logo

Jejte z erozijo želodca

V primeru erozije želodca je predpisana specifična terapija, ki vključuje klasično zdravljenje (uporaba zdravilnih učinkovin), skladnost z dietami, normalizacija telesne aktivnosti. Diet z erozijo želodca mora spremljati vnos zdravil. Nemogoče je doseči ozdravitev ali olajšanje erozije samo z eno od metod. Skladnost z dieto je ena od pomembnih faz zdravljenja. Spodbuja regeneracijo poškodovanih vnetnih tkiv in ščiti mukozne membrane pred nadaljnimi patogeni učinki. V nekaterih primerih prehrana lahko prepreči poslabšanje ali nadaljnji razvoj popolne bolezni (v primarnih stopnjah razvoja).

Osnova prehrane

Prehranjevalec za erozijo želodca mora razviti zdravnik, ki se zdravi. Dieta je predpisana za obdobje zdravljenja in obdobje 2-3 mesece po normalizaciji bolnikovega stanja. Pacient naj vzame hrano delno, približno 6-krat na dan (količina obrokov se lahko spreminja glede na individualne potrebe telesa). Interval med obroki mora biti krajši od 5 ur.

Zadnji dnevni vnos hrane poteka 2-3 ure pred spanjem (tako da ne preobremenite organov prebavnega trakta med spanjem). Zdravniki priporočajo pitje kozarec hladnega mleka ali smetane (če ni individualne nestrpnosti) 1 uro pred spanjem.

Skladnost hrane mora biti kašast ali tekoč, da bi pospešili prebavo in donos živil. Priporočljivo je kuhati hrano za par ali za mletje na majhne koščke. Zdravniki priporočajo, da se osredotočijo na pacientove lastne okusne nastavitve. Če posoda povzroča nelagodje / slabost / bruhanje / bolečino, jih morate prenehati uporabljati.

Dovoljeni izdelki

Seznam posod, ki jih priporočamo za uporabo v vnetnih procesih v želodcu:

  • kaša, priporočamo, da se kaša (ne glede na vrsto) zavre več 5-7 minut, postane bolj lepljiva in mehka, kar bo olajšalo asimilacijo posode;
  • meso (mleto meso) / ribe, parjeno;
  • kuhanih jajc ali krompirjevih jajc;
  • naribano sadje / zelenjava (juhe kuhane na njihovi podlagi);
  • naravne komote, žele, žele, ki jih je treba razredčiti z vodo;
  • piškoti iz piškotov (kakršno koli pečeno blago, razen sladke in debele, če niso sveže in sveže);
  • makaroni iz trde pšenice;
  • naravne mlečne izdelke.

V majhnih količinah z dieto je dovoljena uporaba:

Uporaba zgoraj navedenih izdelkov in obrokov je obvezna za bolnike, ki imajo erozijo ali drugo infekcijsko vnetje v želodcu. Dieta ne določa strogih omejitev moči. Ta meni je podoben pravilni moči. Razmislite o odnosu do hrane in razumete, kaj je sprožilo bolezen ali zaplet. Sčasoma se bo želodec navadil na izjemno zdravo hrano, izboljšala se bo kakovost spanja, kože in dobrega počutja.

Prepovedana živila

Osnova prehrane je izključitev živil, ki lahko dražijo okuženi organ:

  • maščobna živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
  • začinjeno;
  • dimljen;
  • soljeni;
  • sladek;
  • zalivanje;
  • z visoko vsebnostjo vlaken;
  • sadje / zelenjava z grobo kožo in mesom, ki je ni mogoče drobiti v kašo. Izdelki z majhnimi kostmi (zamašeni GIT);
  • koncentrirane alkoholne in brezalkoholne pijače (čaj / kava);
  • slaščice;
  • pekovski izdelki in vreče ali testo;
  • izdelki z visoko kislostjo.

Priporočljivo je zmanjšati vnos soli. Priporočljivo je jesti jedi z vsebnostjo soli, ki ne presega 8 gramov na dan (ne več kot 60 gramov na teden). Obstajajo priporočila za prejem tekočine. Dnevna norma je 1, 5 litrov vode (ali drugih dovoljenih tekočin).

Prosimo, upoštevajte: pred začetkom zdravljenja se bolniku priporoča, da naredi posamezen meni (predhodno dogovorjen s zdravnikom). Poskusite jesti le v skladu s sestavljenim menijem in ne "spodbujati" sebe s sladko ali alkoholno. Takšna odstopanja od pravila bodo nujno vplivala na stanje zdravja in stanje erozije.

Dnevni meni

Kot je bilo že opisano, zdravljenje z menijem najpogosteje obravnava zdravnik, ki ga obiskuje, ki ga usklajuje s pacientovimi nastavitvami in opombami. Diet z erozijo želodca je lahko zelo raznolika in hkrati temelji na pacientovih preferencah okusa in medicinskih receptih. Primer dnevnega menija:

  • Zajtrk trske v juho s svežo zelenjavo, ribje pogače iz puste ribe z zelenjavo, ribe ali meso narastek, ovsena kaša juha, skuto z obrabljen sadje, ovsena kaša juha, ročno kuhano čips iz celega kruha zrn, kuhanega ribe, mesne rib ali mesa, paro.
  • Kosilo: mleko juha osnovi zdrob debel mlečne juhe na osnovi ječmena ali pšenični kosmiči, debelega riža vodo, mlekom brozge s ječmen esence ješprenj z dodatkom jajc in sojino olje, jeter paste, pripravljeno iz piščančjih jeter, kuhana jajca za par.
  • Večerja: sveže je sadni kompot, naravni žele s svežimi jagodami, skuta namažejo s sadjem, juho iz različnih vrst sadja in zelenjave, kuhana jajca, zeliščni zeleni čaj, sadni mousse (sadje je treba odlepiti in obrabljen), zelenjavni pire.

Spremenite svojo prehrano, kot želite. Če živila, ki jih predpisuje zdravnik, povzročijo nelagodje, slabost, bruhanje, drisko itd., Jih nehajte uporabljati in se posvetujte s svojim zdravnikom.

Priljubljeni recepti

Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih receptov za prehrambene jedi.

Kremna juha iz brokolija

V središču tega recepta za hrano je vodna ali rastlinska juha. Izberite zelenjavo, na podlagi katere želite kuhati juho-pire (vzeli smo brokoli). Pripravite brokoli (ali drugo zelenjavo po okusu), jih sperite, razrežite na velike rezine in jih položite v ponev s hladno vodo. Zelenjavo je treba kuhati približno 10 minut. Po kuhanju morate končne zelenjavo prenesti v čisto posodo in napolnite s hladno vodo. Nastala juha se filtrira in na njej pripravi juho.

Kuhano zelenjavo je treba zlomiti (ali rubiti) na stanje žit, nato pa pomešajte z brozgo. Nastala masa mora biti nameščena na majhen ogenj in stalno mešati. Kremu z nizko vsebnostjo maščob lahko dodate po svojem okusu. Maso prenesite v vrenje, nato pa juhu lahko dodate drobno sesekljano zelenjavo ali mlete rumenjake.

