trakta ljudje lahko pijejo mleko, vendar le kravo, ki je priporočljivo razredčiti s kuhano vodo pred porabo. Kozje mleko je popolnoma izključeno zaradi visoke vsebnosti maščob.
  4. Izključite vse bogate juhe, uporaba pri pripravi prve jedi lahko le rastlinske bučke.
  5. Pripravljena hrana mora biti pred porabo mleto ali dimljena, tako da je prebavilo lažje prebroditi.
  6. Meso ali ribje jedi je treba pripraviti na naslednji način: kuhani, obdelani s paro, pečeni. Idealna možnost je sufla, ki ne vsebuje velikih fragmentov, ki bi lahko poškodovali ali povzročili draženje sluznice.
  7. V dnevni prehrani je lahko prisotna kašaola iz zelenjave, skute, vermicelli itd.
  8. Prepovedano je v meniju vključiti izdelke, ki povzročajo povečanje proizvodnje plina. Ta kategorija vključuje: stročnice, belo zelje in tako naprej.
  9. Če ima oseba poslabšanje kroničnih bolezni prebavil, potem ne sme jesti sadja in zelenjave, ki ni bila izpostavljena toplotni obdelavi.

Kakšna hrana je dovoljena in prepovedana z dieto?

Z bolečino v želodcu naj bi se ljudje najprej obračali na gastroenterologe, ki bodo identificirali vzrok tega stanja in predpisali zdravljenje. Opozoriti je treba, da za vsako prebavil patologijo, bolniki obvezno prenese v prehrani, ki zmanjšuje obremenitev prebavnega trakta in pospešuje proces zdravljenja, ali prehod v stanje stabilne remisije.

Dovoljene bolečine v želodcu uporabljajo naslednja živila:

  1. Kruh (beli), ki je ležal vsaj dan. Iz njega lahko kuhate domače piškote. Tudi ta kategorija bolnikov lahko jedo krekerje ali piškote. V majhni količini je mogoče uvesti neuravnotežene pite, v katerih je testo zelo dobro pečeno. Kot polnilo je dovoljeno uporabljati nekokislinsko sadje in jagode, zelenjavo, meso brez maščobe, pordečo maslo, riž in jajca.
  2. Brez neuspeha, v prehrani ljudi, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom, morajo biti lahke in sluzne juhe. V postopku njihove priprave se uporabljajo zelenjava, ki se podrgne na rdeče meso, na primer puranjega fileta ali piščanca.
  3. V zvezi z mesom in ribjimi proizvodi morajo biti pripravljeni tako, da končane jedi ne vsebujejo večjih kosov. Strokovnjaki priporočajo kuhanje košulje, mesne kroglice, majhne kvačkanje, suffle itd.
  4. Kuharski sir lahko jedo samo v naribani vrsti. Prav tako je treba pripraviti puding, pudinge, soufflé.
  5. Kislina je lahko prisotna v meniju samo skim in v majhni količini. Napolniti mora pripravljene jedi.
  6. Jajca je treba kuhati mehko kuhana. Iz beljakovin je priporočljivo izdelati parno omleto. Žolče med poslabšanjem je bolje izključiti iz obroka.
  7. Paciente lahko v meniju vključite vse vrste žit, ki so dobro kuhane. Od tega so pripravljene sluznice, jih lahko dodamo v juhe, lupine. Oatmeal priporočljivo pripraviti ne samo Buče, vendar želeji, da imajo od zaščiti premoženja in sposobna zaščititi želodčne sluznice proti agresivnim delovanjem klorovodikove kisline.
  8. Dietna hrana vključuje uporabo testenin, vermicelli in podobnih izdelkov. Treba je opozoriti, da jih je treba kuhati v stanje popolne pripravljenosti, po možnosti celo malo, da zavre.
  9. Zelenjavo bi bilo treba sezonsko dodati prehrani, saj v njih obstajajo minimalne količine pesticidov, ki jih mnogi kmetje uporabljajo za pospešitev rasti in zorenja. Priporoča se, da se jih segreje, npr. Zavre, pečemo, pari. Pred porabo je treba zelenjavo pepeliti ali potegniti skozi cedilo.
  10. Ljudje, ki imajo želodčne bolečine, lahko v majhnih količinah pojejo čebelji med. Kot sladice morate uporabiti marmelade, ne-kislinske konzerve, marmelade, pastile.
  11. Pripravljene jedi lahko napolnite z oljčnim oljem (bodisi zamenjate z rafiniranim sončničnim oljem) ali s kislo smetano brez maščobe. Prav tako je dovoljeno uporabljati mlečno omako "beshamel".
  12. Velika korist za bolan želodec prinaša žele, pes rose rose juhe, kompoti. Lahko pijete zeliščne odjeke, mehak in nesladkan čaj, mleko (krava) čez dan.
  13. Od mesa in rib, lahko pripravite paštete, ki se priporoča, da se širijo na posušen kruh. Takšne sendviče lahko uporabite za prigrizke.
  14. V prehrani pacientov morajo biti prisotne bukve, iz katerih lahko pripravite različne jedi (juhe, lupine, šuflanje itd.).

Za bolečine v želodcu je prepovedano uporabljati naslednje izdelke:

  1. Kljub prednostim rženega kruha v primeru težav z prebavnim traktom ne moremo uvesti v prehrano. Pod prepoved je tudi črni kruh, pečeno pecivo in vsi izdelki slaščic.
  2. Tabu je nadgrajen z bogato juho iz rib, pa tudi z vodnimi pticami, mesom in gobami.
  3. Pri prehrani pacientov ne bi smeli biti prisotni konzerviranje, kisika, konzervirana hrana, stranski proizvodi, pa tudi klobase in prekajeni izdelki.
  4. Prepražena je jajca z bolečino v želodcu. Prav tako jih ne morete uporabiti po dolgotrajni kuhanju, ko postanejo beljaki in rumenjak zelo trdi.
  5. Škoda v obdobju poslabšanja kroničnih bolezni je lahko trda žita, pa tudi vse vrste stročnic.
  6. V obdobju zdravljenja so izključeni vsi kislo jagode, sadje in zelenjava.
  7. V prehrani takšnih sladkarij ne sme biti čokolade (vsi izvlečki so izključeni), sladoled.
  8. Vsekakor je prepovedano piti alkohol, ki vsebuje pijače, sladko soda, pakirane sokove, energijo. Kvass, kava je vključena tudi v to kategorijo.
  9. Potrebno je popolnoma opustiti hitro prehrano in druga živila, ki lahko povzročijo poslabšanje kroničnih bolezni in povzročijo razvoj novih patoloških procesov v prebavnem traktu.
  10. Tabu se uporablja za vse maščobe, ki so živalskega izvora (izjema je maslo, ki se lahko jedo v omejenih količinah).

