logo

Diet z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Gastroduodenitis lahko varno imenujemo bolezen, ki je del sodobnega načina življenja. Stalni stres, slaba prehrana, škodljiva hrana povzročajo težave s prebavili, uničijo sluznico želodca in povzročijo nevarne bolezni. Če gre za patologijo želodca in dvanajsternika, se običajno doda prehrana za zdravljenje zdravil. In to je treba upoštevati, da ne bi povzročili še hujših posledic.

Gastroduodenitis in pravilna prehrana

Gastroduodenitis vpliva na sluzne plasti želodca, 12 dvanajsternika. Z imenovanjem zdravljenja se upošteva potreba po pravilni prehrani z gastroduodenitisom. Ta prehrana bolezni je potrebna. Upoštevati je treba, da s težavami prebavnega sistema trpijo skoraj vsi organi, ki se ukvarjajo z njim. Vnetni procesi, ki se začnejo v eni coni, se hitro razširijo na sosednje organe.

Kot posledica pojava vnetij, ki lahko prehajajo v erozijo in razjede, opazimo:

  • zmanjšan apetit;
  • bolečine v trebuhu;
  • slabost;
  • bruhanje.

Da bi se izognili takšnim težavam, je treba predpisati posebno prehrano.

Osnovna pravila prehrane pri bolezni

Prehrana z gastroduodenitisom vključuje številna pravila, ki jih je treba upoštevati.

Napajanje se izvaja po posebni shemi:

  • Hrana je na voljo v majhnih delih, vendar je pogosto dovolj. Ta obrok zmanjša kislost.
  • Hrano je treba temeljito žvečiti, da olajša delo prebavnega trakta.
  • Izdelki morajo biti kemično varčeni glede na njihovo sestavo. Maščobe v prehrani so nesprejemljive, ker se hitro razgrajuje klorovodikova kislina.

Izdelki, prikazani ob imenovanju prehrane

Pri gastroduodenitisu mora prehrana vključevati naslednja živila:

  • kuhana jajca iz mehkih ali kuhanih jajc;
  • kaša (upoštevajte, da niso primerna vsa žita);
  • sokovi, sadni in zelenjavni;
  • mlečni izdelki.

Dieta na gastroduodenitis s kislostjo mora vključevati parnik ali kuhano meso, na enak način, kuhane ribe, sadje (jagode prednostno pa), sekundarne mesne juhe iz pustega mesa.

Diet funkcije

Odvisno od obdobja, v katerem se bolezen nahaja, mora biti prehrana drugačna. Dieta z gastroduodenitisom v akutni fazi mora biti zelo stroga, če govorimo o remisiji, potem je v tem času dovoljeno razvajati telo z majhnim deležem eksotičnih živil. Vendar pa je v vsakem primeru poraba kave, čaja, kisle, soljene in ocvrte hrane zmanjšana v prehrani.

Diet z poslabšanjem gastroduodenitisa nakazuje popolno izključitev iz prehrane izdelkov, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka. V tem primeru gre za vprašanje dimljenih izdelkov, konzerviranih in kiselih izdelkov, ocvrtih jedi. Izdelki se kuhajo ali paramo pred porabo. Končna konsistenca posode je tekoča ali kašasto.

Po bolečini v želodcu se lahko posode iz faze "tekoče hrane" pretvorijo v fazo blizu običajne hrane. Primerno nizko vsebnost maščob, kuhanega mesa, v obliki mesnih kroglic. Druge jedi so želene poltekline, ki jih postopoma zamenjujejo s konvencionalnimi. V meniju lahko vstopijo majhne kuhane ribe ali majhen del belega mesa. V tem primeru mora biti živilo dobro zmleto ali žvečeno.

Kaj jesti z gastroduodenitisom

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom, katere izdelke je treba popolnoma izključiti? Z gastritisom in vsemi njihovimi sortami skoraj vedno zdravniki imenujejo posebno razvito dieto. Dieta z gastroduodenitisom "tabela 5" v celoti ureja dovoljene in prepovedane izdelke.

Kaša in zelenjava

Meni z gastroduodenitisom naj izključi drobno kašo. Ampak "kaša" je zelo dobro vnesena v prehrani. Primerna ovsena kaša, riž in zdrob. Uvod v prehrano zelenjave je potreben za skoraj vsako bolezen, saj je dober vir vitaminov. Poleg tega vam omogočajo raznolikost menija. Če pa je kislost visoka, je nesprejemljivo jesti redkev in redkev, kumarice in nekuhane kumare. Česen je kljub svoji uporabnosti strogo prepovedan glede na učinek morilca na sluznico v obdobju poslabšanja.

Gastroduodenitis in čokolada

Ko je oseba bolna, vedno hoče sladko, okusno in pogosto zelo prepovedano, zlasti ko gre za prehrano. Poglejmo, kako priti iz težke situacije z gastroduodenitisom. Za začetek odstranimo s seznama specialitete kategorično prepovedane izdelke.

Te vključujejo:

Tudi če je čokolada 100% naravna, rastlinske maščobe, ki vstopajo, delujejo dražilno na sluznici. Če govorimo o čokoladi običajno, v njem dodamo dišave in kup drugih škodljivih snovi.

Namesto takšnih okusnih, vendar takšnih škodljivih izdelkov lahko jedo sadje in jagode, razen citrusov. Ne trpite in jagode s trdo seme.

Gastroduodenitis in oreški

Ljubitelji ožganih orehov in semen - prehrana z gastroduodenitisom in meniji ne zagotavljajo teh izdelkov. Matice dražijo sluzne plasti, še posebej v vnetnih procesih. Poleg tega povzročajo zgago in občasno bolečino. Kar se tiče preostalih prepovedanih izdelkov s kakršno koli kislostjo v patologiji, je mogoče sestaviti celoten seznam, ki vključuje:

  • pečenje, svež kruh;
  • začinjena, mastna, slana hrana;
  • maščobo in ribe;
  • kisla zelenjava in sadje, citrusi;
  • soda;
  • alkohol.

V vsakem primeru, preden določite prehrano za sebe, potrebujete bolnišnični izpust in priporočila zdravnika. Ne smemo pozabiti, da se lahko v številnih primerih posamezne diete izberejo ob upoštevanju odvzetih drog.

Približen tedenski meni

Preprosto je narediti seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov, ampak kako jih pravilno organizirati v meniju, ki bo upošteval vse možnosti? Predstavljamo si približni meni za gastroduodenitis teden dni.

Ponedeljek

Prvi zajtrk vključuje nekaj mesnih parnih grenerij, pire krompirja, nesladkanega ali z nizko vsebnostjo sladkornega čaja. Drugi zajtrk je en jelly. Kosilo mora vsebovati več izdelkov: riževa juha, meso, pečenka, jabolčni kompot. Ob poldnjenju lahko postrežejo s kreškom z bučkami vrtnic. Večerja vsebuje soufflé skute, ajdovo kašo z mlekom in želejem.