Omlet z pire zelenjavo

Pripravite umešano omlet z multivarkom, preden izberete želeno možnost na monitorju naprave. Če multivark ne obstaja, morate storiti naslednje.

Mletite jajčne rumenjake in belce. Odrgajte zelenjavo na rdečo po okusu, dodajte pretešena jajca. Pripravite kalupe (če ne obstajajo oblike, uporabite standardno posodo - skodelico, globoko ploščo). Nalijte v ustrezno omletno omako z naribano zelenjavo. Pripravite vodno kopel, v katero položite omlen (obdelava pare). Ko ste pripravljeni, odstranite omlet iz vodne kopeli in ga nežno odstranite iz kalupa (z nožem).

Dietna jetrna jajca z erozijo želodca

Pridobite svežo jetra, ki ni bila obdelana. Izperite, očistite in kuhajte izdelek. Kuhano jetra kuhamo v kombinaciji do stanja žit. Poberi zelenjavo, ki jo bo všeč, odlepite od lupine, rešite na večjem delu. Grundirane zelenjave brez predelave je treba poslati v vsebnik s pašti in temeljito premešati. Pripravljena pašteta je treba nekaj minut postaviti v hladilnik.

Ribje kocke

Pripravite katero koli od nizko vsebnosti maščob rib. Ribe morajo biti surove. Uporabite izdelek, ki je bil toplotno obdelan ali nasoljen - nedopusten. Odstranite ribe iz kože. Ločite kosti iz kosti. Filete razrežite na majhne vzdolžne rezine, nato jih položite v mešalnik ali jih združite, nato pa jih zmešajte v stanje kašice. Pripravite nastane kostletne kocke, pospravite v pečico 30 minut. Na stopnji bičenja filetov v kremo, lahko dodate zelenice, ki vam ustreza, da okus in združuje z ribami.

Vse, kar potrebujete pri erodiranju želodca, je prehrana

Diet z erozijo želodca je sestavni del zdravljenja. Imenuje se mehansko, toplotno in kemično varčevanje prebavnega trakta.

Osnovna pravila prehrane

  1. Ob prisotnosti erozije želodca pacientom ni dovoljeno uživati ​​več kot 12 gramov soli na dan.
  2. Prednostna je hrana, ki je kuhana parno ali kuhano. Za nekaj časa je vredno povsem odreči pečene in pečene jedi z grobo skorjo.
  3. Ne uporabljajte trdih in vlaknatih izdelkov.
  4. Prehajanje z erozijo želodca mora biti delno, tako da se hrana lažje absorbira. Zato je bolnikom priporočljivo jesti vsaj 6-krat na dan in v majhnih količinah.
  5. Treba je preprečiti uporabo začimb, ker dražijo sluznice v želodcu.
  6. Prepovedano je jesti toplo in hladno hrano. Na pacientovi mizi morajo biti izključno tople jedi.
  7. Upoštevajte, da je prehrana priporočljiva najmanj 2 meseca.
  8. Po izginotju bolečin, so bolniki dovoljeno vrniti v znano za obroke, vendar še vedno vredno, da bi zmanjšali količino soli porabi, hrano bogato z ogljikovimi hidrati, začinjene in sladko, ker lahko ti proizvodi povzročijo ponovitev.

Kaj lahko in ne moremo storiti

Ker je glavna naloga prehrane pri zdravljenju erozije želodca je zmanjšanje bremena iz prebavnega trakta, priporočamo, da bolnikom popolnoma prenehate uporabljati:

  • ocvrte hrane;
  • maščobne sorte mesa, sira, rib, bučk itd.;
  • agrumi;
  • prekajeni izdelki;
  • glivice;
  • živila, bogata z vlakni, kot so kruh;
  • nekatere zelenjave, vključno z redkevom, repo, koruzo, švedsko, stročnicami;
  • kava;
  • gazirane pijače;
  • čokolada;
  • kvas;
  • slaščice;
  • alkohol;
  • začimbe;
  • močan čaj;
  • soljeni in konzervirani izdelki itd.

Pomembno: pri zdravljenju erozije je bolnikom priporočljivo uporabljati samo popolnoma obrisano hrano.

Zato morajo bolniki opustiti vse izdelke, ki povečujejo izločanje klorovodikove kisline v želodec.

Hkrati se pacientom priporoča, da jedo živila, ki dnevno spodbujajo proizvodnjo encimov, na primer:

  • jajca;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, mleko in sir;
  • maslo;
  • kissel;
  • ovsena kaša;
  • zdrob.

Primerni meni za dan

Med poslabšanjem bolezni je pri pripravi menija priporočljivo, da bolniki vodijo naslednji primer:
1. zajtrk:

  • mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • 2 piščančja jajca, kuhano mehko kuhano.

2. zajtrk: mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo:

  • juha, na primer ovsena kaša;
  • piščančje soufle paro;
  • sadni žele.

Pozor, prosim! Ne smete uporabljati pripravljenih mešanic, ki se prodajajo v trgovini in vsebujejo konzervanse in okuse v velikih količinah, da pripravite žele.

Prigrizek:

Večerja:

Primer menija za erozijo želodca med okrevanjem je naslednji:

1. zajtrk:

  • 1 mehko kuhanega jajca;
  • riževa kaša na mleko;
  • čaj ali zeliščna lupina.

2. zajtrk: pečeno jabolko.

Kosilo:

  • ovsena juha z mlekom;
  • mesne kroglice, parjene;
  • sadni mousse.

Prigrizek:

Večerja:

  • celulozno peso;
  • riba kuhana;
  • čaj ali zeliščna lupina.

Nasvet: ponoči, tako kot med poslabšanjem bolezni in med obdobjem okrevanja je priporočljivo piti majhno količino toplega mleka z nizko vsebnostjo maščob.


V prihodnosti lahko bolniki razvejati dnevni jedilnik Manna, ovseni kosmiči, umešana jajca, parne zarebrnice, mesne, ribje, nizko vsebnostjo maščob sort, sluzničnih žitni juhe, juhe, ki temeljijo na pureed zelenjave. Postopoma v prehrani dovoljeno vključiti želeje, kompote, galetnoe piškotke, starega kruha, zelo razredčenih sok z vodo (razen kisle), kefir, jogurt, sladkor, sladkarije, medu, itd

Tako skladnost z dieto pomaga razbremeniti obremenitev iz želodca in celotnega prebavnega trakta in s tem spodbuja pospešitev postopkov popravljanja sluznice. Toda v vsakem primeru je treba terapevtsko prehrano dopolniti z uporabo predpisanih zdravil in izogibanjem stresnim situacijam. Več informacij o prehrani med erozijo želodca najdete v članku - Erosive gastritis: priporočila o prehrani.

Ampak morda je pravilneje, da ni posledica, temveč razlog?