Diet v primeru bolečin v želodcu

Ko se želodec začne boleti, je pogosto videti kot začasna neprijetnosti - vzel tabletke anestetik, spet čakali in se lahko pokvari vaše zdravje hitro hrano, veliko alkohola in drugih niso preveč uporabne izdelke. Vendar pa je v tej fazi, bi morali razmisliti o pravilnosti njegove moči, ne bi bilo potrebno potem, da se posvetuje z zdravnikom s hudimi simptomi in dobili strašno diagnozo, obsojeni na mesece in leta dieto.

S hudimi bolečinami v želodcu gastroenterologi priporočajo izogibanje obrokom čez dan, dokler se bolečina ne umira ali preden se posvetuje z zdravnikom. V tem času lahko pijete tople vode, šibek čaj brez sladkorja, še vedno mineralna voda. Ob koncu dneva potrebuje telo popolno prehrano, ki mu lahko pomaga pri obvladovanju bolezni. Najboljši asistent za pacienta je vedeti njegovo diagnozo, tako da le zdravnik natančno navede, kaj lahko jeste, ko boli želodec, in kaj natančno morate zavrniti.

Način napajanja

Najpomembnejši del prehrane se lahko imenuje spoštovanje kulture hrane. Če želite to narediti, potrebujete:

1. Dodelite določen čas za obroke.

2. Povečajte prehrano in zmanjšajte posamezne dele. Za mora biti preprečevanje bolezni želodca tri obroke na dan v prehrani pri kroničnih boleznih, ki se uporabljajo chetyrehrazovoe, šest mesecev po poslabšanju - petkrat na dan, po 3 tednih - prehrani šest času.

3. Pijte ohlajene tekočine ali hrano (mleko, sok, pijača, voda, sladoled) ločite od jedi trdne hrane z veliko beljakovin in grobih ogljikovih hidratov 2-3 ure. V prisotnosti ugotovljenih bolezni želodca je bolje, da jih popolnoma opustimo. Med poslabšanji ne smete jesti hrane hladneje kot 15 ° C.

4. Izogibajte se vročim jedem ali pijačam. Največja dovoljena temperatura, ob upoštevanju hlajenja v ustih - 65 ° C

5. Temeljito žvečite hrano, ne pogoltnite ga močno. V prehrani pacientov se po obogatitvi uporablja nasičena hrana - tla na rdeči ali celo sito.

Z bolečino v želodcu lahko jedo:

  • kaša, kuhana v poltekočem stanju in obrisana skozi sito - manna, riž, ajdo, ovsena kaša. Kuhljana kaša je boljša pri mleku, ne da bi dodali sol in olje;
  • vermicelli, makaroni;
  • juhe - drobnjak, sluz, na rastlinski juhi;
  • kruh - beli, včeraj, posušen v pečici ali beli piškoti;
  • mehko kuhanega jajca ali ometane omete;
  • zelenjava v kuhani in pire na pire stanje - krompir, korenje, pesa, buča, bučke, cvetača;
  • kuhano meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob - sesekljani v obliki kost letov, pire krompirja in drugih jedi;
  • juha pilule in ne močnega čaja.

Z bolečino v želodcu ne moremo jesti:

  • maščobo in ribe;
  • ostre, slane jedi, omake in omake;
  • pečene pražene jedi;
  • zelenjava z obiljem grobih vlaknin - belo zelje, redkev, redkev, čebula in tako naprej, zlasti v surovi obliki;
  • jajca, ki so trdo kuhana ali ocvrte s tvorbo grobe požgane skorje;
  • vse živalske maščobe in margarine, razen kakovostnega masla (vključno z ghee);
  • dimljeni proizvodi in konzervirana hrana, pripravljena z uporabo kajenja ali cvrtja, to je vse, razen prehrambenega;
  • grški kruh in pecivo;
  • alkohol v kakršni koli obliki.

Dodatna prehranska priporočila in prepovedi so odvisna od simptomov, ki spremljajo bolezen, in diagnoze:

1. Vodna driska in bolečina v želodcu in črevesju, bubanj v želodcu, bruhanje - znaki zastrupitve s hrano ali bakterijske kontaminacije.

2. Bolečina v trebuhu nad popkom, toshnit, mučenje zgage, belching, driska - gastritis z visoko kislostjo.

3. Če bolečino spremlja konstantna telesna masa v želodcu, gnilo in vonj iz ust, driska ali zaprtje - to je znak gastritisa z nizko kislostjo.

4. Ko želodec po jedi ali zjutraj po praznem želodcu sledi bruhanju, zaprtju, v izluščanjih je krv - nujno potrebujete zdravnika. V najboljšem primeru gre za simptome hemoragične ali erozivnega gastritisa, vendar najverjetneje - razjede v želodcu ali dvanajstniku.

5. Če je bolan, trpi hude bolečine v trebušni slinavki (bolečine v območju samo na levi strani trebuha, daje v ozadju), driska z vidnimi ostanki neprebavljena hrana v blatu, je grenkobo in belkasto plošča v ustih - boste morali poklicati rešilca. Pankreatitis med poslabšanjem je usodna bolezen, ki poleg tega hitro vodi do zapletov.

Kako jesti z različnimi boleznimi?

Ko boli želodec, je predpisana ena od treh diet:

  • Za ljudi s poškodbo želodca ali dvanajsternika, erozivnih, mehanskih in ulceroznih, kot tudi vnetja v ozadju povečane in normalne kisline.
  • Prehrana za bolnike z nizko kislostjo želodca.
  • Za zdravljenje pankreatitisa, holecistitisa, pri boleznih jeter in žolčnika.

Priporočila, podana za vsako prehrano, se dopolnjujejo s splošnimi, ki kažejo na to, kaj lahko in je treba jedo, da bi ozdravili ali zmanjšali simptome, in kakšno hrano bo poslabšala bolezen.

1. Dieta z visoko gostoto kislin.

Uporablja se pri zdravljenju razjed, in zastrupitve bakterij v hrani, gastritis vse vrste, razen anatsidnyh in hypoacid, kot tudi nežno moč po mehanskih ali kemičnih poškodb v prebavnem traktu. Njegov namen je zagotoviti odsotnost mehanskih in kemičnih dražljajev sluznice. Priporočljivo je jesti:

  • jedi na osnovi mleka, kuhano mleko, rahlo kisle fermentirane mlečne izdelke, skuto, sir - naravne antacide. Poleg primerov bakterijskih zastrupitev in intolerance na laktozo (za mleko);
  • Maslo, rafinirano rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje);
  • ne kislih sadnih in zelenjavnih sokov, želeja, močnega čaja, mineralne vode brez plina;
  • sladko sadje brez lupine;
  • kuhana jetra;
  • kaviar jesetrov (v razumnih količinah).