Torek

Za osnovo vzamemo meni v ponedeljek, za zajtrk pa služimo kašo iz kaše, ob kosi riževa juha se spremeni v ječmen, poleg tega pa tudi kozice za meso. Prigrizek se ne spremeni, večerja vključuje kuhano jajce, mehko kuhano in rižev puding (v odmerku 200 gramov).

Sreda

Zajtrk je sestavljen iz istih jedi - kaša in čaja ter mehko kuhanega jajca. Drugi zajtrk lahko vključuje pečeno jabolko in kozarec mleka. Kosilo je zelenjavna juha, majhen del jabolčnega želeja. Popoldanski prigrizek se ne spremeni, večerja vključuje ajde krupenik (v odmerku 200 gramov), kozarec mleka.

Četrtek

Zajtrk - riževa kaša, čaj. Za večerjo kuhamo riževo juho, mesne koščke, piščančje korenje. Za večerjo služimo Lapshevik, pečen skuto, mleko.

Petek

Za zajtrk pripravite jezik in korenček pire. Kosilo vključuje mlečno juho z ovsenim kozamom, ribjo pecivo (2 kosi), majhno oranžno želatino. Večerja je sestavljena iz kokošjih kokoši, bisernega ječmena, pireja korenčka in želeja (jagodičja, nekidična). V soboto in nedeljo lahko ponovite meni v petih delovnih dneh.

Kaj lahko pojedem z gastroduodenitisom?

Gastroduodenitis je sama po sebi neprijetna bolezen, vendar je največja nevarnost, da ne morete jesti, kar lahko močno poslabša zdravstveno stanje in povzroči napredovanje bolezni.

Da bi pravilno sestavili seznam dovoljenih in prepovedanih zdravil, se posvetujte s svojim zdravnikom. Če ne poznate vaše vrste bolezni (z zmanjšano ali povečano kislostjo), lahko tvegate poslabšanje stanja.

Torej, kaj lahko jeste z gastroduodenitisom? V tej zadevi morate biti zelo previdni, saj lahko celo kaša povzroči škodo. Podrobno bomo analizirali sezname hrane, ki nam bodo pomagale ohraniti naše zdravje.

Ljubitelji pečenega peciva bodo za nekaj časa morali odreči svojo najljubšo hrano. Pri vseh vrstah gastroduodenitisa ne morete jesti svežega peciva, še posebej pečenega. Ali je mogoče jesti kruh? Seveda! Če želite zavreči kruh, je precej težko - uporabite včerajšnji pekovski ali nekoliko sušeni kruh. Natančneje, da je mogoče jesti v času take bolezni, zato je doma prepečenec.

Kaša z gastroduodenitisom

Kashi, tako znana nam od otroštva, igra z novimi barvami, ko hočeš tako navadno hrano. In kaj lahko jeste tako široko? Treba je izbrisati krhko kašo iz prehrane, vendar je vse ostalo mogoče in ali naj se porabi? Da, in bolj pogosto. Ločeno je treba piščanko in zdrob, ki jih vsebujejo vitamini, dodeliti različnim možnim receptom. In kaj jesti za normalizacijo prebavnih procesov? Nimajo manj dobrih lastnosti ovsene kaše.

Zelenjava z gastroduodenitisom

Zelenjava je vir vitaminov, tako potreben v razmerah bolezni, in le dober način za diverzifikacijo vaše prehrane. Skoraj vse običajne zelenjave so dovoljene z gastroduodenitisom katere koli vrste. Vendar pa zdravniki opozarjajo ljudi z visoko kislostjo, da je prepovedano jesti zelenjavo, kot so redkev, redkev, kumara s kožo, pa tudi vrsta kumarice. Česen, brez katerega nobeden od tako priljubljenih receptov ne more biti pripisan seznamu živil, ki jih ni mogoče jedo, saj predstavlja tudi nevarnost. Sok česna negativno vpliva na sluznico, ki je ranljiva v času bolezni, zato spada na seznam izdelkov, prepovedanih med gastroduodenitisom. Več informacij o tem, kaj lahko in ne morete jesti iz zelenjave, lahko dobite pri svojem zdravniku.

Čokolada z gastroduodenitisom

Kaj lahko jeste sladko brez tveganja za zaplete z gastroduodenitisom? Seznam slaščic je bolj skromen, vendar je potrebno, kot je mogoče mimogrede. Potrebno je izključiti, kaj ne moremo jesti z nobeno boleznijo, ki jo ljubijo številni sladoledi. Kraj slaščic so jagode, sadje (razen agrumov in jagodičja s trdo seme), džem, med in druge mehke jedi. Ali je možno imeti čokolado? Tudi če je naravno, ni vredno. Na žalost rastlinske maščobe v čokoladi dražijo vneto sluznico želodca. Navadne sorte se proizvajajo tudi z dodatkom okusov in drugih škodljivih proizvodov, ki zapirajo pot na seznam, dovoljen za gastroduodenitis.

Oreški in semena z gastroduodenitisom

Ta hrana je ločena od ostalih predmetov. Žal, vprašanje, ali lahko jeste, oreščki z gastroduodenitisom, bo moral negativno odgovoriti. Ko vstopite v želodec, oreški, kot tudi česen, dražijo vneto steno, kar je slabo za postopek zdravljenja. Tudi ljudem brez težav z gastrointestinalnim traktom je priporočljivo omejiti vnos, saj ne povzročajo najprijetnejših težav - zgage, bolečine in draženja. Matice so še posebej nevarne, ko se zdi, da je miren in želodec reagira mirno na uporabo katere koli hrane. Ne pozabite, da je prehrana v obdobju gastroduodenitisa prepovedana.

Kaj ne morete jesti z gastroduodenitisom?

Če povzamemo, moramo opozoriti, ne samo da je treba spremljati, da lahko jeste, vendar skladnost z dieto, ki jo predpisuje zdravnikova prehrana, določa hitrost vašega okrevanja. Samopojenost v tej zadevi je nesprejemljiva, ker gre za vaše zdravje. Izdelali bomo majhen seznam izdelkov, ki so prepovedani pri kateri koli vrsti gastroduodenitisa, ne glede na to, ali je povečana ali zmanjšana kislost:

  • Sveže pecivo, posebno bogato;
  • Vsa hrana, ki draži želodec (akutna, slana);
  • Maščobne mesne in ribiške proizvode;
  • Kislo sadje in zelenjava (posebno pozornost je treba nameniti agrumi);
  • V absolutni prepovedi je alkohol v kakršni koli obliki;
  • Gazirane pijače.

V vsakem primeru, ali je mogoče te ali druge izdelke za živila uporabljati samo za svojega zdravnika, saj je vsak organizem individualen in predvideva skladnost s svojo najstrožjo prehrano.

Diet z gastroduodenitisom

Opis je trenutno vklopljen 04.05.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek 14-21 dni
  • Časovni okvir: 21 dni
  • Stroški izdelkov: 1280 - 1500 rubljev na teden

Splošna pravila

Gastroduodenitis Je kombinirano vnetje sluznice spodnjega dela (pyloric section) želodca in zgornjega dela dvanajsternika. Gre za anatomsko bližino teh organov in pogosto skupnost etioloških dejavnikov (prisotnost Helikobakter), spodbuja sekundarno vpletenost v patološki proces duodenalne sluznice. Ta bolezen pripada različnim kroničnim boleznim gastritis.

