logo

Pravila prehrane za gastritis - izberite dieto

Neuravnotežena prehrana, hrana "v teku", sedentarni življenjski slog povzroči nastanek številnih bolezni prebavil, vključno z gastritisom in razjedami v želodcu. Glavna obravnava motenj prebavnega sistema pri otrocih in odraslih poleg zdravil je še vedno prehrana, ker je prava prehrana, ki zmanjšuje draženje sluznice in zmanjšuje pojav neprijetnih in bolečih simptomov.

Osnovna pravila in način dneva

Če gastritis ni dovolj, da jemljete predpisana zdravila. Če želite biti zdravi, morate spremeniti odnos do telesa in pristop k prehrani. Obstaja seznam splošnih pravil, ki se priporočajo vsem bolnikom z gastritisom:

1. Jejte pogosto v majhnih delih. Dan mora biti 5-6 obrokov, enakomerno porazdeljen čez dan, večerja - 2 uri pred spanjem. Ne prejedite in ne dovolite večjih prekinitev med obroki.

2. Vsa hrana mora biti topla, udobna temperatura. Od vročih in močno ohlajenih jedi je bolje zavrniti.

3. Ne smete kaditi in piti alkohola.

4. Sledite režimu dneva: ne prekomerno delajte, spite ponoči najmanj 8 ur, izključite psiho-čustveno preobremenitev ali trenirate svoj živčni sistem, razvijte odpornost proti stresu.

Načela sestavljanja diete menija

Pozabiti na bolečine v trebuhu in druge neprijetne simptome gastritisa in razjed na želodcu bodo tisti, ki bodo spremenili svojo prehrano in se odločili, da se ne vrnejo v slabe navade, ki so privedle do bolezni.

Kaj lahko jeste z gastritisom za otroke in odrasle in katere metode priprave so sprejemljive:

1. Kashi - to je hrana, ki je najbolj primerna za zajtrk vsem, ki imajo težave z želodcem. Prednost imajo oves in ajda. Lahko se pripravijo na razredčenem mleku in kuhajo dlje. Instant kašice ne morete jesti, v njih ni nobene uporabe. Zelo koristno je kupiti žita in se kuhati sami.

2. Kruh - dovoljena je samo sušena pšenica. Kot prigrizki so dovoljeni krekerji (na primer za prigrizek v sredo), ki jih jedo, namakanje v šibkem čaju ali mleku.

3. Juhe - s potrebnim gastritisom je pomembno, da jih ustrezno pripravite. Ne uporabljajte bogatih mesnih juh, jih je treba zelo razredčiti. In ne kupujte pripravljenih začimb, saj vse vsebujejo dodatke in izboljševalce okusa, ki slabo vplivajo na prebavo.

4. Krompir - o ocvrtem krompirju in pomfritu moramo pozabiti - to je škodljiva hrana, zlasti za otroka. Kuhan krompir in pire krompir se lahko redno jedo.

5. Meso - izberite sorte z nizko vsebnostjo maščob: teletina, piščanec, kunec in kuhana parna soufflé, kljunovi, kozice. Lahko jedo kos kuhano meso, vendar ga morate temeljito žvečiti in se ne odnesite z količino, mesom - resnim bremenom na želodcu. Ne moreš jesti klobas izdelkov.

6. Ribe - povsem drugačen meni za gastritis. Prednostno sorte z nizko vsebnostjo maščob: moko, oslič, pikeperch, paro ali kuhano. Ribe v pločevinkah so prepovedane.

7. Zelenjava - uporablja se v kuhani obliki ali paro. Ni priporočljivo jesti belega zelja, repo, čebule, gob, kot tudi vse soljene, soljene konzervirane zelenjave.

Učinkovitost zdravljenja je odvisna od stopnje vnetnega procesa, njegove oblike in, kar je najpomembnejše - od tega, koliko pacient razume pomembnost predpisanih omejitev v prehrani in se drži pravil prehrane z gastritisom v želodcu.

Najtežje je pojasniti potrebo po prehrani za otroka. Starši bodo morali biti vztrajni in dosledni, da bi otroku naučili slediti pravilom zdravega prehranjevanja.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov za gastritis

Ključ za uspešno odstranitev gastrointestinalnega trakta je redna, redna in uravnotežena prehrana. Ob upoštevanju načel dietne terapije lahko hitro znebite neprijetnih simptomov. V bistvu te bolezni spremljajo bolečine v trebuhu, napenjanje, občutek težkega tegoba, zgago in opušcanje. Pravilna prehrana lahko pomaga preprečiti prehod gastritisa v kronično obliko in tudi preprečiti poslabšanje. Treba je opozoriti, da je treba upoštevati posebno prehrano, neprestano.