Izključeno iz hrane:

  • kašice in jedi iz koruze, proso, ječmena in stročnic;
  • rži in otrobi v vseh pogojih;
  • marinirani, kisli izdelki in pijače, gobe;
  • gobe, meso, ribje juhe in jedi na njih;
  • pijače z visoko kislostjo, kislo sadje, zelenjavo, kisom;
  • gazirana voda, kvass, kava brez mleka, čokolada.

Izključite sol in maščobe priporočena hrana - jajca, kisla smetana. Če je bolan od presežne kisline - zunaj obdobja poslabšanja lahko pijete čaj iz mete. Če je povzročilo znatno izgubo elektrolitov zaradi bruhanja in driske po zastrupitvi s hrano (brez kislosti), bolniku se začasno ne uporabljajo omejitve za kumarice in mlečnih izdelkov.

2. Prehrana z nizko gostoto kislosti.

Predpisano je za korekcijo prebave pri bolnikih z anakidnim ali hipokislinskim gastritisom. Namenjen je nežni stimulaciji izločanja želodčnih žlez v kombinaciji z odsotnostjo močnih mehanskih dražljajev. Priporočljivo je, da uporabite:

  • vse mehke kisle mlečne jedi, koumiss;
  • rastlinska olja, maslo;
  • nežna mesa ali ribe, pečena brez pire, zamrznjena, pečena;
  • posneto meso in ribje juhe in jedi na njih;
  • zrelo mehko sadje brez grobe kože ali semen;
  • pire, pečene, kuhane zelenjave;
  • zelenjava, sadje, jagodičja, kava, kakav, čaj z limono, gazirana mineralna voda (po posvetovanju z zdravnikom).
  • fižol;
  • celo nerazredčeno mleko, mlečne juhe;
  • nekuhano nekuhano zelenjavo (razen paradižnika);
  • težka za želodčne sladice - datume, fige, čokolada.

Mejna sol, priporočene maščobe, žita na osnovi koruze in ječmena, kvasa in grozdja. Ko bolečina izgine, se lahko v prehrano dodajo marinade, da se poveča nastajanje kislin.

3. Za zdravljenje pankreatitisa in holecistitisa.

Uporablja se posebna prehrana, ki je čim bolj nežna za jetra, trebušno slinavko in žolčne kanale. Njena posebnost je izrazita prevlada beljakovinske komponente nad maščobami in ogljikovimi hidrati, največja izključitev preprostih ogljikovih hidratov. Osnova prehrane je sesekljano meso ali ribe z nizko vsebnostjo maščob, pasterizirana kaša na mleko, v nasprotnem primeru je sestavljena iz trdnih prepovedi. Lahko jeste kisle mlečne izdelke, polno mleko (po preverjanju alergij), pečena jabolka, nesladkane poljščine in kompoti.

Strogo prepovedano jesti s trebušno bolečino:

  • proso, ječmenovo kašo, vsa žita v drobljenici, stročnice, koruza;
  • vsaka zelenjava in sadje v surovi obliki, gobe;
  • mesne juhe in jedi na njih;
  • marinade, kisli izdelki, začimbe;
  • jetra, ledvice, možgane, srce;
  • kava, kakav, gazirane pijače;
  • vsi sladkarije.

Omeji: kumare, zelenjavo, sladko pečeno sadje, maščobe, jajčni rumenjaki (1 na dan), pšenična kaša.

Prve 2-3 tedne, ko se akutna bolečina treba strogo upoštevati pravila hrane in kuhanja hrane, lahko postopoma, da nekatere koncesije - iti z obrabljen hrane na zdrobiti s krekerji - na nekoliko suhega kruha, za vstop v prehrani bolj grobih živil. Šest mesecev ali eno leto (včasih več ulkus), prehod na manj strogo dieto, da se prepreči samo jesti hrano, ki lahko povzroči bolečino.

Diet v primeru trebušne slinavke in želodčne bolezni

Opis je trenutno vklopljen 03.05.2018

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 2 tednih
  • Časovni okvir: nenehno s pankreatitisom
  • Stroški izdelkov: 1400-1500 rub. na teden

Splošna pravila

Vsaka odstopanja od racionalne prehrane povzročajo motnje telesnih funkcij, še posebej, če so odstopanja dolgotrajna. Uživanje uravnotežene, ustrezno starost, človeške aktivnosti in zdravstveno stanje se kaže kot pomemben dejavnik pri preprečevanju in zdravljenju katerekoli bolezni, še posebej, če so bolezni prebavil. Nastali v številnih vrstah prehrane z uporabo velikega števila maščob (nasičenih in ognjevzdržnih), maščobnih živil, holesterol, začinjene in ocvrta živila, enostavnih sladkorjev, alkohol, dolgo shranjene živila z visoko vsebnostjo konzervansov, seveda vpliva na delovanje želodca, trebušne slinavke, jeter in črevesja.

Funkcije pretoka pankreatitis pogosto določena s kombinacijo z drugimi boleznimi, kar je razloženo, saj sta želodec in trebušna slinavka medsebojno povezana. Gastritis, peptični čir, gastroezofagealna refluksna bolezen spadajo v skupino odvisnih od kislin bolezni, pri razvoju katerih in vzdrževanju poslabšanj je kislinsko-peptični dejavnik zelo pomemben. Razmerje med izločanjem trebušne slinavke in klorovodikova kislina, ki ga proizvaja želodec in vstopa v dvanajsternik. To je klorovodikova kislina, ki spodbuja izločanje trebušne slinavke. Torej, v začetku patoloških vnetnih procesov v železa je glede na pomen hipersekrecije solne kisline, ne samo škodljivo delovanje lastnih encimov trebušne slinavke.