Obstajajo akutne in kronične oblike bolezni, vendar na ravni gospodinjstva, gastroduodenitis pomenijo kronično obliko bolezni, ki traja dolgo časa z izmenjavanjem obdobij remisij in poslabšanj, ki se zaznajo kot "akutni gastroduodenitis".

Prehrana v gastroduodenitisu je pomemben sestavni del procesa zdravljenja in je odvisna od oblike in raznolikosti bolezni (površinsko "kataralno", eritematoznega, erozivnega gastroduodenitisa), pa tudi podatkov pH metri želodca. Splošna načela prehranjevanja v gastritisu in duodenitisu so: maksimalno tresenje sluznice ogroženega organa od kakršnihkoli škodljivih dejavnikov. To dosežemo z izločanjem iz prehrambenih izdelkov, ki zahtevajo dolgotrajno prebavo, hrano služi v homogeniziranem stanju (kuhano, zmleto, zdrobljeno), prav tako pa je treba temeljito žvečiti hrano.

Ni dovoljeno servirati jedi v pretirano vročem / hladnem stanju. Iz prehrane so izključeni proizvodi, ki povzročajo kemično draženje (maščobne in ocvrte hrane, dimljeni izdelki, marinade, začimbe in omake, konzervirana hrana, surova zelenjava, alkohol), uporaba soli pa je omejena.

Sorte

Prehrana za kronični gastroduodenitis se predpisuje v skladu z določenimi shemami, ki so zaporedno odvisne od oblike in faze bolezni, kisline želodčnega soka.

Diet z gastroduodenitisom v akutni fazi

Poslabšanje gastroduodenitisa v ozadju povečane ali običajne kisline zahteva imenovanje Diete №1 in njegove sorte. V prvem dnevu je popolno stradanje prikazano z vnosom majhnih količin tekočine (kuhana voda, čaj brez sladkorja). Pacient se 2-3 dni prenese v Tabela №1A.

Energijska vrednost prehrane na ravni 1800 kcal. Zmanjšanje vsebnosti kalorij je predvsem posledica zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov in v majhnem obsegu - beljakovin in maščob.

Prepovedana hrana in živila, ki vzbujajo izločanje in dražijo sluznico želodca. Hrana je parena ali kuhana, servirana v brisačah ali kašastih oblikah, ne dovolijo se prevroče / hladne jedi. Sesanje soli je omejeno na 6-8 gramov.

Prehrana s spoštovanjem postelje, delno. Jejte približno 1,5 litra tekočine. Ob 6-8 dneh z namenom spodbujanja regeneracije sluznice želodca / / je trebušna slinavka prevedena v Dieta 1B.

Prehranjevanje pri opazovanju polpraznega režima. Energijska vrednost se zmanjša predvsem z omejevanjem količine ogljikovih hidratov z normalno vsebnostjo beljakovin in maščob. Juhe na sluznici. Izključena so trdna, vznemirljiva živila, hladne in vroče jedi.

Hrana je para ali kuhana, služi v homogeniziranem stanju. Sol je omejen. Trajanje Diete 1 in 1B določajo številni dejavniki, vključno z obliko gastroduodenitisa. Tako, ko je površina gastroduodenitis, saj le vnetni proces vključeni sluznico želodca in druge ulkus strukturo in funkcionalno zadostuje in med tešče in dietna lahko relativno kratko ne vpliva.

Kdaj erozivni gastroduodenitis, pri kateri na površini sluznice že obstajajo napake (erozija), se trajanje posta poveča in trajanje bivanja Diet №1A, 1B in №1. V zvezi s tem je treba z gastritisom in erozivnim duodenitisom, ki se obravnava kot stanje pred ulkusom, strogo upoštevati vse zahteve terapevtske prehrane.

Nadalje je imenovan Tabela številka 1. Energetsko in fiziološko popolna prehrana brez izrazitega mehaničnega shchazheniya. Hrana ni izbrisana. Meni vključuje jedi z različnimi toplotnimi obdelavami - kuhano, zamrznjeno, pečeno brez skorje in stopnjo mletja. Namizna sol je omejena le malo. Hrana je v manjših deležih delna. Ker bolnikovo stanje izboljša, se menu razširi.

Dovoljene so solate iz kuhane zelenjave, blagega sira, zdravniške in mlečne klobase. Kruh je včeraj v beli barvi. Od maščob se daje prednost rafiniranemu oljčnemu sončničnemu olju in lanenem olju. Od kašic se priporoča riž (sepia) oves in ajda. Treba se je vzdržati makaronskih izdelkov. Meso je samo prehransko (piščanec, kunec, puranje). Jajca - v obliki parne omele.

Od mlečnih izdelkov je dovoljena majhna količina nizko-maščobnega skuta. Vprašljiva je priporočljivost vključitve polnomastnega mleka in smetane v prehrano. V prehrani je koristno vključiti zelenjavne sokove. Poraba surovega sadja in jagod je nezaželena. Prehrana postopoma uvaja nove jedi, povečuje dele in kmalu se prenaša pacient Tabela številka 15.

Gastroduodenitis v večini primerov poteka v ozadju normalne / povečane kislosti. V primerih gastroduodenitisa pri bolnikih z nizko kislostjo v stadiju predelave se bolnikovo zdravljenje prilagodi z imenovanjem Diete №2. Poleg zagotavljanja bolnik dobro nahranjene, njegova naloga je zmerno stimulacijo sekretorni delovanje prebavnega trakta, in normalizacije motorike intestinalnega trakta. V ta namen je v prehrani poveča vsebnost hrane, bogate z vlakninami in vezivnega tkiva, pa tudi izboljšanje toplotne obdelave izdelkov - pečene, kuhane, dušene, pečene brez nastajanja skorje.

Dovoljene so grate gobe, mesne in ribje juhe. Dieta vključena kislo-sladko sadje in jagodičevje (jagode, ribez, maline, brusnice), citrus, kislih mlečnih izdelkov, omak zelenjavno juho (bela omaka z limono, kislo smetano, gob) in začimbe, peteršilj, koper, zelena. Povečanje uporabe kremastih in rastlinskih rafiniranih olj. Fiziološko je prehrana visokokakovostna (3000 Kcal). Power Mode: 4-5 krat brez preobremenitve. Napajalni meni, ko hipokislinski gastroduodenitis je podan v ustreznem poglavju.

Indikacije

  • Dieta 1A - v fazi poslabšanja kroničnega gastroduodenitisa;
  • Dieta 1B - po prehrani 1A;
  • Diet №1 - gastroduodenitis v remisiji z normalno / povečano kislostjo;
  • Diet №2 - gastroduodenitis v remisiji z zmanjšano kislostjo.