Priporočamo branje zgodbe o Olgi Kirovtseva, kako je pozdravila želodec. Preberite članek >>

Kako jesti z boleznijo želodčne erozije?

Diet z erozijo želodca se izbere na podlagi intenzivnosti simptomov bolečine in stopnje vključenosti sluznice. V tem primeru je potrebno upoštevati želene in prepovedane izdelke, da bi pospešili proces regeneracije.

Treba je razumeti, da je pravilna prehrana z erozijo želodca glavni pristop k zdravljenju. Če se ne držite potrebne prehrane, bo bolezen napredovala. Erozivni proces lahko prehaja v razjedo, kar bo povzročilo akutne simptome bolečine in veliko zapletov.

Zdravila v tem primeru imajo le začasni učinek. Uravnotežena prehrana z boleznimi prebavnih organov lahko izboljša motorične sposobnosti, spodbuja zdravljenje erozij, ulkusov in drugih mukoznih okvar. Vnetni proces se izloči, simptomi bolečine pa postopoma izginejo.

Študije so bile izvedene pri več skupinah bolnikov. Hkrati so zdravljenje z zdravili primerjali z običajno prehrano in zdravljenjem, ki je vključevala prehrano. V prvem primeru je bil rezultat 50% manj učinkovit kot v drugem. To še enkrat dokazuje koristi terapevtske prehrane.

Vsi bolniki se morajo zavedati, da je erozija predzadeljna bolezen. Zato je priprava prehrane potrebna za vsa potrebna pravila in norme, ki jih nudijo gastroenterologi.

Prehranska pravila

Diet z erozijo želodca - uravnotežena prehrana, ki omogoča kratek čas za obnovitev prizadete sluznice. Preden govorite o tem, kaj potrebujete in ki ga lahko uporabite, se morate ustaviti pri izdelkih, za katere je priporočljivo, da jih izključite.

Prehrana pri tej vrsti patologije izključuje vse izdelke, ki lahko mehanično poškodujejo želodec. Ne jedo preveč trdo hrano, na primer suho hrano (sendviči, krekerji, piškotki), trde sorte zelenjave in sadja. Hrano je treba temeljito žvečiti, tako da vstopi v želodec že v delno predelani obliki. To je še posebej potrebno za erozivne in ulcerativne procese. V tem primeru samih ne morete prebaviti zapletenih izdelkov. To povzroča stagnacijo hrane v enem od prebavil, slabo absorpcijo hranil in fermentacijskih procesov.

Vse sestavine prehrane morajo biti mehke in bolje je jesti hrano v popuščeni obliki. Nujno je izločiti močno kavo in alkohol. Prva pijača spodbuja proizvodnjo kislin, kar povečuje uničenje že poškodovane sluznice. Alkohol deluje še bolj agresivno in lahko povzroči prehod erozije v črevo v najkrajšem možnem času. Posebno nevarni so vino, pivo, koktajli in druge pijače z nizko vsebnostjo alkohola.

Izključite zelenjavo in sadje, ki se dolgo prebavljajo in spodbujajo povečanje izločanja. Vključujejo:

Med obdelavo je treba izključiti vse kisle sorte sadja in jagodičja. Ne priporočamo jesti čokolade, peciva, peciva in vseh vrst pečenja. Kontraindicirani polizdelki, močne mesne juhe, maščobne in ocvrte hrane, prekajene klobase, klobase in piščanca. Tudi šiški kebabi in druge jedi na žaru (zlasti meso) niso priporočljivi.

Izključuje vse gazirane pijače, vključno z mineralno vodo. Ni priporočljivo žvečiti žvečilke, še posebej na prazen želodec. Ta proces spodbuja proizvodnjo kislin za prebavo. Posledično hrana ne pride, želodčni sok pa poškoduje stene telesa.

Dodatna pravila za hrano

Prehajanje z erozijo želodčne sluznice mora biti vsaj 4-krat na dan. V tem primeru, 2 uri pred spanjem, morate piti mleko, žele ali sirotko. V nobenem primeru ne morete narediti velikih odmikov med obroki in prenašati simptomov bolečin, kaj šele imeti prigrizek s suši.

Če ne morete jesti in so že minili 3 ure po jedi, lahko imate prigrizek s sladko banano. Ima odlično adstringentno lastnost in bo začasno reševala lakoto. Vendar pa je to mogoče storiti le kot izjema. Vzemi hrano mora biti strogo istočasno najmanj mesec dni.

Bolje je, da pravilna prehrana postane navada. Upoštevati je treba temperaturni režim. Ne jejte preveč vročih ali hladnih jedi. Sladoled je treba izključiti v celoti. Temperatura posode mora biti srednja, udobna za usta, ne pereč in ni hladna.

Vse izdelke je treba kuhati, zamrzniti in pečiti pred porabo. Fry v olju je strogo prepovedano. Prve jedi lahko kuhate samo brez praženja. Osnova za juho bi morala biti zelenjava, pusto meso in ribe.

Kar zadeva pekovske proizvode, je svež kruh prepovedan. Uporabite lahko namočene croutons. Včeraj je kruh dovoljen ali posušen v pečici. Med z erozijo želodca je potrebno previdno. Bolje je dati prednost mehkim sortam. Zelo koristno je te izdelke čebel zmešati z mlekom. Med stimulira izločanje, zato ga ne morete uporabiti na prazen želodec, vendar je koristno kombinirati z drugimi izdelki.

Z ustrezno uporabo bo medu pomagal hitreje obnoviti sluznico. V tem primeru je bolje kombinirati s čajem in krekerji. Pred spanjem je mogoče toplo mleko s tem čebelarskim proizvodom. Pomirila bo vaš želodec in vam pomagala bolje spati. Medu ne moremo raztopiti v toplih pijačah, le v toplih. Če ignorirate to pravilo, tak izdelek lahko škoduje, ni dober. Preden vključite med v prehrani, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kakšno hrano naj jedo?

Meni z želodčno erozijo mora vključevati varčevalne pijače in obroke. Morate jesti hrano, ki ima koristen učinek na sluznico. Sem spadajo sorte sladkih sadežev in nekaj zelenjave. Najpomembnejši so:

  • banane;
  • persimmon;
  • sladke sorte jabolk (po možnosti v pečeni obliki);
  • krompir;
  • bučke;
  • kumare;
  • brokolijski zelje;
  • string fižol;
  • zelena.

V meniju lahko vključite ribe, vendar samo obara ali paramo. Količino soli je treba spremeniti in ne pretiravati s to sestavino. Vse vrste začimb so strogo izključene. Isto pravilo velja za majonezo, kečap in druge omake. Kuhan piščanec in puranje sta dovoljeni. Od žitaric je treba dati prednost ovseni kaši. Prepovedane so testenine. Dovoljeni so piškotki. Lahko jeste majhna količina masla in svežega sira.

Mlečni izdelki so v tem primeru zelo koristni, zlasti skuta, kisla smetana, fermentirano mleko, mleko, sirotka. Previdno je treba jesti kefir: bolje je dati prednost proizvodu z večjo vsebnostjo maščob. Manj maščobe v tej pijači, bolj kisla in bolj škodljiva za želodec.