Prehrana v bolezni trebušne slinavke in želodca ima veliko skupnega:

  • Ustvarjanje funkcionalnega ostanka organov in maksimalno tresenje med poslabšanjem. Hrano je treba kuhati s paro (ali vreliščem), podrgnjeno in uporabljeno v kašastem stanju. Ko proces izgine, se stopnja senčenja zmanjša - ne hrana, meso in ribe niso podrgnjeni, vendar načela kuhanja ostajajo enaka.
  • Zmanjšana prostornina in pogosti obroki. Če lahko obdobje akutnega pankreatitisa števila obrokov znaša do 8-krat dnevno in velikost odsekov 100 do 200 g Vsi izdelki so kuhan in delno tekoče konsistence, delno obrok izboljša gastroduodenalno prevoz bolus. Za boljše absorpcije beljakovin, mora maščob in ogljikovih hidratov deli majhna, in število obrokov pripeljal do 6-krat na dan. Pri vnosu maščob in beljakovin mora biti obvezen vnos encimskih pripravkov. terapija encim zmanjša tudi aktivnost sekretornih žlez in ustvarja funkcionalno mir - zavirajo nastajanje encimov na načelu povratne informacije. Poleg tega encimski pripravki zmanjšujejo manifestacije napenjanje.
  • Izključitev izdelkov in jedi, ki vznemirja izločanje sokov (juhe, kisle kumarice, omake in kumarice, sveže sadje in zelenjavo, črnim kruhom, grobih žit, kisle pijače, mlečni izdelki, čebulo, zlasti česna, čebule, paradižnika, paprike, citrusov sokovi, brusnice, ingver, čokolada, kava, čaj) in živila, ki povzročajo / okrepitev vetrovi (fižol, grozdje, rozine, kvass, kvas pecivo, pijače s plinom, zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin). Med poslabšanjem izključen sokov, rastlinsko olje, jajčni rumenjaki, marmelado in medom ob sokogonnym in choleretic učinek. Za zmanjšanje vsebnosti ekstraktov iz mesa in rib, njihovih predhodno kuhani z vlivanjem vode, nato pa se uporablja za kuhanje.
  • Izjema uživanja alkohola. V večji meri se nanaša na pankreatitis - tudi odmerek alkohola 60-80 ml na dan, ki ga jemlje vsak dan 10 let, vodi do nastanka kroničnega pankreatitisa in njegovega napredovanja.
  • Zmanjšana prehrana za maščobe - omejuje ali izključuje porabo maščobne svinjine, gosja in rac, živalskih maščob, smetane, kisle smetane, slaščičarskih izdelkov s smetano. V večini primerov, kadar ni krvavitve absorpcije maščev v pankreatitisu, ni potrebno bistveno omejiti količine maščob v prehrani. V tem primeru je najučinkovitejše in racionalnejše povečati odmerek encimov (lipase je treba dati dvakrat več). Prehod na prehrano z nizko vsebnostjo maščob poslabša prehransko ravnovesje in zmanjša absorpcijo vitamini (maščobo topne A, E, K, D in vodotopne skupine B). Pri omejitvi obstaja občutek v prisotnosti statorja in rast zunanje sektorske funkcije žleze. Ogrožene prehrane je treba spremljati s prehransko podporo. Glede na indikacije so predpisane mešanice za enteralno hranjenje (elementarno vsebujoče homogenizirane hranilne snovi).
  • Zelenjava z majhno količino vlaknin v obliki pire brez olja in paradižnih pudingov iz zelenjave.
  • Omejite količino soli na 6-8 g.
  • Ne morete jesti vroče in zelo hladne jedi.

Popravljanje dieto in njegova sestava in vzporedno izvedli nadomestno terapijo, bolnikovo stanje preprečuje poslabšanje kroničnega pankreatitisa s simptomi eksokrine insuficience (pomanjkanje prebavo in presnovo hranil, izguba teže).

Samo sodobni preparati polimerov (na primer, Creon) z dejavnostjo 25.000-40.000 enot lipaze popolnoma nadomestijo obstoječo zunanjo sekretorno pomanjkljivost žleze, vendar jih je treba vzeti za življenje.

Ko je pankreatitis bolje jesti omlete z beljakovinami

Pomanjkanje mikrohranil (selen, vitamin C, metionin in β-karoten) škodljivo vpliva na delovanje trebušne slinavke. Zato je smiselno uporabiti dodatne pripravke ne le teh snovi, temveč tudi kompleks vitaminov, topnih v maščobah.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za bolezni trebušne slinavke in pankreasa vključuje:

  • Prve jedi, kuhane na rastlinski juhi. Najpogosteje so žitarice (manna, ajda, oves, riž) z dodatkom pire zelenjave. Za povečanje vsebnosti kalorij in izboljšanje okusa vstopajo v mešanico jajčnega mleka, majhno količino smetane (z dobro prenašanjem), mleto meso in maslo. Za spremembo lahko pripravite zelenjavne in žitne juhe, pire krompir. Z dobro toleranco v prvi jedi lahko dodate koper.
  • Izdelki iz mesa brez maščobe (goveje meso, svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščobe, piščanec, purani, kunci) - pražene mesne kroglice, kostljice, plemenjake, soufflé, zrazy, patiente. Kuhano meso in perutnina se kuhata.
  • Stabljičasta zelenjava - krompir, buča, korenje, cvetača, bučke, zeleni grah in pesa. Ko so kuhani v kuhani obliki in posušeni, dodajte maslo. V obdobju remisije lahko uživate surove zelenjave: naribano korenje z rastlinskim oljem, naribano bučo, paradižnik in kumare brez kože.
  • Jedi z nizko vsebnostjo maščob - prvič sesekljane (kocke, mesne kroglice, mesne kroglice, zrazy) in kasneje kašaste. Koža se odstrani in posoda pari.
  • Kuhana kaša na vodi. Uporabljajte žita, ki ne vsebujejo velike količine vlaknin - riža, ajde, zdroba, ovsene kaše. Žita se lahko uporabijo za izdelavo pudingov in dodajanje skuta. Kašo z dobro toleranco do mleka lahko kuhamo z dodatkom.
  • Posušen beli kruh, suhi piškoti in piškoti.
  • Nekracidni okus kislih mlečnih izdelkov ni visoka vsebnost maščob. Mleko v pankreatitisu se lahko slabo prenaša, zato ga uporabljamo le kot dodatek v omakah, omlitih, žitih in juhah. Pijača pacientov vključuje ne samo skuto, temveč tudi jedi z njo - lahko pripravite sirove pogače in pudinge, lahko pa tudi pojeste nariban sir.
  • Jajca, ki so mehko kuha ali v obliki omleta (za pankreatitis je bolje jesti omlete beljakovin).
  • Sladice iz piščančjih jagod na osnovi zdrobnine. Sladka jagodičja in sadje v termično obdelani obliki (pečen, pire krompir, kisseli, kompoti s pirejo, mouss, želeji).
  • Suho sadje se uporablja v parjeni in oljni obliki. Za sladico lahko pustite beljakovinske meringe, marmelade, pastile, žele marmelado, v majhni količini marmelade in medu. V remisiji je surovo sadje in jagode dovoljeno jesti.
  • Razredčeni sladki sadni sokovi, razsuti čaj, čaj z mlekom, izvleček šipk, kompoti iz svežega in suhega sadja. Sok korenja in kompoti iz suhega sadja so indicirani za pankreatitis v prisotnosti pomanjkanja kalija.