Dovoljeni izdelki

Prve jedi so pripravljene predvsem sluznice in obrisane. Lahko kuhate na rastlinski ali šibki mesni / ribji brozgi, po kateri se vsebina obriše skozi sito. V pripravljene juhe dodamo maslo. Goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, piščanec, kunec, manj maščobe (krap, ščepec) se parijo, kuhamo ali damo z dodajanjem vode.

Okovje se uporablja za žita (ajda, zdrob, riž), pa tudi puranje, vermicelli. Zelenjava (cvetača, krompir, pesa, buča, bučke, korenje) postrežemo v kuhani ali zamrznjeni.

Maslo, rastlinska olja se doda v pripravljene jedi. Dovoljen je samo sušen pšenični kruh in bele krušne drobtine. Omeleta je samo parna ali mehka kuhana jajca.

Sladko sadje je lahko samo v obliki poljščin, želejev ali kompoti. Nizko-maščobni skor lahko jedo v naravi, pa tudi v obliki souffléja in kaše. Od sladic in pijač - marshmallows, piškoti, marmelada (ne-kislina), medu, ohlapen čaj z mlekom, izdelki iz kislega mleka.

Kaj lahko jeste z gastroduodenitisom in kaj ni

Pri akutnem in kroničnem gastroduodenitisu se morate držati prehranske prehrane, kar zahteva natančno znanje o tem, kaj lahko jeste in da z gastroduodenitisom ni nobene možnosti.

Ko se bolezen poslabša, so zahteve po hrani znatno poostrene.

Obstajajo podobna stališča, ki so dovoljena na kateri koli stopnji gastritisa.

Vendar pa obstajajo tudi resne razlike. Zato je pomembno natančno vedeti, katere zelenjave, sadja, peciva, žit in drugih živil, ki jih lahko jeste z gastroduodenitisom, in kaj je treba zavreči.

Splošna načela prehrane z gastroduodenitisom

V akutnem poteku bolezni je predpisana prehrana z mehanskim in kemičnim prevaram (do leta 2003 je bila številka 1 a, b po Pevznerju). Njene značilnosti:

  1. Jajca so lahko samo v obliki parne omele ali kuhanega mehkega kuhanja.
  2. Vse posode so dodatno obdelane. Imajo konsistenco pire.
  3. Od stranskih produktov je dovoljena jetra in jezik.
  4. Število obrokov se povečuje na 6. Potrebna juha, vendar le zelenjava in ne piščanec ali meso. Obseg porcij se zmanjša.

Po stopnji poslabšanja je tisto, kar lahko jeste z gastroduodenitisom, bolj privlačen videz:

  • parne mesne kroglice,
  • juhe, kuhane na teletu z nizko vsebnostjo maščobe ali perutnino;
  • jabolka, pečena;
  • kroglica za meso parjeno;
  • pire juhe, kompoti;
  • mleko in skuto;
  • zelenjavna obara;
  • sadje in jagodičje;
  • trdo kuhanih jajc

Vsi ti izdelki z enostavnim pretokom gastroduodenitisa postanejo sprejemljivi, vendar le v majhnih količinah.

Po stopnji poslabšanja število obrokov ostane nespremenjeno 10-14 dni. Nato lahko zmanjšate njihovo število.

Pomembno: alkohol ni združljiv s prehransko prehrano, ki ga je treba upoštevati pri bolnikih z gastroduodenitisom.

Solate z gastroduodenite lahko uporabite cvetača, brokoli, malo kuhanega krompirja, korenja, paradižnika brez semen in lupine, vse zelenjave porabijo le v zanikrni obliki.

Kadar bolezni želodca za oskrbo z gorivom ne uporabljajo majoneze, rastlinskih olj. Izjema je majhna količina oljčnega olja.

Od pijancev do bolnega gastroduodenitisa je dovoljena poljuba, topla ohlajena čaj, juha pogačice, zeliščne pijače in sladko pečeno sadje. Količina sladkorja na dan je omejena na 30 gramov.

Za pridobitev pozitivne dinamike zdravljenja je zelo pomembno, da bolniki z gastroduodenitisom natančno vedo, kaj ne morejo jesti ali kaj je mogoče, vendar le v majhnem obsegu.

Dovoljeni izdelki

.GIF "-leni-podatkovni tip =" slika "data-src =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/diet_gasroduodenit.jpg "alt =" "širina =" 600 "height =" 300 "srcset =" "-srcset podatki =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/diet_gasroduodenit.jpg 600w, https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/ 12 / diet_gasroduodenit-300x150.jpg 300W "velikosti =" (maksimalno širino: 600 slikovnih pik) 100vw, 600 slikovnih pik "/>
Z gastroduodenitisom lahko jedo naslednja živila:

  • kruh včeraj ali suho belo;
  • piščančji ovseni kruh;
  • bujona sadja, melise, kamilice, dovolimo tudi kozarec želeja ali kompote za prigrizek v sredo zjutraj;
  • zelenjavna obara ali solate se izdelujejo s bučnim, paradižnikom, cvetačo, krompirjem, kumarami;
  • rastlinska olja v omejenem obsegu;
  • mleko in skuto;
  • dovoljena je parna omlet in kuhana mehka kuhan jajca, vendar je treba jajca opustiti;
  • kaša - zdrob, ovsena kaša, ajda;
  • pusto meso ribe, kunec, piščanec, jagnjetina, teletina, kuhano in nato mleto.

Prepovedani izdelki

.GIF "-leni-podatkovni tip =" slika "data-src =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/zapreshenie.jpg "alt =" "širina =" 600 "height =" 300 "srcset =" "-srcset podatki =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/zapreshenie.jpg 600w, https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/ 12 / zapreshenie-300x150.jpg 300w "velikosti =" (max-širina: 600px) 100vw, 600px "/>

Bolniki se med poslabšanjem ne morejo poslabšati, v obdobju remisije pa je nezaželeno porabiti precej velik seznam živil. Kadar je gastroduodenitis prepovedan jesti naslednje:

  • Rženi kruh, kolački, puffs, sveže pecivo. Od peke z gastroduodenitisom, lahko samo posušene izdelke ali včerajšnje, ne nesladkane;
  • Zelenjava ko gastroduodenite - sveže ali dušeno zelje (barva je dovoljeno), rutabaga, repa, čebula, redkev, na vprašanje, ali je mogoče, da bi jedli paradižnik in kumare, se sprejme odločitev zdravnik individualno v vsakem primeru. Izključi vse soljene, piklane;
  • Sadje in jagode - Ni neposredne prepovedi, lahko jih skuhate za prigrizek zjutraj. Omejite količino, kadar jo porabite v svežem stanju;
  • Gazirane pijače, alkohol, močan čaj, kava;
  • Fižol;
  • Česen;
  • Konzervirana hrana - klobase, klobase, maščobne klobase, konzervirane ribe. Izključite vse dimljene izdelke, vključno s surovimi izdelki.
  • Oreški ne v bruseni obliki, lešniki in drugi.
  • Jajca, Prepovedano je tudi trdo kuhano, med poslabšanjem gastroduodenitisa.