Sveže stisnjeni sokovi morajo biti tudi bolj previdni. Lahko uporabite korenček, marelice in breskev sokove, le pred tem jih morate razredčiti z vodo. Da ne bi prišlo do napake pri izbiri izdelka, bi se moral začeti po njegovem okusu. Vse maščobne, kisle, pikantne ni. Živila in pijače z blagim okusom so lahko vključeni v prehrano.

Jajca niso kontraindicirana, lahko pa jih jedo samo v kuhani obliki. Prepražena jajca so prepovedana. Para omlet je dovoljen. Z rastlinskim oljem morate biti previdni: lahko pripravite solate, vendar ga ne smete pršiti. Dodajanje limoninega soka k jedi je strogo prepovedano, v nasprotnem primeru lahko pride do povečanih simptomov.

Posušeno sadje v času zdravljenja je bolje izključiti iz prehrane. Oreški - kompleksen izdelek za prebavo, zato jih je treba tudi zavreči, da ne bi povzročili večje bolečine. Kuhanje je dovoljeno za pare z rižem. Fižol ni treba izključiti, priporočamo, da sledite zdravju, potem ko ga pojedo.

Vzorčni meni

Kakšna hrana je indicirana za to patologijo? Meni za teden je sestavljen iz seznama dovoljenih izdelkov. Zajtrk mora biti poln in hranljiv. Zjutraj je priporočljivo jesti beljakovinske jedi. Za prvi zajtrk v tednu lahko pripravite naslednje jedi:

  • parna omlet;
  • ovsena kaša;
  • kuhana jajca;
  • skuta s kislo smetano;
  • kuhanih rib z zelenim fižolom.

Od pijač je dovoljen šibek čaj z sladkorjem ali želejem. Za drugi zajtrk lahko:

  • skorja v prahu;
  • lahki puding;
  • pečena jabolka;
  • banane.

Kosilo mora biti uravnoteženo in zadovoljivo, vendar ne morete prejedati. Vključite lahko:

  • juha z zrcalom z brokolijem;
  • vegetarijanski borsch;
  • juha;
  • juha s krompirjem in lečo;
  • piščančja juha z vermicelli.

Za prigrizek lahko popijete kozarec želeja s prepečenimi ali pecivimi piškotki. Dovoljena je skodelica toplega čaja z medom. Poleg tega lahko jedo katerokoli dovoljeno sadje. Za večerjo bi morali uporabiti:

  • parni kotli iz rib ali puranov;
  • pire krompir;
  • paro;
  • makaroni;
  • juha z mesnimi kroglicami;
  • zelenjavni obara z bučkami;
  • kuhan fižol s krompirjem;
  • sveže kumare.

Za 1-2 uro pred spanjem je priporočljivo piti kozarec želeja, ryazhenke ali mleka. V meniju ne morete vključiti gob. To je treba upoštevati in se izogniti uporabi različnih sort. Dodate lahko juho in čebulo. Uporabljati ga je treba samo v kuhanem stanju. Torej ne bo imela agresivnega učinka na želodec. Lahko kuhate piščanca z fižolom ali grahom. Ne boli in solata svežega graha in kumar. Iz zelenja lahko previdno uporabite peteršilj in koper.

Za dajanje prednosti ribam je boljše od nizko vsebnosti maščob. V obliki soli je prepovedano. Pri hudih simptomih bolečine je priporočljivo grundirati vsa živila v mešalniku. Puree lahko kuhamo ne samo na vodi, temveč tudi na mleku. Ni dovoljeno dodati malo masla.

Medtem ko mnogi meni dovoljene sendviči z maslom in sirom umetniškimi filtri, če je erozija takih proizvodov bolje počakati in se prepričajte, da jih uporabljajo z nekakšno tekočino in žvečiti. Drugo pravilo se nanaša na pooblaščena sadja. Ne potrebujejo jih prej kot 1,5 ure po glavnem obroku, da ne povzročijo napenjanja. Vsi odtenki prehrane so odvisni od stopnje patološkega procesa. Pred nadaljevanjem prehranske prehrane je treba vedno posvetovati z gastroenterologom.

Z erozijo želodca, prehrane in prehrane

Zloraba mastne, ocvrte in začinjene hrane vodi v nastanek razjede na sluznici, ki lahko, če ne zdravimo povzroči razvoj onkologije, vendar prehrana za želodčne erozije in ustrezno zdravila imajo pomembno vlogo pri okrevanju pacienta.

Simptomatologija patologije je lahko podobna simptomom peptične razjede, vendar če sledite priporočilom zdravnika, ki se zdravi, se lahko lezijo sluznice popolnoma pozdravijo.

Pomembno vlogo ima preventiva, ki sestoji iz prehrane, ki bo olajšala okrevanje sluznice.

Etologija, simptomatologija in diagnoza patologije

Sluzna membrana želodca je praviloma zaščitena pred korozijskimi učinki želodčnega soka.

Vendar pa se z naraščajočo kislostjo sluzi ali zaradi zaužitja patogenih mikroorganizmov pojavijo razjede na površini sluzničnega antralnega dela želodca, ki se nahajajo kaotično ali v določenem zaporedju.

Značilna razlika erozije od peptične razjede je, da z dobro načrtovano shemo zdravljenja razjede zdravimo brez sledi.

Pod vplivom sluznice se v procesu ne vključujejo globlje tkiva.

Glavni vzroki za erozijo želodca so gastroenterologi:

  1. Jemanje zdravil, ki uničujejo sluznico. Vključujejo zdravila proti tuberkulozi, nekatera zdravila za srce in bolečine.
  2. Odložene operacije ali poškodbe prebavnega sistema.
  3. Jejte preveč vroče, ostre, začinjene, prekajene jedi. Maščobna obroka in groba hrana tudi negativno vplivata na celovitost sluznice.
  4. Opekline z vročim dima v procesu kajenja in prekomerne porabe alkoholnih pijač ne samo, da oslabi telo, ampak lahko tudi povzročijo erozijo.
  5. Zastrupitve s kemikalijami delujejo v škodljivih pogojih.
  6. Kronične patologije, kot so srčno popuščanje, poslabšanje delovanja jeter, diabetes mellitus.
  7. Onkološke bolezni so lahko vzrok in posledica erozije želodca.

Na začetnih stopnjah je patologija lahko asimptomatična.

Vendar pa je pojav prvih znakov, podobnih zgage ali peptičnih ulkusov, takojšen klic zdravniku, saj lahko kaže na razvoj težje bolezni.

Glavni simptomi erozije želodca so:

  • bolečine v trebuhu z različno intenzivnostjo, lačne in po jedi;
  • slabost, odtekanje, zaprtje;
  • pogost bruhanje se lahko zamenja z simptomom zastrupitve, vendar pa je pojav v bruhanju ali krvavih iztrebkov priložnost za takojšen obisk gastroenterologa;
  • povečana krutost nohtne plošče, suha koža in izguba las so opaženi proti anemiji, ki jo povzroča notranja krvavitev;
  • kronična erozija želodca spremlja izguba teže.