Prehrana za bolečine v trebušni slinavi in ​​želodcu

Kultura prehrane je zelo pomembna v človeškem življenju do trenutka, ko dobesedno ureja pričakovano življenjsko dobo. Zanemarjanje načel zdrave prehrane vodi do številnih težav gastrointestinalnega trakta, zastrupitev, zgaga, gastritisa, pankreatitisa. Dieta za bolečine v trebuhu in pankreasu je ena glavnih preventivnih metod, ki preprečujejo razvoj resnih zapletov. Pogosto je dovolj samo, da prilagodimo režim dneva in začnemo jesti pravilno, da se želodec in trebušna slinavka vračajo v normalno stanje in se ne spomneta bolečih bolečin.

Zakaj boli želodec in trebušna slinavka?

Vzrok bolečine v želodcu in trebušni slinavki so različne bolezni. Pomembno je razlikovati med naravo in lokalizacijo bolečine. Bolečine v trebušni slinavki se pojavijo ob ozadju pankreatitisa, s cistami in tumorji. Bolezni sečil se pojavijo, ko:

  • zastrupitev;
  • razjede, gastritis in kolitis;
  • nalezljive bolezni;
  • tumorji, polipi.

Narava bolečine v vsakem primeru je drugačna:

  1. Peptična razjeda povzroči spazmodično bolečino, pekoč občutek.
  2. Boleče boleče bolečine kažejo na prisotnost tumorja in bolečine v križu kažejo na okužbo.
  3. Kolitis se kaže z intenzivno bolečino na vrhu trebuha.
  4. Ko se bolečine v gastritisu pojavijo takoj po obroku ali ko je oseba zelo lačna.

Očesne bolečine v trebuhu, njihova narava in dislokacija lahko jasno kažejo na bolezen. Vendar pa morate paziti na prisotnost drugih simptomov:

  • zaprtje, driska;
  • slabost in bruhanje;
  • temperatura;
  • barva kože.

Pomembno je, da ne želimo zamenjati želodčnih bolezni s srčnim infarktom ali angino pektoris, ker je v obeh primerih lahko bolečina podobna.

Nevarnost bolečine v trebuhu

Pomembno je, da ne vlečete, ne ugasnete nenehnega pekočega občutka ali bolečih bolečin, v nobenem primeru ne poskušajte sami zdraviti, ampak poiščite zdravniško pomoč.

Bolezni organov gastrointestinalnega trakta privedejo do znatnega poslabšanja kakovosti življenja.

Zdravnik ne izbere le zdravil, temveč tudi izvaja vse potrebne študije in teste, ki bodo pomagali določiti bolezen. Zdravljenje bolezni je najbolje zaupano strokovnjaku. Pravočasno zdravljenje preprečuje zaplete, v primeru prisotnosti tumorjev - dobesedno rešuje življenje.

Nekatere značilnosti prehranske prehrane

Z bolečinami trebušne slinavke in želodca, ne glede na to, kako se je bolezen razpravljala, je najprej prikazana prehrana. Vsebuje izogibanje težki hrani, maščobni hrani, ocvrti hrani. Priporoča se pogosto, v majhnih deležih, v nobenem primeru ne preveč, izključite alkohol, sladko in soda.

Pred uporabo zdravila, čeprav ga priporoča zdravnik, morate poskrbeti, da je sveža, kakovostna. Značilnosti prehrane z bolnim želodcem temeljijo na načelih zdrave prehrane.

Prehrana vključuje vrsto živil: žitarice, meso, ribje jedi, juhe, kisle mlečne izdelke. Vzdržite se od sladkega, mokrega, maščobnega ali zmanjšajte porabo na minimum.

Kako narediti pravi meni

Hrana za bolečine v prebavnem traktu je razdeljena na varčevalno in terapevtsko. Spoštovanje prehrane:

  1. Raztovorite organe prebavnega trakta, ki se zaradi bolezni ali vnetnega procesa ne morejo spopasti s "težko" hrano.
  2. Normalizirajte proizvodnjo želodčnega soka, proizvodnjo žolča.

Pri teh ciljih prispevajo proizvodi, kot so kuhana jajca, parne jedi (kocke, omlete), kašice, zelenjavne pire na vodi, vitke juhe in testenine. Vendar pa niso dovoljeni samo ti izdelki. Za osebo, ki je prejela vsa potrebna hranila, se posode združujejo.

Kako kuhati in jesti

Pomembno je, da ne samo vedite, kaj lahko jeste z bolnim želodcem in pankreatičnimi težavami, temveč tudi, kako kuhati in jesti. Na primer, da bi jedli, ko je pankreatitis prešel iz akutne faze v fazo remisije, je običajno potrebno, da porabi dopustno količino maščob. V svojo prehrano lahko celo vključite sladkor in sol. Ampak, če je bolezen v polnem zamahu, je mastna hrana kontraindicirana.

S problematičnim gastrointestinalnim traktom je predpisana varna prehrana, ki vključuje različne izdelke:

  • stalež kruh, žita;
  • pusto meso, ribe;
  • zelenjava, sadje;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • jajca, zlasti prepelice;
  • rastlinska olja;
  • zeliščni čaji, odlitki, rahlo aerosolna mineralna voda.

Kot pri kuhalnih metodah, pred porabo mesa, se kuhajo tudi ribe, tudi zelenjava.

Priporočamo, da preklopite na paro. Ohranijo več hranil, vitaminov. Zelenjava, juhe je bolje prinesti v stanje pire krompirja.

Pripraviti je treba približni načrt prehrane. Sledite dnevni rutini. Bolje jesti, bolj pogosto v majhnih delih, ki združujejo dovoljene izdelke.