Priporočeni izdelki za gastroduodenitis

V akutnem poteku bolezni je zaželeno uporabljati juhe na rastlinskih vrtincih. Dodajo vnaprej kuhano, nato mlete telečje meso, piščanec, kunec, jagnjetino. Od svinjine, rac, gosi, jagnjet je zaželeno zavrniti.

Priporočamo tudi zeliščne čaje, juhe divje vrtnice. Za drugi tečaj se uporabljajo kašice, kuhane na vodi ali mleku z nizko vsebnostjo maščob.

Raznolikost menija je lahko jedi, kot so krušne kocke, leni vareniki, paštete iz kuhane teletine in zelenjave.

Vzorec dnevnega menija

Hrana za poslabšanje bolezni in v fazi oslabitve je nekoliko drugačna. V začetni fazi je hrana previdno podrgana do konusne oblike.

Ko se bolezen odmakne, hrana postopoma pripelje do običajnega načina kuhanja.

Meni med poslabšanjem je naslednji:

  1. Zajtrk - 200 ml mleka, prehrana je dovoljuje le v kuhani obliki, kot alternativa - juha iz kuge s včerajšnjim kruhom;
  2. Drugi zajtrk - kozarec žele iz suhih marelic ali drugih suhih plodov od tistih, ki se lahko uporabljajo za gastroduodenitis, zelenjava v tem obroku ni prisotna;
  3. Kosilo sestavljen iz več jedi. Vključuje ribe ali meso v naribani obliki, pire juhe na rastlinski juhi. Tudi z gastroduodenitisom lahko pijete toplega, ne čvrstega čaja, za žita uporabite naslednje žitarice: mango, ajdo, ovseno kašo;
  4. Popoldanski prigrizek Zaželeno je, da služi žele. Zamenjajte lahko pečene zelene jabolke v popačeni obliki;
  5. Večerja pri boleznih želodca, razdeljenih v dva odmerka. Prva je ob 6h zvečer. To je praviloma približno 100 g kuhanih rib, 200 g viskozne kaše in kozarec ohlapnega čaja. Druga večerja tik pred spanjem - 1 skodelica vrelega mleka.

Dovoljena in prepovedana živila z gastroduodenitisom

Gastroduodenitis - vnetje stene lupine želodca in dvanajstnika. Med obdobjem bolezni postanejo zelo ranljivi in ​​zahtevajo spoštovanje posebne prehrane, ki se pogosto podaljša in nekaj časa po okrevanju.

Obstaja splošno sprejet seznam izdelkov, ki so prepovedani za uporabo pri boleznih prebavil, vendar je relativno majhen. Prehrana mora biti obogatena z zdravo hrano, ki ne ščiti le stene lupine pred poškodbami, temveč tudi izboljša telo kot celoto.

Dovoljeni izdelki

  • zastekljen kruh ali ržene krutine;
  • piškotki - galeta ("zoološki");
  • žita - koristno je, da jedo ajde ali riževo kašo na mleko ali vodo, ovseno kašo, z dodatkom masla ali oljčnega olja;
  • pusto meso (piščanec, raca, svinjina), morske ribe so nizko vsebnost maščobe (pollokline) - te izdelke je bolje uporabiti v obliki mouss, puddings, soufflé ali kokoši;
  • sadje in jagode: lubenica, grozdje, jabolka (surovo in pečeno z medom), persimmon, banane;
  • zelenjava: buča (pečena ali v kaši), paradižnik - od njih lahko naredite solate, dodate malo oljčnega olja; korenje, brokoli (bolje je omejiti krompir);
  • suhih marelic in drugih suhih plodov v majhnih količinah se lahko odvzamejo v popuščeni obliki (zdrobljeni z mešalcem), je bolje, da zavrnejo datume, orehe in semena;
  • mleko je prednostno piti kozo in v majhnih količinah; skuta, kefir, kisla smetana - samo nizka vsebnost maščob, ne kisla; sir; maslo - včasih ga lahko dodamo kaši;
  • juhe na sekundarni ali rastlinski juhi, lahko dodajo kuhano piščančje meso z nizko vsebnostjo maščobe, svinjsko, naribano žito; Juho je treba utekočiniti. Bolje je, da vse sestavine prenesemo skozi mešalnik;
  • pomembno je, da pijete zadostno število toplih kompot, odlitkov divje vrtnice ali suhega sadja, želeja, jeste žele - zelo koristno za stene želodca;
  • makaroni (špageti, izdelki iz majhnih fig);
  • od slaščic si lahko močvirje (po možnosti, če bo doma), pastil, marmelade, želeja, medu, marmelade. V zimskem času lahko jedo soufflé zamrznjenih sadežev, ki ji dodaja banane. Poraba sladkorja je bolje zmanjšati in piti ohlapen čaj z nadomestkom.

Prepovedani izdelki

Ker površinski in kronični gastroduodenitis kaže tabela 1 in 5, ta vrsta prehrane izključuje uporabo:

  • maščobne, ocvrte, začinjene hrane;
  • začimbe;
  • omake;
  • trdna hrana;
  • Ne morete piti preveč hladno ali vroče pijače, vzemite hrano, sladoled;
  • strme maščobne juhe;
  • gazirane pijače;
  • alkohol;
  • kava, močan čaj;
  • belo zelje, redkev, kislica, čebula, česen, špinača.

Možno je, da vsi ne morejo priti do katere koli hrane, ki jo predlaga prehrana. Ampak pacient je dolžan izključiti iz prehrane prepovedano hrano in spremljati reakcijo telesa po uporabi take ali tiste posebej pripravljene posode.

Gre za vprašanje posameznika, ki ne obvlada nekaterih izdelkov. Na primer, mleko (vključno s kozo) lahko povzroči napenjanje ali drisko zaradi encimske pomanjkljivosti v telesu.

Bodite previdni z medom. Če jih poskušate nadomestiti s sladkorjem, se lahko telo odzove na veliko alergijo. Enako velja za morske jedi, kozice. Mnogi strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jedo zelenjavo samo v kuhani ali pečeni obliki. Napihnjenost lahko povzroči veliko jabolk.

Glavna priporocila prehranjevalcev so vrsta porabljene hrane: vsi morajo biti v kolikor je mogoce tale, med hrano pa mora biti hrana temeljito žvecana, ne dovoli se velikim trdnim kosom vstopiti v trebuh in slinjenje. Za jemanje hrane je treba razdeliti, vendar pogosto (6-7 krat na dan), večerja naj bo najpozneje dve uri pred spanjem.