Diagnostični ukrepi vključujejo bolniški intervju, laboratorijske preiskave in endoskopijo.

Če je diagnoza potrjena, zdravnik predpisuje individualni režim zdravljenja, ki vključuje jemanje antibiotikov, zdravil za rekonstitucijo sluznice, fizioterapije in dietne terapije.

Osnovna pravila prehrane za erozijo želodca

Dieto razvija zdravnik, ki se je udeležil, odvisno od stopnje bolezni in posameznih indikacij.

Posebna hrana se predpisuje po prekinitvi akutnega stanja in vzdržuje 2 do 3 mesece.

Obstajajo splošna pravila, s katerimi je treba voditi vsakega bolnika z diagnozo želodčne erozije:

  1. Če želite jesti, je potrebno delno razdeliti meni za 6 obrokov, katerega interval ne sme biti krajši od petih ur. Za oslabljen organizem se lahko poveča število prigrizkov.
  2. Da ne bi preobremenili želodca, je zadnjič hrana vzeta 2 do 3 ure pred spanjem. Če bolnik v tem trenutku ni alergičen na laktozo, lahko pijete mleko ali smetano.
  3. Priporočljivo je, da jedo posodo, kuhano ali kuhano.
  4. Količina začimb in začimb, dodanih hrani, je treba zmanjšati. Poleg tega dnevna vsebnost soli ne sme presegati 12 g.
  5. Ne morete jesti vroče ali hladne jedi. Hrana mora biti zmerno topla.

Da bi se izognili poslabšanju, morajo bolniki upoštevati navedena priporočila.

Kršitev prehrane ali uporaba prepovedanih živil lahko povzroči razjede in razvoj zapletov.

Priporočeni in prepovedani izdelki

Bolnikova prehrana mora vključevati vse potrebne za zagotovitev normalne življenjske aktivnosti snovi.

Istočasno morate jesti jedi, ki ne dražijo sluznice in ne povzročijo povečanja kislosti želodčnega soka.

Gastroenterolog razvija meni za teden z erozijami želodca, ki vključuje naslednje proizvode:

  • preluhirane kašice, kuhane pred pojavom glutena;
  • parne omlete in kuhana jajca;
  • zelenjavna juha, krompir, juhi;
  • jedi iz mletega govejega in nizko-maščobnih sort rib, paro;
  • piti žele;
  • česana zelenjava, obložena z rafiniranim rastlinskim oljem;
  • sveži mlečni izdelki, kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • včerajšnji kruh, piškoti iz piškotov;
  • banane, pečene jabolke;
  • sadje, mleto v pire krompir;
  • makaroni iz trde pšenice.

Banane je treba jedo z erozijo želodca le, če ima bolnik stabilen blato, ni opaziti napenjanja.

Koristne snovi, kot so kalij, magnezij, vitamini skupine B in C, prispevajo k izboljšanju prebave in okrevanju pred bruhanjem. Poleg tega banane vsebujejo vlakna, ki spodbujajo delovanje želodca.

Vendar pa bi morali banane uporabljati za ljudi z zmanjšano dejavnostjo, ki bi morali biti previdni. Zaradi odlaganja v želodcu banane povzročajo proces fermentacije, ki ga spremlja nastajanje plinov.

Da bi se izognili neprijetnim posledicam, je treba vzdržati čas med jedo sadja in glavnim obrokom.

Prehrana, ki jo gastroenterolog imenuje skupaj z nutricionistom z erozijo želodca, vključuje popolno zavračanje naslednjih proizvodov:

  • hitra hrana, mastna hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
  • ocvrte, prekajene, začinjene hrane;
  • kislo jagodičje, sadje s trdo kožo;
  • maščobni jogurt, skuta in drugi mlečni izdelki;
  • zelenjava, ki spodbuja postopek plinov, kot so stročnice, koruza, redkev itd.;
  • alkoholne, gazirane pijače, kava, močan čaj.

Bolniki ne smejo jesti slaščic, pečenega blaga ali lisastega peciva, čokolade.

Periodična želja po »razvajanju« s presežkom lahko povzroči poslabšanje blagostanja, zato je treba pri eroziji želodca strogo upoštevati prehrano.

Meni gastroenterologa za teden vsebuje vse potrebne hranilne snovi.

Diet meni za teden

Posebna prehrana, ki jo razvije nutricionist, kljub strogemu omejevanju izdelkov zagotavlja bolniku vse potrebne snovi.

Poleg tega meni vsebuje izdelke, ki so na voljo bolnikom katerekoli ravni blaginje.

Skupaj s specialistom je treba razviti takšno prehrano, ki ne bo imela le nežnega učinka na sluznico, temveč bo ustrezala tudi navadni prehrani bolnika.

Približni meni za teden z erozijo želodca je lahko takšen:

  1. Ob prvem zajtrku lahko jedo mlečno kašo ali sesekljano žito, kuhano na vodi, parno omleto, kuhano jajce, zelenjavni krompir s krušnimi kroglicami, paro. Kot pijačo je priporočljivo uporabljati zeliščne infuzije, ne pa močan čaj.
  2. Drugi obrok prevzame prigrizek s skuto ali pudingom, lahko jedo pečeno jabolko ne-kislih sort. Pijte boljšo bučo kuge.
  3. Za kosilo je pacientu na voljo zelenjavna juha, debela mlečna juha, piščančja jetra, ribe ali mesne kroglice, parjene, kuhane ribe, posušeni kruh. Kot sladica se sadje lahko proizvaja v obliki želeja ali pene.
  4. Ob poldnjenju lahko jedo krekerje, kuhane v peči, nesladkane piškotke in juho divje vrtnice.
  5. Meni za večerjo je: zelenjavna pire z dodatkom majhne količine rastlinskega olja, kuhane ribe ali mesne paštete, sadja v obliki kompote ali želeja, zeliščnega čaja.

Bolniki pogosto postavljajo vprašanje, kakšne solate lahko vnesete v meni, ko erodirate želodec? Dietitians svetujejo zelenjavo, saj lahko oskrbite z rafiniranim sončničnim oljem ali oljčnim oljem.

Po enem ali dveh tednih se lahko v prehrano postopoma uvajajo nizko-maščobni kefir, banane, sladkor, med, visoko kakovostno maslo itd., Odvisno od stanja zdravja.

V enem mesecu bo meni precej raznolik, pacient pa se bo občutil znatno izboljšanje.

Priporočeni recepti

Soočeni s prehransko prehrano, mnogi pacienti postavljajo vprašanje, katere tehnologije je bolje uporabiti pri kuhanju?

Strokovnjaki priporočajo uporabo dvojnega kotla ali ustrezno funkcijo multivark.

Če doma ni posebne opreme, se posode kuhajo v ponvi. Sadje, vključno z bananami, je olupljeno in temeljito zdrobljeno v mešalniku.