Kaj lahko jeste

Razmislite o približnem seznamu, kaj lahko jeste, ko boli želodec, trebušna slinavka in črevesje:

  1. Kruh in žita so osnova dnevne prehrane. Če želodec boli, uporabite posušeni (včerajšnji) kruh, krekerji, po možnosti iz nerafinirane moke, na naravni kvas.
  2. Rastlinski pire krompir.
  3. Razpršene, sesekljane zelenjavne juhe zdravniki priporočajo, ker se zlahka prebavi in ​​ne obremenijo bolnega organa.
  4. Očala in jedi, ki temeljijo na njih. V obdobju poslabšanja in takoj po njej se juha uporablja druga ali celo tretja.
  5. Izberite pusto meso. Raje parne kocke iz purana, piščanca, govedine, kunca. Mleto meso je najbolje pripraviti sami, saj v trgovinah pogosto vsebujejo veliko maščob.
  6. V prehrani vključite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob: jogurt, kefir, fermentirano praženo mleko, pinjenec. Lahko se zdravite s skuto. Da bo svež jogurt, in izdelek se porabi takoj.
  7. Solate iz sveže zelenjave so koristne za ljudi z bolnim želodcem. Korenje, zelje, pesa se odlično kombinirajo v solati, ki je aromatizirana z majhno količino rastlinskega olja.
  8. Jajca trdo kuhana, idealna za zajtrk. Dober začetek dneva bo beljakovinski omel.
  9. Alternatne jajčne jedi so lahko s kašo, kuhane v razredčenem mleku ali vodi. V končni posodi lahko dodate rastlinska olja. Kremasto je pogosto kontraindicirano, lahko preobremenjuje želodec in sproži izlivanje žolča, vendar pa ima koristi laneno seme, tudi sončnično, tudi iz bučnih semen.
  10. Sweetheads se razvajajo z lahkimi sladicami, kot so pečena jabolka, pastile ali sadna marmelada, sadni mousse, celo marshmallows, če so trenutno prehiteli akutni stadiji bolezni.
  11. Užjojo žejo z zeliščnimi čaji in vodo. Prilagodite zelenjavne odtoke. Skupaj s krekerjem služijo kot prigrizek.

Tukaj je možnost kosila, ki je primerna za osebo z bolnim gastrointestinalnim traktom:

  1. Skodelica kremne juhe, izdelana iz bučk, s krutoni.
  2. Rezina kuhanega piščančjega filea s pire krompirjem in solato sladkorne pese.
  3. Mousse iz pečenih jabolk z naravnim jogurtu.
  4. Čaplja ali psa-rose čaj brez sladkorja, majhna skodelica sladke kompote, na primer iz suhega sadja, brez medu, marmelade ali sladkorja.

Vsi ti izdelki so vključeni v seznam, kaj lahko jeste, ko boli želodec in trebušna slinavka, kar pomeni, da bodo nasičili telo in ne preobremenili prebavnega sistema.

Katere tekočine lahko pijem?

Število živil in pijač, ki so v prebavilih koristne v bolečinah v prebavilih, vam omogočajo, da organizirate polno prehrano.

Pijače, ki jih lahko uživajo ljudje s težavami prebavnega sistema:

  • nesladki, šibki (zeliščni) čaji;
  • bujona kuge;
  • kompoti sadja in jagodičja (sušeni, sveži);
  • kissels;
  • ne-aeracija mineralna voda;
  • kisle mlečne pijače (brez dodanega sladkorja);
  • sadne pijače.

Navedene pijače zadušijo žejo in normalizirajo proces prebave hrane.

Prepovedana hrana

Izdelki, prikazani ljudem s težavami v prebavnem traktu, varčujejo sluznico želodca, normalizirajo stopnjo kislosti, se lahko zlahka prebavi, absorbira telo. Oseba se zdi zdravo in lahko naredi napako, da jo hrani hrana, ki izgleda appetizira, vendar je kontraindicirana. Takšna hrana vključuje vse "hitro" ali "ulično" hrano, ocvrto, maščobo, sladkarije, moko, alkoholne pijače in koktajle, kavo.

Prepovedana hrana je eksotična hrana, pikantne jedi, velikodušno aromatizirane s kisanimi solati. Maščobni mlečni izdelki prav tako padejo v "sramoto". Prepovedana hrana povzroči napad bolečine, ki poslabša potek bolezni.

Poslabšanje gastritisa s povečano in zmanjšano kislostjo: omejitve

Gastritis je eden najpogostejših vzrokov za želodčne bolečine. Bolezen, ki je povezana z vsakodnevnim stresom, nepravilnim načinom dneva, pomanjkanjem telesne aktivnosti in prisotnostjo slabih navad, se zdravi predvsem z ustrezno prehrano.


Razlikovati gastritis, za katerega je značilno povečano ali zmanjšano kislost. V obeh primerih ima oseba težave s prebavo, bolečino, slabostjo. Od vrste bolezni je odvisno od tega, kaj lahko jeste z bolečino v želodcu.

Pri gastritisu s povečano kislostjo so izključeni proizvodi, ki škodljivo vplivajo na sluznico, povečujejo izločanje želodčnega soka. Izogibajte se hladni ali vroči, začinjeni hrani. Prednost imajo zdravi ogljikovi hidrati, vendar se zmanjša poraba beljakovin in maščob. Ne morete jesti:

  • polizdelki;
  • prekajeni izdelki;
  • konzervirana hrana;
  • ostri omaki;
  • kislo sadje in jagodičje;
  • sladkarije, peciva (vključno s čokolado);
  • kava, sladka soda.

Z nižjo stopnjo kislosti je prehrana sestavljena iz lahko prebavljivih, dietetičnih izdelkov. Izključi:

  • groba, težka hrana (stročnice, plodovi s trdo kožo);
  • neprebavljive jedi (npr. črni kruh, gobe);
  • prevroča ali prehladna hrana (sladoled).

Mravljinčenje pred uporabo ni potrebno, vendar pazljivo žvečite. Meso, ribe, zelenjavo ne moremo samo kuhati za par, ampak pečeni, obara. V obeh primerih zavrnejo čebulo, česen, redkev, saj te zelenjave agresivno prizadenejo sluznico želodca. Lahko pa jih pečemo.

Recepti jedi, koristne za bolečine v črevesju

Pri pripravi jedi, prikazanih osebam z boleznimi prebavil, ni posebnih težav. Vendar pa obstajajo nekatere odtenki, ki se spomnijo pri začetku kuhanja in načrtovanju prehrane. Za osnovo je povsem mogoče sprejeti navadne recepte. Mousse iz pečenih jabolk na primer kuhamo kot vedno, vendar zmanjšujemo količino sladkorja ali preprosto brez njega.

Recept za parne kocke vključuje več sestavin in je enostavno pripraviti:

  • vsako prehransko meso - 500 g;
  • riž - 2 žlice;
  • ena srednje korenčka, naribana na majhnem graterju;
  • sol;
  • peteršilj, koper;
  • jajce;
  • namočeno v mleko ali vodni rez beli belega kruha.