Vzorčni meni

  • 8:00 - tekoči ovseni kosmiček v vodi s koščki banane ali majhno količino lupinastih oreškov, bujona divje vrtnice;
  • 10:00 - nejačajen zeliščni čaj (želodčna kolekcija) s piškoti iz piškotov;
  • 12:00 - 1-2 parni kotli, kefir;
  • 14:00 - jabolka, trdi sir;
  • 16:00 - riževa juha s krzno, čaj;
  • 18:00 - sadje;
  • 20:00 - kuhane testenine, parni kotli, ribe ali meso, bujona divje vrtnice.
  • 8:00 - skuta z marmelado, ne čvrst zeliščni čaj;
  • 10:00 - sadje (banane, jabolka);
  • 12:00 - ajdova juha z mesnimi kroglicami, juha divje vrtnice;
  • 14:00 - kefir s keksom s piškoti;
  • 16:00 - malo pire krompir, zelenjava, osušena na soncu (paradižnik, sladka paprika);
  • 18:00 - zeliščni čaj z marmelado ali marmelado;
  • 20:00 - kaša iz kaše s koščki sadja.
  • 8:00 ovsena kaša s sesekljanim kuhanim filejem; kompote iz suhega sadja;
  • 10:00 - zeliščni čaj, trdi sir nizko vsebnosti maščob;
  • 12:00 - testenine s paro ribji file; sadni žele;
  • 14:00 - sadje, piškotki;
  • 16:00 - kaša z dodatkom masla, kuhane klobase, kompote;
  • 18:00 - zeliščni čaj, piškotki;
  • 20:00 - skuta z marmelado.
  • 8:00 - ščurka z zelenjavo;
  • 10:00 - žele, keksi za piškote;
  • 12:00 - ajdova kaša s kozarci s paro, kompote;
  • 14:00 - sadje, čaj s piškoti;
  • 16:00 - parna omlet z suho zelenjavo in oljčnim oljem;
  • 18:00 - 0, 5 kozarcev kozjega mleka, keksov piškotov;
  • 20:00 - nizko-maščobni skut s bananami.

Glavni "kazalnik" vnosa proizvoda v prehrani je reakcija telesa po njegovi uporabi. Če obstaja resnost, zgago, napihnjenost - v trenutku, ko ga je treba zavreči, nujno obvestite o odzivu zdravnika, ki se je udeležil. Pogostost prehrane z gastroduodenitisom zagotavlja znatno zmanjšanje deleža - želodec nikoli ne sme biti prenatrpan, sprednji pa je nevaren zaradi zapletov. Če oseba ni jedla dovolj - lahko vključite še en obrok, vendar nikoli ne povečajte deleža in se prepričajte, da je bil zadnji sprejem vsaj dve uri pred spanjem.

Pomemben sestavni del zdravljenja je mineralna voda. Na podlagi bolnikovih testov zdravnika predpisuje. Piti je treba strogo v skladu s predpisano shemo, včasih v njeno korist, morate odreči čaj ali druge tekočine.

Mineralna voda normalizira kislinsko-bazno ravnovesje želodca, s čimer pomaga hitreje obnoviti sluznico. Odvisno od posameznega poteka bolezni vam bo zdravnik povedal, katera druga prehrana je treba vključiti v prehrano, ko lahko jedo oreščke in semena.

Zato prehrana z gastroduodenitisom omogoča izključitev vseh agresivnih in škodljivih živil, vse izdelke je treba obrisati, mehke. Prednost je dana kuhani hrani. Temperatura porabljene posode mora približati telesni temperaturi - v tem stanju se bo bolje absorbirala. Spoštovanje takšne prehrane ne bo pomagalo le ozdraviti gastroduodenitisa, temveč tudi izboljšati stanje telesa kot celote.

Kako pravilno jesti z različnimi oblikami gastroduodenitisa?

Gastroduodenitis je resna bolezen duodenalne sluznice in želodca vnetne narave, ki se, če prehrana, ki jo predpisuje zdravnik, ne spoštuje, lahko prehaja v kronično obliko. Vzroki bolezni so lahko različni, vendar je najpogostejša nepravilna neuravnotežena prehrana.

Diet z gastroduodenitisom - meni

Poleg zdravljenja z drogami so pomembni vidiki, ki vodijo v obnovo, posebej razvita medicinska prehrana in strogo upoštevanje prehrane. Bistvo prehrane v zdrobljenem vnosu hrane - vsaj 6-krat na dan v majhnih delih.

Kaj ne morete jesti z gastroduodenitisom:

  • oster;
  • slan;
  • prekajeni izdelki;
  • maščobo, gob, ribja juha;
  • gazirane pijače, voda;
  • alkohol;
  • močna kava;
  • soljeni proizvodi;
  • črni kruh, piškoti, peciva, pečene ali pečene patties, belyashas itd.;
  • ohranjanje;
  • čebula, kumare, redkev, redkev, špinača, česen, repa, kislina;
  • beli zelje, rdeči, brstični ohrovt;
  • sladoled, čokolada;
  • oreški, semena;
  • groba žita - biserni ječmen, ajda itd.;
  • sveža zelenjava, jagode, sadje niso v popačeni obliki;
  • kislo sadje, zelenjava, jagode. Popolnoma izključite grozdje, maline, robide, fige, kosmulje.

Osnova prehrane je priprava čistih, obrisanih jedi, imajo najmanjši učinek na sluznico gastrointestinalnega trakta.

Trdna hrana za obdobje zdravljenja in rehabilitacije je kontraindicirana.

Priporočeni izdelki za gastroduodenitis

  • žita: riž, zdrob, ovsena kaša, po možnosti kosmiči, ajda (razrez);
  • mlečni izdelki so vsi, razen gaziranih, kot so tan, airanski;
  • zelenjava: korenje, pesa, buča, bučke, bučke. Brokoli, cvetača, krompir - malo, poskušajte omejiti njihovo porabo;
  • Zelenjava: lahko sveže komarček v majhnih količinah;
  • testenine;
  • meso: zajec, piščanec, prepelica, puranje, teletina, pusto govedino;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščobe: oslič, terpug, smetnjak, ščuka, sinji mola itd.;
  • kruh včeraj, pšenica, piškoti, krekerji, brez dodatkov;
  • sir z nizko vsebnostjo maščob, kuhanih jajčec, lupinast ali v obliki parne omlete, šunke s hrano, klobase, razne paštete;
  • rastlinsko olje, kremasto v majhnih količinah;
  • med, marshmallows, džem, žele, kompote, pastile, marmelade, puding;
  • ne močna kava, čaj, cikorija, kakav, zeliščni čaji, bujona divje vrtnice. Mineralne negazirane vode, sadni in zelenjavni sokovi, sveže stisnjeni.
  • Zajtrk: kuhana kaša iz mane, kos včerajšnjega kruha, vrč kakava z mlekom.
  • Drugi zajtrk: pečen v hruški pečice.
  • Kosilo: juha-pire, kuhana na osnovi rastlinske juhe. Nekaj ​​parnih mesnih kroglic, korenja ali sladkorne pese. Skodelica zelenega čaja ali zeliščnega čaja, lahko kuhate pogačico.
  • Popoldanski prigrizek: piškoti, kozarec toplega mleka, lahko jeste cel, vendar lahko kondenzirano mleko razredčite s toplo vodo.
  • Večerja: riževa kaša, kuhana na vodi, majhen kos rib, kuhan na zrezku, lahko kuhamo ali pečemo brez začimb. Čaša sveže stisnjenega zelenjavnega soka.
  • Eno uro pred spanjem: kozarec toplega ne-kislega kefira ali pitja bio-jogurta.