Recepti za kuhanje lahko najdete na internetu:

  1. Prehrana vključuje uporabo različnih rastlinskih pire. Za njihovo pripravo se zelenjava opere, očisti in razreže na velike koščke, ki se dajo v mrzlo, rahlo slano vodo in požrejo. Po vrenju pustite 10 minut, nato pa se zelenjava prevzame, prekine z mešalnikom in se zlije z zelenjavnim odlitkom do potrebne konsistence. V juhi lahko dodate veliko žlico kreme z nizko vsebnostjo maščob. Za raznolikost menija za en teden lahko zelenjavo kombinirate glede na okus.
  2. Zaužitje z erozijo želodca zahteva porabo velikega števila mlečnih juh in žit. Recepti se razlikujejo po številu posutih žit. Praviloma se mleko in voda praviloma vzamejo v enakih delih. Dobljeno zmes vbrizga po vretju zdrob, ovseni kosmiči in podobno. D. A posebno dieto, ki zahteva spoštovanje erozije želodčne sluznice, omogoča, da dodate malo kosmiče masla ali vnesite surovo jajce.
  3. Posebna hrana vključuje uporabo jajc. Od tega je mogoče zavre do različne stopnje pripravljenosti. Dieta omogoča pripravo parnih omletov ali jajčnih mlečnih juh. Za to se zdrobljena jajca prelijejo v hladno mleko, nastala zmes ostane na nizki temperaturi, dokler ni pripravljena.
  4. Ko erozijo želodec, je treba uživati ​​ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob. Ker je treba vsa hrana služiti v prefinjeni obliki, so proizvodi kuhani kruh in mesne kroglice za par.

Filet je temeljito zdrobljen, lepo vbrizgano whipped beljakovine, malo masla, tvorijo plezalke in kuhamo v slani vodi.

Dieta glede po kompleksnem pregledu želodca erozija dodeljena vzporedno s terapijo z zdravili in vključuje uporabo živil, ki vsebujejo izdelke brez draži sluznico in pomaga zmanjšati kislost.

Takšna prehrana ne bo pripomogla le k obnovitvi organov v prebavnem traktu, temveč tudi telesu s potrebnimi hranili, kar bo močno pospešilo proces okrevanja.

Meni z erozijo želodca za en teden

Jelo z erozijo želodca mora biti uravnoteženo, polno, namenjeno zmanjšanju agresivnosti želodčnega soka.

Organizacija pravilne prehrane v primeru bolezni želodca je pomemben del konzervativnega zdravljenja, hkrati pa predpisuje zdravilo. Dieta je individualno izbrana za vsakega bolnika, ki temelji na splošnih priporočilih in individualnih preferencah. Posebnosti prehranjevanja narekuje faza bolezni - z minimalnimi omejitvami remisije in strogim izbiranjem jedi med poslabšanjem.

Prehrana kot del zdravljenja z erozijo

Erozija želodca je nezadostno proučevana patologija - zbiranje kliničnih podatkov je postalo na voljo po razvoju dostopnih tehnik za vizualno diagnosticiranje sluznice želodca in dvanajstnika.

Obstajata dve glavni vrsti erozije:

  • Primarni, ki je opredeljen kot samodejni proces;
  • Sekundarni, ki nastane na podlagi osnovne bolezni kot sočasne bolezni.

Druga vrsta erozije, ki jo je mogoče pripisati sekundarnemu tipu, je maligna, ki se razvija kot sočasno proces z osnovno onkološko boleznijo.

V akutni primarni obliki erozija traja do 14 dni, s težkim časom pretoka - do 60 dni. Ko se bolezen prenese v kronično obliko, bolezen s periodičnimi poslabšanji traja več let, včasih pa tudi krvavitev.

Glavne pritožbe bolnikov s kronično erozijo:

  • bolečine v zgornjem delu trebuha;
  • beljenje z zrakom;
  • zgaga;
  • šibkost, utrujenost.

Mehanizem pojavljanja patologije ni popolnoma razumljen, vendar se proučujejo procesi, ki se pojavljajo na sluznicah želodca. Opazovanja obolele erozije so pokazale, da lahko z dobro ali zmerno erozijo pravilno formulirana prehrana normalizira bolnikovo stanje brez uporabe zdravil.

Namen prehrane je zmanjšati izločanje želodčnega soka in njegovo agresivnost, da ustavi uničujoči učinek na sluznico želodca in zmanjša bolečino. Zdravljenje erozije s prehrano bo daljši postopek kot z uporabo zdravil, vendar ne manj učinkovit.

Značilnosti prehrane med erozijo

Z erozijo želodca je treba prehrano spoštovati nenehno. Če je dovoljenje v razumnih količinah dovoljeno, so vsi glavni proizvodi, razen grobih. Težje omejitve se uvedejo, ko se bolezen poslabša. V razvrstitvi, ki so jo sprejeli dietetiki - to je tabela številka 1 z različicami A in B.

Posebnost prehrane določajo simptomi in zdravljenje bolezni:

  • z agresijo želodčnega soka mora biti prehrana usmerjena v uravnavanje kislosti;
  • z zmanjšanjem funkcije izdelave zaščitne sluzi, bi morala prehrana spodbujati aktivnost nepoškodovanih žlez.

Paciente morajo stalno upoštevati osnovna pravila prehrane med erozijo - to bo odpravilo uničevalni učinek na sluznico.

  • pogosto vzamejo hrano - ne manj kot 2,5 ure, preobčutljivost še poslabša boleče procese v želodcu;
  • je malo - delež ne sme presegati 250 g;
  • v meniju vključite samo izdelke, ki ne povzročajo pretiranega izločanja želodčnega soka;
  • obstajajo samo topla posoda - popolnoma vroča ali hladna hrana je popolnoma izključena;
  • Za jedo jedi mehke in nežne konsistence, brez trdih in trdih kosov;
  • Vsebnost kalorij v hrani ne sme biti manjša od 2800 Kcal, vendar ne presega 3100;
  • v obroku mora biti 400 gramov ogljikovih hidratov, 100 - beljakovin in maščobe;
  • Dnevna količina soli ne sme preseči 12 g odmerka.

Skladnost z režimom pitja mora biti obvezna in ne manj kot 2 litra na dan, hrane med pijačo ne smejo piti.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Glede na potrebo po zmanjšanju dražilnih učinkov hrane na sluznico želodca in dvanajstnika (pogosto zdravljeni v kombinaciji), so živila izključena iz prehrane, ki aktivirajo proizvodnjo želodčnega soka:

  • močan čaj in kava;
  • gazirane sladke pijače;
  • alkohol, pivo;
  • sokovi in ​​sadje kislega okusa, sadja in jagodičja z veliko majhnimi jame (kivi, jagode, robide);
  • dimljene, ocvrte, maščobne jedi;
  • konzervirane hrane, marinade;
  • jajca, pražena in trdo kuhana;
  • koncentrirana juha, gob, meso, ribe;
  • vse vrste stročnic, zelje, koruza;
  • črni in sivi kruh;
  • začinjene jedi, kis, kečap in majoneza;
  • trdi in ostri siri;
  • sladko pecivo;
  • sladkarije s čokolado, čokolada.