Meso, riž, korenje, zelenjava in kruh se prehajajo skozi mesno mletje, prednostno dvakrat in pomešano s surovim jajcem. Torej, mleto meso bo pustilo razpis, in kohleti bodo mehki. Iz mletega mesa iz mesnih kroglic ali mesnih kroglic kuhajte v dvojnem kotlu. Pripravljena posoda se mora nujno ohladiti. Za kocke lahko dodate krompir ali zelenjavno pišo, vendar jih dodate s paradižnikovim pirejem, začinjeno omako je kontraindicirano.

Če želite jesti le burgerje, je dolgočasno, tako da lahko mizo spreminjate z ribjimi jedmi. Filete belih rib brez kože lahko zlahka kuhamo ali paramo. Primerne omlete in lahkotne skorjice, žita, pire juhe. Zelenjava za juhe zavre na vodo, sezono posodo z zelišči in začimbami, kot je poper, se vzdržijo.

Koliko se drži prehrane

Trajanje prehrane za bolnike s težavami v prebavnem traktu je odvisno od specifične bolezni in njegove faze. V akutnih obdobjih nekaterih bolezni (na primer pankreatitisa ali razjede) prvih dneh kaže lakota. Šele po poslabšanju je mogoče prenesti v varčevalno hrano.

Mimogrede, ljudje, katerih želodec je občutljiv, morajo slediti tudi prehrani in paziti na živila, ki jo uživajo. Načela zdrave prehrane kažejo vsem, ki želijo biti zdravi in ​​še naprej delajo.

Kaj lahko pojedem, ko boli želodec?

Bolezen želodca je pogost pojav. Hitro ritem življenja, slaba prehrana in kot posledica - pojav težav z želodcem. Da bi normalizirali delo gastrointestinalnega trakta, ne potrebujejo le zdravila, ampak je potrebna pravilna prehrana. Pravilna prehrana pri boleznih prebavil zdravnik predpisuje v vsakem posameznem primeru. Oglejmo si pravila, ki naj bi sledila prehrani v primeru bolečin v želodcu.

Prehrana pri boleznih prebavil bi morala spodbuditi proces okrevanja ali vsaj ne poslabšati.

Značilnosti in vzroki bolečine

Če niste prepričani, kaj je povzročilo bolečine v želodcu, najprej poskusite ugotoviti, kakšna je narava bolečine. Bolečina v želodcu je lahko intenzivna. Torej, bolečine v trebuhu po jedi potrjujejo resnost v želodcu. Boleče bolečine so lahko posledica prenajedanja. Ostra, ostra bolečina priča o zastrupitvi s hrano ali celo o gastritisu. Pomembno je vedeti, da lahko manjši simptomi po videzu včasih pomenijo hudo bolezen. Konstantna navzea, oteklina, ki ne prenaša občutka nenasičenosti, lahko kaže na razjedo v želodcu.

Najprej poskusite ugotoviti, ali je bolečina povzročena z jedjo. Pri gastritisu se na primer takoj pojavi bolečina. Z razjedo - vsaj uro po jedi. Ugotovite, ali je vaš želodec poškodoval. To bo pripomoglo k predpisovanju potrebnega zdravljenja.

Zakaj je zdravo prehranjevanje pomembno pri bolnem želodcu?

Spoštovanje prehrane med zdravljenjem je pomembno, če trpi bolec. To je glavni korak k okrevanju. Intenzivnost bolečine in splošne blaginje sta odvisna od prehrane. Neupoštevanje prehrane bo poslabšalo splošno stanje in upočasnilo proces zdravljenja. Istočasno uravnotežena prehrana za želodec in zdrava prehrana prispevata k normalizaciji prebavil, pomagajo znebiti bolezni in nelagodja, uravnavati kislost želodčnega soka.

Kaj lahko jeste?

Prehrana z bolnim želodcem ne pomeni zavrnitve vseh živil. S to prehrano je dovoljeno uporabljati:

  • Sladkorji - se lahko zlahka prebavi in ​​prebavi telo zaradi svoje strukture. Velika količina ogljikovih hidratov vam omogoča, da telo napolnite z energijo. Poleg tega so prepečenci iz ržene moke nizko kalorični in prehranjeni, vendar hkrati zadovoljijo lakoto.
  • Svetle juhe in pireji so zelo varljiva hrana. Primerne so za prehrano z bolečino v želodcu. Pire krompir tudi krepi.
  • Nekaj ​​par pa je vedno vključenih v prehrambeno prehrano, še posebej pri težavah z želodcem. Zahvaljujoč načinu priprave ohranjajo elemente v sledovih in jih telo zlahka absorbira, olajša prebavo in izboljša delovanje črevesja.
  • Vsi poznajo prednosti fermentiranih mlečnih izdelkov: kefir, bifidogoogurt, skuta z nizko vsebnostjo maščob spodbuja normalizacijo prebavnega trakta. Še posebej ti izdelki so pomembni za ljudi z gastritisom.
  • Zelenjava mora biti prisotna v dnevnem meniju. Zelenjava, kot so zelje, pesa, korenje, povečujejo imunske in zaščitne funkcije telesa.
  • Uporaba naravnih marmelada z vnetjem želodca je odlična. Zmanjšuje količino holesterola v krvi, pomaga odstraniti toksine in soli težkih kovin iz telesa.
  • Zeliščni in sadni čaji so koristni v tem načinu. Prispevajo k proizvodnji želodčnega soka, ki omogoča boj proti kislosti. Pogosto pijejo čaj s cimetom. Priporočljivo je, da pijete zeliščne čaje, vključno z njimi v dnevni prehrani. Pri motnjah je koristen čaj kamilice, saj krepi.
  • Koristna kissel, ki ima obdajajoče lastnosti.
  • Vključite ribe v prehrano (zaradi prehrane) in kuhano meso. Te jedi so bogate z beljakovinami in hranili, kar normalizira delo želodca.
  • Banane so zelo lahka in telo hitro absorbira. Nutricionistom svetujemo, da pojedo eno banano na dan, da se znebite bolečine v trebuhu. To je učinkovito sredstvo za zgago.
  • Koruza je še en dragocen izdelek. Koruza je bogata z vitamini in elementi v sledovih. Koruza vsebuje kisline, potrebne za obnovo želodca in maščobe. Poleg tega je koruza malo kalorij, v smislu hranilne vrednosti pa je skoraj prva med drugimi žiti.
  • Taka lahka in uporabna kaša, kot riž, pomirja bolečino in razbremeni draženje v želodcu. Učinkovita so druga žita - ovsena kaša in pšenica, ki nasitijo telo z vlakninami. Zato so to najbolj uporabni zajtrki. Poleg tega je riž odlično sredstvo za motnje. Z lahkoto je asimiliran, to ne prisili črevesja, da dela in se zato okrepi. Medtem ko so sadje in zelenjava nasprotno oslabljena.
  • Prednosti jabolk so ogromne. Jabolka vsebuje veliko hranil. Če jeste jedo vsak dan na jabolku, pomaga pri normalnem delovanju želodca in krepi imunski sistem.
  • Jajca so koristni izdelki. Unikatna količina hranil jih spremeni v odlično prehrano. Za zajtrk so nenadomestljivi, ker dobro napolnijo telo energije in ga ne preobremenijo z ogljikovimi hidrati, pomembni so za ljudi, ki imajo težave s trebušno slinavko.
  • Lahko izdelate mešanice iz surove zelenjave ali sadnih solat. Lahko, če želite, jesti solato surove zelenjave. Uporaben je za jetra in za bolne črevesje. Poleg tega je poraba surove zelenjave in sadja koristna za zaprtje, saj oslabi. Poleg tega obstajajo različne recepture za jedi iz zelenjave.
  • Za ljudi, ki trpijo zaradi ulkusa, je priporočljivo piti zelje iz zelja, ki pomaga zdraviti rane. Vzemi naj bo na prazen želodec.
  • Za obnovitev naravne mikroflore gastrointestinalnega trakta je priporočljivo jesti nekaj jajc in zasteklenega kruha (izogibaj se že pokvarjenemu).
  • Slice vsebujejo veliko količino sluzi, ki obdaja stene želodca. Če želite jesti nekaj okusnega, vedite: prehrana ni izgovor, da se prikrajšate za majhne užitke. Obstajajo številni recepti na dieti. Lahko, če želite, malo ohlapne kave (samo na prazen želodec).
Nazaj na vsebino