Značilnosti lačne dietne terapije

Prehranjevanje akutnega gastritisa mora predpisati gastroenterolog. Potrebno je odstraniti obremenitev iz prebavnega trakta. V prvem dnevu akutne faze je priporočljivo, da se ne jedo. Dovoljena je majhna količina prečiščene vode. Dan raztovarjanja praviloma ne povzroča neugodja, saj med poslabšanjem gastritisa ni apetita.

Štirideset štiri ure po začetku poslabšanja se simptomatologija zmanjša. Takoj, ko se intenzivnost manifestacij zmanjša, lahko v prehrano vključite naslednja živila: riž ali ječmenovo juho, infundiranje ali okrasenje iz bokov ali cvetov kamilice. V prehrani mora biti prisoten šibek čaj. Za dodajanje okusa dodamo majhno količino naravnega cvetličnega medu. Dovoljena je ovsena juha, kuhana na vodi.

Ko simptomatologija popolnoma izgine, se lahko vrnete na običajno prehrano. Vendar pa ne smemo zlorabljati izdelkov, ki dražijo sluznico želodca ali jih je težko prebaviti.

V času poslabšanja gastritisa, alkoholnih in gaziranih pijač, kakava, kisle in prekajene hrane je treba izključiti iz menija.

Posebnost prehrane

Da bi zdravljenje učinkovito, je treba vedeti, katera živila so koristna za gastritis in katere je treba zavreči.

Dovoljen seznam izdelkov za gastritis:

  • testenine, pite niso dobre;
  • mlečni izdelki;
  • mlečna kaša;
  • zelenjavna juha;
  • kissel;
  • suho sadje, predhodno paro;
  • džem, džem.

Med poslabšanjem gastritisa je prepovedano jesti proizvode, ki lahko povzročijo izločanje želodčne sekrecije.

Prepovedana hrana z gastritisom:

  • bogata juha;
  • maščobo in ribe;
  • slaščice, sladice, črni in rženi kruh;
  • kisli izdelki;
  • Serum, trdo kuhana jajca;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • soda, žgane pijače;
  • sladoled;
  • začimbe, majonezo, gorčico, kečap, paradižnik.

Pri kroničnem gastritisu dietna terapija pomeni strogo omejitev prehrane. Hrana ne sme vsebovati grobih prehranskih vlaken, ker dražijo sluznico. Iz prehrane so izključeni: oreški, slaščice, kruh, žita, gobe, meso s kite, kava in kakav.

Dietoterapija z visoko gostoto kislosti

Če je zgodovina diagnoze - gastritis z visoko kislostjo, potem je cilj dietne terapije zmanjšati koncentracijo kisline. Nalogo je mogoče doseči s pomočjo pravilno izbrane hrane, ki bo zavirala proizvodnjo klorovodikove kisline.

Dieta predlaga uporabo luksuznih juh, riža in ajde, rastlinskih pire, morskih sadežev, kuhanega kunčjega mesa in piščanca. Dovoljena so mlečna obroba, smetana, kozje mleko, cimet, jajca kuhana. Lahko pečete bučke, zeleni grah in sladko sadje, ki je v pečici že pečen. Zelo uporaben za gastritis:

  • kompoti;
  • kissels;
  • sadni žele;
  • mousse in soufle;
  • šibek čaj.

Seznam prepovedanih izdelkov v obdobju akutnega gastrita z visoko kislostjo vključuje: bogat borsh, začinjen, slan, maščoban, prekajen, ocvrte hrane. Ne morete jesti konzervirane hrane, jedi iz gob, rib in mesa. Pod prepovedjo so kisle in zelene zelenjave, stročnice, sveže pecivo iz kvasa. Oditi moraš sladkarije, čokolade, piškotov, piškotkov in peciva.

Pod strogo prepovedjo so žgane pijače, soda, kava.

Hrana pri nizki kislosti

Dieta z gastritom z nizko kislostjo ima nasprotni cilj. Dieta bi morala spodbujati sintezo želodčnega soka in povečati vsebnost klorovodikove kisline.