Izdelki, ki povečajo vnetje v želodcu, vključujejo:

  • maščobo;
  • vse vrste redkev, redkev, zelena;
  • gobe;
  • klobase in druge težke maščobe;
  • ostre začimbe.

Diet v eroziji želodca in dvanajsternika vključuje veliko število dovoljenih izdelkov, ki pacientu omogočajo, da upošteva okus pacienta in mu zagotovi ustrezno in ustrezno prehrano.

Tabela številka 1 določa, kaj lahko jeste bolnik, ki trpi zaradi bolečine zaradi erozije:

  • prehrambeno meso ali ribe, mleto v stanje pire krompirja;
  • žele ribe;
  • zelenjava se pire;
  • odlitki in poljščine iz ne-kislega sadja;
  • sveži skuto z nizko vsebnostjo maščob;
  • zastareli beli kruh;
  • suhi piškoti (krekerji, piškoti);
  • Juhe iz mletih žit (razen proso, biserov);
  • rezanci mlečne juhe;
  • različne pudinge;
  • zelenjavni pireji;
  • Mleko in mlečni izdelki (brez kefirja), ne kislo smetano in smetano;
  • sira in zelenjavne kazeole;
  • zelenjave in masla;
  • jajca v obliki parne omele ali mehko kuhanih;
  • naravni sladkarji - marmelada iz ne-kislega sadja, sladkor, med (s prenašanjem);
  • lupine zelišč, biči biči;
  • sokovi in ​​kompoti ne-kislega sadja.

V času remisije lahko rahlo razširite paleto izdelkov, vključno z nekaterimi vrstami sladkarij, sladko in kislo sadje, visoko kakovostno prehrano klobaso. Na vprašanje, ali je mogoče jesti banane, zdravniki dajejo pritrdilni odgovor - sladek, brez kislega sadja, koristen za sluznico želodca, jeterja in srca.

Pri poslabšanju je prehrana močno omejena, za 12 dni se imenuje post, ki je obvezno spoštovanje načina pitja (mineralna voda in šibek neobdelan čaj). Nato v meniju za 30 dni postopoma uvajajo sluzne odjeke, naribano kašo in kuhano ocvrto meso.

Glavne metode predelave jedi morajo biti kuhanje, kuhanje, pari. Dovoljeno je pečenje iz vnaprej pripravljenih jedi. Mleko je vključeno v prehrano, saj strokovnjaki za prehrano verjamejo, da takšni izdelki spodbujajo obnovo zaščitnih funkcij sluznice.

Značilnosti prehrane za nekatere vrste erozije

Prehrana v eroziji antralnega dela želodca se ne razlikuje od prehrane pod splošno erozijo. Ko bi bilo poslabšanje menija bolj omejeno, pogostost obrokov pa se je povečala na 7, vključno z odvajanjem zelišč pred spanjem. Pri krvavitvi hrane priporočamo, da se nagne. Da bi nadomestili izgubo krvi, je zaželeno vključiti jetra, pečena jabolka v prehrani.

Erozija črevesja (vključno s debelo črevo) zahteva skladnost z dieto, podobno tisti, ki se uporablja pri zdravljenju erozije želodca. Prehrana izključuje sveže mleko in mlečne izdelke, vendar se specifična teža beljakovinskih izdelkov povečuje.

Če se diagnosticira erozija rektuma, prehrana, ki se uporablja pri podobni želodčni leziji, je delecnost prehrane skladna z zahtevami za prehrano pri tej bolezni. Razlike - v rešitvi brokoli. Če se erozija v želodcu poslabša, prehrana, predpisana za to bolezen, postane profil. Meni se v primeru erozije želodca ne razlikuje od istega.

Pri imenovanju prehrane mora zdravnik, ki se zdravi, pacientu razložiti prepovedi nekaterih vrst jedi, razlog in potrebo po vključitvi nekaterih izdelkov vanj.

Pri zdravljenju patologije se pogosto uporabljajo odlomki zelišč, ki jih priporoča uradna medicina in ljudska zdravila. Vsi morajo odobriti zdravnik, zlasti med obdobjem poslabšanja bolezni.

Meni za teden

Na besedo "prehrana" mnogi ljudje povezujejo s koristno, toda brez okusa hrano, ki ne zadovoljuje. Z erozijo želodca je dovoljen seznam živil dovolj velik, in tudi če z njimi omejite načine kuhanja izdelkov, lahko pripravite dovolj veliko različnih jedi. Meni z erozijo želodca za teden (na mesec) se razvije z vključitvijo obvezne stopnje hranilnih vrednosti in kalorij.

V ponedeljek menu lahko vključuje:

  • sluzasto ovseno kašo z žlico medu, čajem;
  • kozarec želeja, 3 kos. trdi piškoti;
  • slinčena zdrobljena juha iz žit, kruhov za pare piščancev, kompoti iz suhega sadja;
  • pečeno jabolko s skuto;
  • zelenjavni obara iz bučk, krompirja in mesa;
  • skodelico čaja z mlekom, krekerjem.

Meni v torek:

  • skorjica, kamilični čaj;
  • pečeno jabolko;
  • juha iz testenin, kroketi iz ribjih parov, zeliščni čaj;
  • berry souffle;
  • ajdova kaša z mlekom;
  • banana.

V sredo lahko pacient poje:

  • leni vareniki iz skute, čaja;
  • banana;
  • borscht na pese z bučkami, krompirček s paro, pire krompir, mlečna omaka, juha
  • vrtnice;
  • mehka hruška;
  • ragout bučk z zelenjavo in mesom;
  • jogurt in krekerji.

V četrtek lahko meni sestavljajo naslednje jedi:

  • skuta, kamilični čaj;
  • pečeno jabolko;
  • paradižnikova juha, ragout zelenjadnic, kozica za parni piščanec, decokcija suhega sadja;
  • jogurt in suhi piškoti;
  • pire krompir, zamrznjena jetra z zelenjavo, juha divje vrtnice;
  • banana.

Seznam jedi za petek:

  • 2 jajca v vrečki, jagodičja;
  • solata iz kuhane pese s paro posušenimi marelicami ali suhimi slivami;
  • zelenjavna juha, pire krompir, ribja kozica za par, decokcija suhega sadja;
  • jogurt, krekerji;
  • riž, sušen z zelenjavo, čaj iz kamilice;
  • čaj z mlekom, krekerji.

V soboto lahko bolnik z erozijo uporabi:

  • riž pečenka z jabolkami, jagodičasto jagodičje;
  • čaj s piškoti;
  • pirejo ajdove juhe, piščančje meso v kislo smetano, pire krompir, kompot.
  • pečeno jabolko s skuto;
  • zelenjavni obara, kruh kruha, čaj kruha;
  • banana.