Kaj ni dovoljeno?

Prehrana prepoveduje uporabo naslednjih živil (jih je treba izključiti iz receptov):

  • Paradižnik, agrumi, prelivi in ​​sokovi vsebujejo visoko koncentrirano kislino, ki povzroča bolečine v želodcu.
  • Uporaba lubenice ni priporočljiva, če obstaja najmanjši znak, da obstaja vnetje v trebušni slinavki. Njen sok poškropi sluznico želodca, ki lubrikon preoblikuje v nezaželen izdelek z bolečino v želodcu.
  • Potrebno je, da prehrana ni prisotna v težkih maščobnih, akutnih ali kisle hrane.
  • Kofein je stimulans, ki ne dovoljuje, da se trebušne mišice sprostijo. Na seznamu prepovedane kave, črnega čaja, gaziranih pijač in vroče čokolade, še posebej z boleznijo jeter, če obstaja problem s črevesjem.
  • Začimbe povzročajo povečanje kislosti želodčnega soka. Poleg tega jedi z veliko začimbami lahko poslabšajo peptično razjedo, čeprav niso neposredni vzrok. Vendar pa vse začimbe niso škodljive za telo. Na primer, cimet, ne morete podcenjevati svojih koristi. Zmanjša stopnjo kislosti, normalizira delo prebavil. Toda hren, česen - pod najstrožjimi prepovedmi. Čeprav hren in česen stimulirajo prebavni sistem, sta v primerih povečane kislosti, bolezni jeter in ledvic kategorično kontraindicirana. Če se simptomi zmanjšajo samo do krvavitve blata, lahko v majhnih količinah jeste hren.
  • Seveda je mleko zelo pomembno za telo, še posebej za otroka. Vendar je mleko težko prebaviti. Zato, če uživate mleko in druge maščobne mlečne izdelke, lahko povzroči motnje in resnost v želodcu.
Nazaj na vsebino

Kako jesti prav?

  • Enkrat je treba jesti majhne dele, po možnosti 5-6 krat na dan.
  • Potrebno je, da so proizvodi sveži.
  • Odpravite hrano, ki draži želodčno sluznico iz prehrane. Lahka težka težka, začinjena, kisla hrana.
  • Ne preskočite obrokov.
  • Sledite uveljavljenemu pravilu, še posebej, če vaš bolec boli: sami zajtrkujte, dajte večerjo prijateljici in večerja sovražniku. To pomeni, da je najbolj gosto v prehrani zajtrk in najmanj - večerja.
  • Potrebno je mletje in mletje hrane, zaradi česar so bolj občutljivi in ​​se kakovostno toplotno obdelajo.
Nazaj na vsebino

Kateri izdelki so dovoljeni za zastrupitve?

  • Pijte več vode. Je sposoben odstranjevati toksine iz telesa.
  • Jejte več zelenjadnic, ki ne vsebujejo veliko vlaknin: zelje, korenje, krompir.
  • Nuts so tudi super.
  • Uporabite kisle mlečne izdelke: kefir, jogurt, skuto;
  • Pijte zeliščne čaje. Poleg pomirjanja želodca povečujejo imuniteto.

Meni diete številka 1 za bolečine v želodcu

Dieta je namenjena umirjanju želodca in odstranitvi draženja želodnega trakta. Iz prehrane so izključeni izdelki, ki agresivno prizadenejo želodec. Obrok je razdeljen na 6 delov. Jejte majhne obroke, čas med obroki ne sme biti krajši od 4 ur. Prehrana prispeva k normalizaciji prebavnega trakta, odstranitvi draženja, pomirjujočem želodcu. V glavnem upoštevajte dietni meni iz preglednic št. 1a in št. 1b. Dietna številka prehrane 1a:

  • Jutro: ovsena kaša (ne poskusite dodati mleka), mehko kuhanega jajca, zeliščnega čaja.
  • Kosilo: jabolko ali banana.
  • Kosilo: naribana zelenjavna juha ali pire krompir, piščančja kaša, parni žele.
  • Prigrizek: jogurt ali skuta z nizko vsebnostjo maščobe, sveže sadje, prazen staležni kruh.
  • Večerja: pečene ribe, zelenjavna obara, kefir.

Namizna prehrana številka 1b:

  • Jutro: sirne pecivo, toast, zeliščni čaj.
  • Kosilo: skuta z nizko vsebnostjo maščob.
  • Kosilo: bučna kremna juha s krutami, mesnimi kroglicami, kompotom suhega sadja.
  • Popoldanski prigrizek: sadni suši.
  • Večerja: parni par, pire krompir, kefir.