Seznam jedi in živil, ki jih lahko jeste: različnih preparatih s pire krompirjem in zelenjavo, kaša viskoznega doslednosti, tanke testenine, pustega mesa, kuhanega, namočeno sled. Pri nizki kislosti se uporablja mesna juha, juhe na osnovi rib. V nekaterih primerih so dovoljeni rahlo ocvrti ali pečeni kosi mesa, mlečni izdelki, včerajšnji kruh. Meni lahko spremenite z različnimi solati. Na primer, lahko pripravite zelenjavno solato zelenjave in svežega paradižnika, oblečena z olivnim oljem. Dovoljeno je jesti pečeno zelenjavo in sadje. Uporabno v obdobju zdravljenja bo sadne sokove, razne pene in želeje, žele svetlobo in rahlo gazirano vodo.

Priporočljivo je opustiti rž in otrubnogo kruha, maščobnih in ocvrtih živil, stročnic. Prepovedano je več vrst prvih tečajev, in sicer graha in fižolove juhe. Pod prepovedjo je sladoled, čokolada, sladkarije, začinjene začimbe, alkohol, kava in gazirane pijače.

Gastritis je vnetje želodčne sluznice. Kot terapevtsko zdravljenje se uporabljajo prehrana in zdravila. Treba je strogo upoštevati načela diete terapije, razbremeniti stres iz želodca in pomagati sluznici, da si opomore. Pravilna prehrana pomaga preprečiti veliko posledic. Ne uporabite sami, če je prišlo do poslabšanja. Posvetujte se z zdravnikom, da se izognete zapletom.

Z želodčnim gastritisom, ki ga ne morete jesti in ne morete

Gastritis je vnetni proces, ki poteka v želodčni sluznici. Pojavi se zaradi uporabe slabe kakovosti proizvodov, pogostih obremenitev in oslabitve zaščitnih lastnosti telesa.

To je bolezen, ki prizadene vsak drugi prebivalec planeta. Ljudem iz različnih starosti je izpostavljen. Lahko je v otroštvu in zrele.

Večina ne sledi prehrani za gastritis in v obdobju remisije ne jemlje nikakršnih zdravil. Vendar obstaja nevarnost, da lahko ta bolezen pride v želodčno razjedo ali celo v onkologijo.

Treba je ugotoviti, katera hrana z gastritisom in jih je mogoče pojediti v neomejenih količinah. To bo pripomoglo k zmanjšanju tveganja poslabšanja bolezni.

Zaradi dejstva, da ljudje redko pozorni na gastritis želodca in sprejmejo potrebne ukrepe, se zelo hitro ta bolezen pretaka v kronično fazo.

Glavni simptomi

Simptome, ki kažejo na gastritis, je mogoče zlahka prepoznati. Ampak to je le zdravnik, ki lahko po diagnozi diagnosticira diagnozo.

Za določitev in pravilno diagnosticiranje je potrebno opraviti več študij.

  1. "Lačna" bolečina z gastritom z visoko kislostjo. Zjutraj po tem, ko se je oseba zbudila, hoče nekaj jesti, hkrati pa se pojavijo boleče občutke. Taka bolečina se pojavi tudi med obroki.
  2. Zgaga. Včasih je lahko tako močno, da človek ne more niti poravnati hrbta.
  3. Odsotnost imunosti.
  4. Boleče bolečine v želodcu.
  5. Občutek teže po jedi.

Gastritis z nizko kislostjo

Kaj moram jesti z želodčno kislino z nizko kislostjo? Razlika med povečano in zmanjšano kislostjo je število pristopov k prehrani. Je treba jesti štirikrat na dan.

Kaj lahko jeste s seznamom izdelkov iz gastritisa:

  1. Limonski sok (uporablja se kot dodatek v solatah).
  2. Sol, cimet.
  3. Makaroni izdelki.
  4. Mlečni izdelki.
  5. Jajca. Uporabljajo se bodisi surovi ali kuhani. Fried je treba izključiti iz prehrane.
  6. Ribe.
  7. Kuhanega mesa.
  8. Rastlinsko olje. Uporabite oljčno olje ali sončnično olje.
  9. Maslo, vendar z malo maščobe.
  10. Vrtnine kuhamo ali paramo. Uporabite jih lahko tudi prednaprej.
  11. Jelly.
  12. Sadje, samo kuhano ali kuhano v pečici.
  13. Kuhanega mesa.
  14. Da bi izboljšali prehrano, je priporočljivo piti vodo z čajno žličko medu zjutraj na prazen želodec.
  15. Morske ribe. Seafood ni mogoče jedo, v kakršni koli obliki.
  16. Pomaga telesu, da čaj ali kavo z mlekom.
  17. Sokovi njihove zelenjave in sadja. Ampak obstaja en odtenek - te pijače je treba porabiti pred obroki.