Vzorec menija na dan z gastroduodenitisom

Vse jedi pripravimo z vrenjem ali parom, pri čemer ne priporočamo peko. Jedi morajo biti toplo, nikakor ne vroče ali hladno. Kaši lahko kuhamo na vodi, mleku. Zaželeno je, da žlico v mletju kruha, mesu, ribah potegnete v mlin za meso in vrgaš zelenjavo. Juhe, pojedene s pire krompirjem, juho-pire krompir, smetane juhe so popolne. Juhe kuhati na osnovi rastlinske juhe, tik pred jedjo, lahko dodate ribe, meso. Stroga hrana za izključitev. Poleg tega se morate navaditi, da temeljito žvečite vsak kos hrane, bodisi da gre za kruh, sir, pršut ali skuto.

Koristne jedi, ki vključujejo želatino, agar-agar - žele, mousse in žele. Raznolika prehrana casseroles, čeprav, tukaj morate imeti v mislih, tako da se ne skriva skorja.

Dieta z gastroduodenitisom je kronična

Pri kroničnem poteku bolezni je prehrana manj stroga, čeprav prehrana ostaja enaka - pogosto v majhnih deležih.

Vzorec menija na dan

  • Zajtrk: skorjica, kozarec toplega jagodičja.
  • Drugi zajtrk: kozarec toplega čaja, nekaj kosov lahkega, nizko vsebujočega sira in kos včerajšnjega kruha.
  • Kosilo: vinaigreta brez kumaric, žitne juhe na sekundarnem mesu ali ribji juhi, paro ali ribjih kozarcih, kozarec sokov pri sobni temperaturi.
  • Popoldanski prigrizek: lahka solata s sladko sadnimi sortami, z oblekami iz bio-jogurta, vrčem cikorije, razredčene z mlekom.
  • Večerja: par krompirjevih mesnih kroglic, ajdovih ajde iz ajde, kozarec zeliščne lupine.
  • Eno uro pred spanjem: vrč jogurta ali matzoni.

Diet z gastroduodenitisom v akutni fazi

Med poslabšanjem bolezni postane prehrana strožja. Običajno opazujemo 5-7 dni.

Vzorčni meni za en dan

  • Zajtrk: kozarec toplega, ne močnega čaja ali pripravljene radiče. Omlet dveh piščančjih jajc, kuhan v dvojnem kotlu.
  • Drugi zajtrk: kozarec toplega kompote ali bujonske posode s par kosov keksov.
  • Kosilo: juha od zelenjave, tanko ovseno kašo, kozarec toplega mleka.
  • Popoldanski prigrizek: kos pečene buče, sveže stisnjen korenčkov sok.
  • Večerja: viskozno mlečno praženo ajdovo kašo, kozarec toplega mleka.
  • Eno uro pred spanjem: kozarec toplo kislega mleka.

Med poslabšanjem bolezni bo moral opustiti zelje vseh vrst, zlasti belega zelja, fižola, bolgarskega popra, omejiti porabo paradižnika. Dober pire krompir iz buč, korenje, bučke, bučke, pesa, predkuhan. Dovolite malo pire krompirja.

Dieta s površinskim gastroduodenitisom

Dieta s površinsko obliko bolezni je namenjena zaviranju nadaljnjega napredovanja bolezni. Glavni proizvodi za površinsko obliko gastroduodenitisa so morski sadeži (kozice, školjke, pokrovače, lignji itd.), Ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljeni so mlečni in kisli mlečni izdelki, sveža zelenjava, ne kislo sadje, vendar jih ne smejo odnesti.

Vzorec menija na dan

  • Zajtrk: pečen v pečici syrniki, služi z marmelado ali marmelado, vrč ne močne kave ali čaja, razredčene z mlekom.
  • Drugi zajtrk: sladko jabolko ali hruško.
  • Kosilo: solata iz sveže zelenjave, juha-pire na sekundarni mesni brozgi z mesnimi kroglicami, pire krompir.
  • Popoldanski prigrizek: sadni žele, kozarec zeliščnega toplega čaja ali juhe.
  • Večerja: 100 g kuhana kozica (mora biti temeljito žvečena), riževa kaša.
  • Eno uro pred spanjem: skodelico toplega mleka.

Diet z erozivnim gastroduodenitisom

Erozije nastanejo na površini sluznice želodca, dvanajsternika. Povzročajo hude hude bolečine, pekoč občutek. Če se prehrana ne spoštuje, lahko pride do erozije v razjedo, ki je polna perforacije, intraabdominalne krvavitve, ki sčasoma lahko povzroči smrt. Prehrana z erozivnim gastroduodenitisom je zelo stroga.

Vzorec menija na dan

  • Zajtrk: maščobo brez skute, oblečena z bio-jogurtom, kozarec toplega mleka.
  • Drugi zajtrk: kompot, par keksov z marmelado ali marmelado.
  • Kosilo: juha na ribji brozgi z ribjimi kroglicami, zelenjavo, riževo kašo, z zelenjavo, kuhanimi v dvojnem kotlu, rezino včerajšnjega kruha, vrč kave s smetano ali mlekom.
  • Popoldanski prigrizek: puding, vrč toplo zeliščnega čaja.
  • Večerja: "Jože" teletine ali pusto govedine in riža, kuhanega riževega kaše ali ajde, kozarec želeja.
  • Eno uro pred spanjem: kozarec z nizko vsebnostjo maščob in ne kisel kefir.

Diet z gastroduodenitisom z visoko kislostjo

Z močno bolečino prehrana izključuje kruh, svežo zelenjavo, previdno z izbiro sadja. Dovoljeno je le sladko, zrelo sadje. Kashi, sadje, zelenjavo je treba jedo v popuščeni obliki. Zdravnik predpisuje strogo prehrano. Zdravljenje je predpisano z zdravilnimi mineralnimi vodami - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Vzorec menija na dan

  • Zajtrk: polvirkasta kruha, kuhana na vodi. Kruh toplega mleka. En keks ali nekaj majhnih krekerjev, lahko s tanko plastjo masla.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče ali naribanega sladkega jabolka, kozarec kompote.
  • Kosilo: žitno juho ali smetano juho na zelenjavni juhi, eno jajce, kuhano trdo kuhano, mehko kuhano ali pečeno, kozarec jagodičja.
  • Popoldanski prigrizek: kruh s toplim čajem ali sestojem iz pogače, sadnega želeja ali marmelade.
  • Večerja: kuhana v dvojnem kotlu, 2 ribja patties, polvirkasto pire krompir, kozarec svežega korenčnega soka.
  • Eno uro pred spanjem: kozarec toplega mleka.

Diet z gastroduodenitisom pri otrocih

Še posebej težko je, da se otroci držijo strogih pravil prehrane, zato starši ne bi poskušali le diverzificirati menija, ampak tudi pokazati domišljijo, okrasiti pripravljeno jed, ki bi otroku zanimali, da bi odvrnili od bolezni. Prelomi med obroki ne smejo biti več kot 3,5-4 ure.