V nedeljo meni lahko vključuje:

  • pečen pečen krom, čaj kamilice;
  • jogurt in krekerji;
  • riž in krompirjeva juha, ajdova kaša z zamrznjeno jeto, kompot;
  • čaj iz kuge, krekerja;
  • pire krompir z mesnimi kroglicami in zelenjavo, čaj;
  • pečena jabolka ali juha divje vrtnice.

Ko se odpust menija lahko dajemo s prehranskimi sendviči klobaso ali šunko, mehki sir, sir, pire, sol, smetano žlice in sesekljan zelenice.

Nekatere kuharske recepte

Parna omlet je okusna in zdravo jed, ki jo lahko spreminjate z dodajanjem kosov zelenjave, mesa, rib. Za kuhanje vzemite 2 velika jajca ali tri male, ½ skodelice mleka, žlico masla, sol po okusu. Jajca pretepajo mleko in sol, dokler se ne pojavi bujna pena. Zmes zlijemo v dobro namaščen oblike - keramično, kovine ali silicija - ni višja od tiste cm obrazcem 4 dana na parni kopeli ali v Parnik in obdržati strjevanje.. Pred serviranjem prelijte z raztopljenim maslom.

Juha sluznice je koristna pri erozivnem gastritisu - nežno teče po stenah želodca in jih ščiti pred agresivnostjo želodčnega soka. Za kuhanje vzemite 3/4 skodelice mleka, toliko vode, 3 žlice ovsene kaše.

Kosmiči so poplavljeni z vodo in na majhnem ognju, in kuhani, dokler voda ne izhlapi. V kašici nalijemo mleko, zavrite do videza sluzi. Odstranite iz ognja. V pripravljeni juhi dodajte ¼ čajne žličke soli in sladkorja, položite maslo na ploščo. Postrezite s suhim kruhom.

Recepti prehranskih obrokov, ki jih lahko ponujajo na želodčne erozije, bolezni dvanajstnika, debelo črevo (njihova obravnava, zahteva upoštevanje strogi dieti), je mogoče najti na kulinaričnih spletnih straneh, ali razmišljati o sebi, z uporabo splošnih pravil prehrane. To vam bo omogočilo, da jeste raznolike in okusne.

Načela prehrane z erozijo želodca

Glede na medicinsko statistiko, približno 10-15% bolnikov, ki so podvrženi endoskopski preiskavi prebavnega trakta, zaslišite diagnozo "erozije želodca".

Erozija želodca je erozivna lezija sluznice tega organa, v katerem ni prizadeta njena notranja tkiva. Poleg tega je za to patologijo značilne zelo neprijetni simptomi, lahko povzroči resen zaplet - razvoj notranje krvavitve.

Zdravljenje te bolezni ne bo prineslo želenih rezultatov brez spoštovanja posebne prehrane. Zdravljenje in prehrana za erozijo želodca sta namenjena odpravljanju dražilnega faktorja na sluznici in spodbujanju regeneracije celic sluznega sloja organa.

Osnovna načela prehrane z erozijo želodca

Zdravniki pozorni, da je treba zdravljenje in prehrano pri eroziji želodca istočasno porabiti. Še več, po zaključku terapije se je potrebno držati prehrane za nadaljnjih 1-2 mesecev.

Prehrana v eroziji želodca je namenjena preprečevanju mehaničnih, kemičnih in toplotnih agresivnih učinkov na želodec. Če želite to narediti, v prehrani omejite uporabo živil, ki so draži stene želodca ali težko prebaviti. Poleg tega je prepovedano jesti hrano, ki kemično draži sluznico želodca ali močno spodbuja izločanje receptorske aparature.

Za to prehrano je značilna frakcijska obroka (5-6 krat na dan) v majhnih delih. Odmor med obroki ne sme preseči 4 ure. Lahka večerja je dovoljena najkasneje eno uro pred spanjem. Ponoči je priporočljivo piti kozarec smetane ali mleka.

Skladnost hrane mora biti tekoča, kašast. Zmanjša število živil, bogatih z vlakninami, kot tudi jagode in sadje z grobo kožo. To vključuje redkev in redkev, grah in fižol ter datume, grozdje in ribez. Čim manj bi morali biti izdelki z grobim vezivnim tkivom (trdo meso, hrustanec) in kruh iz polnozrnate moke.

Recepti za prehrano z erozijo želodca vključujejo vrenje hrane ali pa jih perejo. Po tem se hrana zdrobi. Nekatera živila se priporočajo za pečenje, vendar le brez koruze. Nežne vrste mesa in rib se lahko jedo v kosih, ne v bruseni obliki.

Iz prehrane je bilo izključeno naslednje vrste hrane:

  • izdelki, ki imajo lastnost za stimulacijo izločanja želodca in črevesja: ocvrte, soljene in prekajene jedi; koncentrirano meso, ribje in gobaste juhe; paradižnik, ribje, mesne in gobove omake; zamrznjene v svoji sokovi ribi in mesu; konzervirano meso in ribe; začimbe in začimbe; Marinirana, soljena zelenjava in sadje;
  • proizvodi, ki lahko povzročijo ali izboljšajo bolečino: gazirane pijače, kava, močan čaj, paradižnik;
  • proso, koruza, ječmen, biserni ječmen;
  • svež kruh, rženi kruh, proizvodi iz testa;
  • mlečni izdelki visoke kisline;
  • kumara, čebule, kislosti, belega zelja.

V meniju diete so v želodčno erozijo vključene naslednje jedi in jedi:

  • zelenjavne juhe z pirejo, dobro kuhanimi žitami, smetanskimi juhi, mlečnimi juhi, oblečenimi s smetano, mešanico jajčnega mleka in maslom;
  • posušena krušna pšenica ali včerajoča peciva;
  • mlečni izdelki (mleko, kislo mleko, ne-kislinski kefir, smetana), skuta v obliki pudinga, leni vareniki ali soufle;
  • riževa kaša, ajda in zdroba žita, kuhana na vodi, mleko, obrito, polvisko;
  • parne in kuhane mesne jedi iz purana, piščanca, svinjsko svinjsko meso, mlado jagnjetino z nizko vsebnostjo maščobe, goveje meso;
  • jedi iz rib z nizko vsebnostjo maščob po delih ali v obliki kost letov, pripravljene z vrenjem v vodi ali paro;
  • zelenjava (cvetača, pesa, korenje, krompir), paro ali vodo, v obliki pireja, narastek pudingi ali pare;
  • prigrizki: žele ribe na rastlinski juhi, klobase prehrana, mleko, zdravnik, kuhani jezik, solata iz kuhane zelenjave;
  • Rafinirano sončnico in maslo, dodano v posodo;
  • sladke jedi: med, sladkor, kompoti brisani, žele, sadni pire;
  • sladki sokovi iz jagod in sadja, šibki čaj s smetano, mleko.

Pacient mora voditi njegova čustva. Če nekatera živila povzročajo nelagodje, slabost, bruhanje, bolečino v epigastrični regiji, jih je treba zavreči.