Obstaja tudi seznam izdelkov, ki so strogo prepovedani za uporabo za ljudi z nizko kislostjo, vendar so dovoljeni na povišanih ravneh.

Diet z želodcem želodca ne morejo vsebovati izdelkov, ki so prepovedani, kar lahko škoduje vašemu zdravju.

  1. Masten, ocvrt, prekajen.
  2. Fižol.
  3. Kis.
  4. Različne začinjene začimbe.
  5. Negativen vpliv na želodec zagotavljajo plodovi z gosto kožo.
  6. Čokolada.
  7. Gorčica.
  8. Alkoholne pijače.
  9. Gazirane pijače.
  10. Ocvrto meso.
  11. Zelje, redkev, redkev.
  12. Krompir.
  13. Vsi moki.

Diet, z vsemi pravili, bo pomagal obnoviti želodec za nekaj tednov. Toda v prisotnosti bolezni je nujno, da je bila prehrana opazovana v življenju.

Neugodni simptomi te bolezni prenehajo. Meni, namenjen obnovi telesa, z gastritom z nizko ali visoko kislostjo pomaga, da se ne počutite lačne.

Meni z gastritisom

Z gastritom morate posebej skrbno prebrati meni. Zaželeno je, da bolniku pomaga njegov zdravnik.

Na primer, takšna prehrana je:

  • Zgodnji zajtrk. Zaželjeno je, da ni bil več kot uro po tem, ko se je oseba zbudila. Lahko je ajdova kaša. Lahko zamenjate ovseno kašo, ki jo pripravite zvečer. Če želite to narediti, vzemite 3 žlice ovsene kaše, 2 žlice mleka in 1 - med.
  • Pozni zajtrk. Najpomembnejša stvar pri gastritisu je, da oseba čez dan ni lačna. Ob drugem zajtrku morate pojedli nekaj pečenih jabolk. V jedro jabolka lahko damo nekaj čajnih žličkov skute.
  • Kosilo. To je lahko zelenjava ali mesna juha, vendar je zaželeno, da ga ne napolnimo. Primerna je tudi mesa, parjena. Poleg tega lahko pripravite sok iz sveže stisnjenega sadja in zelenjave.
  • Nekaj ​​časa, da se ne počutite lačne, morate piti zeliščni čaj z mlekom in drobtinami črnega kruha.
  • Večerja. Ustrezno zelenjavno obara. Sok iz sadja.
  • Pred spanjem v uro potrebujete kozarec kislega mleka ali toplo. Iz sladkarij lahko uporabite med ali marshmallows.

Seznam dovoljenih izdelkov je prepovedan ali je prepovedan, ki ga posameznik lahko individualno določi le zdravnik.

Druga pomembna metoda rekonstruktivne terapije je vnos velikih količin vode.

Na primer, v enem dnevu mora odrasel porabiti približno dva litra. Izračun 10 kg teže 300 gramov vode.

Proizvodi z gastritom z visoko kislostjo

V obdobju poslabšanja z gastritom z visoko kislostjo je potrebno izločiti iz prehrambenih produktov, ki lahko povečajo količino soka, ki ga oddaja želodec.

Pri določanju te bolezni je potrebno:

  1. Vzemite hrano vsaj enkrat na tri ure.
  2. Morate jedli samo toplo hrano. Hladna ali vroča hrana lahko škoduje osebi.
  3. Potrebno je le v mirnem domačem okolju.
  4. Izogibanje zgage vam bo pomagalo, če zjutraj popijete 1 čajno žličko soda za 1 kozarec vode. Poleg tega je treba med obrokom vsak kos temeljito žvečiti.
  5. Potrebno je jesti kuhano hrano ali paro.
  6. Dovoljeno je jesti mlečne izdelke.
  7. Sadje lahko jedo samo surovo, kuhano ali kuhano v paro v multivarku.
  8. Dietne klobase ali klobase.
  9. Meso, vendar mora biti ptica predhodno očiščena s kože.
  10. Testenine, toda samo trde sorte.
  11. Kava z mlekom.

V nobenem primeru ne morete uporabiti:

  1. Začimbe in začimbe.
  2. Izdelki iz moke, zlasti sveži.
  3. Pecivo s kremo za maščobo.
  4. Trde sorte sira.
  5. Salo.
  6. Mastne sorte rib.