Po diagnosticiranju bolezni se otrokom predpisuje prehrana, ki se malo razlikuje od odraslih:

  • Prvi dan Otrok dobi toplo bogato pijačo, po možnosti zasičeno z vitamini, zato so izvrstni zeliščni čaji, decokcije in infuzije na zdravilnih rastlinah. Pijte mora biti toplo;
  • Drugi dan otrok lahko v pijačo dodaja sekundarno meso ali ribjo juho, odvajanje riževih žit;
  • Tretji dan že precej izgubljenega otroka se lahko napaja riž, ovsena kaša ali goveja kaša. Kuhan riž, ovsena kaša je treba zviti v mešalniku ali mesni brusilnik. Kaša se vreli na vodo, lahko dodaja majhno, približno 5-10 gramov, kos masla. Prav tako lahko daste nekaj krekerjev, brez dodatkov;
  • Četrti dan - smetano juho ali zelenjavno juho, z dodatkom čajne žličke rastlinskega olja ali 5 g kremastega. Na sladko je mogoče peko hruške ali jabolka;
  • Petega dne v meniju se doda pire krompir iz različnih zelenjave, ki so bili toplotno obdelani. Žganci, mesne kroglice iz rib, meso. Lahko daste mlečne izdelke, krekerje, piškote.

Od petega dne dalje otrok prehaja v konstanto, dokler ni popolna ozdravitev, prehrana.

Vzorčna prehrana za otroke na dan

  • Zajtrk: Riževa kremena na mleku s 5-gramskim maslom, vrčom rahlo sladkanega, toplega, ne močnega čaja.
  • Drugi zajtrk: zelenjavni ali sadni pire.
  • Kosilo: zelenjavna juha-pire, kos kuhane ribe s pire krompirjem, kos v včerajšnjem kruhu, kozarec želeja.
  • Popoldanski prigrizek: več krekerjev ali par keksov, kozarec toplega mleka ali pitnega jogurta.
  • Večerja: polvirkasta kruha, 100 g nizkokalibnega skuta, 2-3 žlice mleka, smetane ali 1-2 žlici kisle smetane, kozarec divje vrtnice.
  • Eno uro pred spanjem: skodelico toplo kislega mleka ali fermentiranega mleka.

Dieta z gastroduodenitisom tabela številka 5

Tabela številka 5 lahko imenujemo prehod na normalno prehrano. Dieta za obnavljanje. Meni vam omogoča, da jedo pureed živila ne, pozvolitelen paradižnikov sok, klobase ali mlečni dieti, sveži paradižnik, prepojena soljeno sled, kapelan, sprat ne pikantno soljene. Lahko diverzificiramo dieto z zelenim grahom, kislo ne-kislinsko zelje.

Vzorčna tabela številka 5 na dan

  • Zajtrk: bučna kaša z rižem na mleko, kos skute, pekač brez močnega sladkanega čaja.
  • Drugi zajtrk: pečena hruška, topla kava ali cikorija z mlekom.
  • Kosilo: juha z morskimi sadeži, v katero lahko dodate zelenjavo, 100 gramov kislega zrna, ne-kislega, par klobas, solate sveže zelenjave.
  • Popoldanski prigrizek: mousse ali puding, kozarec sokov.
  • Večerja: kos kuhane ali parove ribe z zelenjavo, krompirjevim ali pire krompirjem, sadnim želejem, vrčem brez močnega čaja ali sadežne pasme.
  • Eno uro pred spanjem: kruh kefir ali pitni jogurt.

Več informacij o "Dietni tabeli številka 5" - preberite tukaj.

Video dodatek k prehrani številka 5

V tem videoposnetku bo zdravnik podrobno seznanil s številko prehrane 5 a, b, n:

Dietna tabela gastroduodenitisa številka 1

Dietna tabela številka 1, po drugi strani, je razdeljena na naslednje možnosti: št. 1a, št. 1b, št. 1 (izbrisano), št. 1 (brez brisanja).

  • Tabela št. 1a predpisano za bolnike s peptično razjedo, gastroduodenitisom v fazi poslabšanja. Prehrana vključuje tekoče, poltekoče kaše, smetano juho, smetano juho. Kuhan v "vrečkah" jajca, parna omlet, soufflé, žele, mousse, žele.
  • Tabela št. 1b To je indicirano za bolnike, katerih stanje je prehitelo posebno akutno fazo bolezni. V hrani so uvedeni zelenjavni pireji, dovoljene so krušne drobtine.
  • Tabela št. 1 se imenuje v obdobju odpusta poslabšanja gastroduodenitisa. Tabela je razdeljena v tabelo 1 (pire posode) in tabela številka 1 (posoda ne drgne). Prehrana je manj varčna, bolj intenzivna. V prehrano so vneseni naslednji proizvodi: testenine, suhi piškoti, rastlinski in sadni pireji, kompoti, trdi sir, kuhani ali kuhani v parni ribi, meso.

Vzorčna tabela menija tabele številka 1 (oprane jedi) na dan

  • Zajtrk: jajce, kuhanega v "vreči", piščančja kaša ovsenih kosmičev na vodi, šibek čaj, razredčen z mlekom.
  • Drugi zajtrk: kos pečene buče, posut s sladkorjem, kozarec bičov ali zeliščnega čaja.
  • Kosilo: mlečna juha z vermicelli, pire krompir, mesne kroglice, kuhani v dvojnem kotlu, skodelica želeja.
  • Popoldanski prigrizek: kos suhega piškota, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: jelen z ribami, pire krompir, ne močan čaj, razredčen z mlekom.
  • Eno uro pred spanjem: krog pitnega jogurta.

Vzorčna tabela menija tabela številka 1 (ne jedo jedi) na dan

  • Zajtrk: omlet, kuhano v dvojnem kotlu, 100-150 g skute, lahko napolnite 1-2 žlici kisle smetane, ne pa močne kave, razredčene s smetano.
  • Drugi zajtrk: sadni žele ali mousse, juha divje vrtnice.
  • Kosilo: zelenjavna juha s pire krompir iz belega kruha, meso kuhano v dvojnem kotlu z zelenjavo, vrč kompote.
  • Popoldanski prigrizek: marshmallow ali pastil, kozarec toplega mleka.
  • Večerja: kuhan v kosih z dvojnim kotlom iz mesa, kaša iz ajdonega pasu (kosi), zeliščni čaj.
  • Eno uro pred spanjem: kruha toplega, je možno z majhno količino sladkorja, kefirja.

Več informacij o prehrani "Tabela številka 1" - preberite tukaj.

Diet, skupaj z zdravili, je del zdravljenja, zato ga je treba vzeti resno. Upoštevajte čas vnosa hrane, ne jejte hrane, izključene iz prehrane, ne jejte veliko, bolje, namesto 6 obrokov na dan, vnesite 7 in 8-krat na dan. Ne pozabite, da mora biti hrana temeljito, dolgo žvečena. In se prepričajte, da uporabite veliko tekočine.