Kaj je potrebno za otroke z gastritisom

Na žalost je takšna bolezen kot gastritis znana ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. To je posledica dejstva, da prenehajo jesti v jedilnici in začeti kupovati prepovedano hrano zase.

Da bi ohranili telo in preprečili bolezni prebavil, je zaželeno uporabljati biološko aktivne dodatke. Treba jih jesti ves dan.

Zaželeno je, da je zdravnik določil, katera posamezna zdravila naj se posamično odvzame otrokovemu telesu.

Otroke je treba poučevati od zgodnjega otroštva do "kulture" mize in pravilne prehrane. Prav tako morajo svoje telo napolniti s potrebno količino vode.

Otrok mora imeti raznoliko prehrano. To so različna žita, smetana, zelenjavna obara, juho-pire krompir. Namesto čaja in kave, ki se prodajajo v trgovinah z živili, kompoti iz svežih jagod, so najboljši deco.

Zmanjšajte število sladic in hitro prebavljivih ogljikovih hidratov s sadjem ali zelenjavo, kuhanimi v multivarku.

Dovoljeni izdelki za razjede na želodcu in gastritis z visoko kislostjo

Oba želodca in gastritis sta povezana z boleznimi prebavil. Imajo podobne simptome, zato je tehnika izterjave enaka.

Najprej je treba opustiti prepovedano zelenjavo in sadje.

Kaj lahko jeste s seznamom gastritisa:

  1. Juhe, naribane.
  2. Posteljno meso.
  3. Mleko z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Prednost žitaric je treba dati prednost. To je lahko pšenica, riž, zdrob ali ovsena kaša.
  5. Lahko jeste zelenjavo.
  6. Krekerji njihovega črnega kruha.

Prepovedani izdelki:

  1. Uporaba začinjene, prekajene, ocvrte in slane hrane.
  2. Ne morete uporabljati ohranjanja in različnih marinad.
  3. Puff pecivo.
  4. Kava, ki jo lahko pijete le kot zadnja možnost, je zaželeno, da jo raztopite z mlekom.
  5. Izdelki iz moke, še posebej, če so bili samo kuhani in še segreti.
  6. Grozdje. Dodatno lahko damo in napenjamo.
  7. Zelje in v vseh manifestacijah. Ocvrt ali kislo zelje lahko povzroči resne posledice motenj v prebavnem sistemu.
  8. Fižol.
  9. Sir.

Meni, ki ga je treba upoštevati pri odpravljanju akutnih simptomov pri gastritisu

Obstaja meni, ki lahko ublaži trpljenje bolne osebe. Lahko se nekoliko spremeni v posamezne lastnosti telesa.

  • Zajtrk. Curd, kuhana v pari v multivarku. Dodate lahko banane, jabolka, rozine. Samo je potrebno odstraniti kožo iz jabolka in drugih izbranih plodov.
  • Kosilo. Rastlinska juha s piščančjega mesa. Z mesom je potrebno odstraniti lupino. V zelenjavni juhi ne morete uporabljati zelja. Čaj z mlekom ali kompotom svežih jagod.
  • Večerja. Piree iz krompirja, kosi iz mesa ali rib. Za nekaj ur pred spanjem morate piti ovseno kašo.

Pred vsakim obrokom je priporočljivo piti vodo. Pred zajtrkom morate piti pol litra vode pred večerjo - toliko, pred večerjo, kozarcem in pred spanjem - en kozarec vode.

Diet z gastritom z erozijami na stenah želodca

Pojav erozije na stenah želodca je zanemarjena stopnja razvoja z gastritisom. Erozije so nekrotična področja želodca.

Postopoma se lahko razvije v atrofični gastritis.

Stene želodca postanejo tanjše, število encimov, ki jih sprostijo notranji organi, se zmanjša.

Prehrana teh dveh bolezni je popolnoma identična. Treba je kombinirati sprejem pripravkov in je treba pravilno jesti pri gastritisu:

  1. Vroča močna kava. Kisela zelenjava in sadje.
  2. Alkoholne pijače.
  3. Gazirane pijače.
  4. Črna čokolada in sladoled.
  5. Dišave in začimbe.
  6. Veliko število konzervansov.
  7. Dietna prehrana.
  8. Jajca v kateri koli obliki, vendar ne ocvrti. Kissel iz svežega sadja.

Seznam dovoljenih živil za gastritis

Gastritis je vnetje želodčne sluznice, ki se pojavi kot posledica nepravilne prehrane. Gastritis lahko samozavestno imenuje bolezen stoletja, kot v Rusiji, v skladu z zdravstveno statistiko, so bolni približno 50% prebivalstva. Bolan, tako odrasli in otroci vseh starosti lahko tako veliko ljudi misli, da je ta bolezen ni nevarna, če pa po potrditvi diagnoze poleg zdravil ne začne pravočasno pravilno jesti, lahko gastritis napreduje v kronično obliko, nato pa v peptičnega in celo v raku želodca. gastritis se zgodi iz več razlogov, ampak tudi če je okužba - normalno prehrano se lahko prenese skoraj brez kakršnih koli posledic.

Seznam izdelkov z gastritisom

Najprej morate redno jesti, 5-6 krat na dan v majhnih delih. Hrano je treba temeljito žvečiti in počasi požirati.

Dietna prehrana za gastritis temelji na zavrnitvi vseh akutnih, maščobnih, pečenih in prešibkih. Kaj ostaja jemo? - rekli boste. Nato si lahko ogledate seznam koristnih živil, ki so odobrena za gastritis in priporočljiva za uporabo.

Seznam dovoljenih izdelkov za povečanje kislosti gastrita:

  • Beli sušeni kruh, piškoti in piškoti;
  • Ovsena kaša, ajda in riževa kaša na vodi ali z majhnim dodatkom mleka;
  • Puree iz pire korenčka, krompirja, pese in cvetača;
  • Sveže banane, pečena jabolka, zrele hruške in sladke jagode, vendar v omejenih količinah;
  • Za izboljšanje apetita lahko imate malo peteršilja, kopra, vanilina in cimeta.
  • Eno jahalno jajce na dan, beljakovinsko omleto za paro;
  • Leanovo mleko, po možnosti s čajem, smetano mleko s skuto za preprečevanje zgage;
  • Maslo in rastlinska olja v zmerni meri;
  • Mlada jagnjetina z nizko vsebnostjo maščobe, piščanec, purani in kunci brez kože in kite. Zaželeno je, da je izdelek narezan na majhne koščke;
  • Rečne ribe - polkovnik, trska. Lahko jeste kot kozarec ali kuhajte izdelek na pari;
  • Morski sadeži. Glavna stvar ni zloraba;
  • Od sladke je mogoče mlečno smetano, močvirje, pastil in med. Slednji bo zelo koristen za želodec, če ga razredčite z vodo in pijete nekaj ur pred jedjo;
  • Kot je za pijače, lahko gastritis šibka čaj z mlekom, negazirane mineralne vode, zelje, krompirja in korenja sokov, ki so zelo koristne in pomoč pri preprečevanju razjede in juhe bokov - zdravljenje in stimulativno teka izdelka.

Seznam gastritisa z nizko kislostjo:

  • Rahlo zastarel, suh bel kruh;
  • Manna, ovsa in ajdova kaša, kuhana na vodi;
  • Bučke, squash, krompir, melkopokroshennaya zelje ali cvetača - vse to, pari ali v obliki pire krompir, lahko jeste;
  • Lubenice, grozdje brez lupine in pečena jabolka;
  • Za izboljšanje apetita lahko pijete že omenjeno medeno vodo;
  • Par mehka kuhanih jajčec, omlet;
  • Mleko lahko pijete s čajem, priporočamo kisle mlečne izdelke, sir, ne oster in razrezan na kose;
  • Rastlinska in smetana olja;
  • Meso telet, govedine in piščanca brez kože, paro. Prav tako lahko pripravite mesno juho, dodate žitarice, testenine;
  • Riba je bolje jesti morje;
  • Pijačo lahko pijete z limono in mlekom, ne z močno kavo, kakavom, istimi sadežmi dogroze. Sokovi iz zelja, korenja in krompirja so dovoljeni, boljše in bolj koristno jih jemati pred jedjo.

Kakšna hrana se uporablja za gastritis?

Vsakdo, ki ima gastritis, mora razmišljati in izdelati svoj meni, še bolje, ne sam, ampak zdravnik. Tu je približni seznam hrane za dan, ki ga lahko naredite za mejnik:

  1. Prvi zajtrk - ajdov kaša na vodi, mehko kuhanega jajca in čaja, razredčenega z mlekom.
  2. Drugi zajtrk - tukaj je zelo malo proizvodov, dovolj, da bi pojedli nekaj pečenih jabolk.
  3. Kosilo - krompirjeva juha, parno meso in sok korenja.
  4. Popoldanski prigrizek - odlitka gusara z drobtinami.
  5. Večerja - parna morska plošča z zelenjavnim ragoutom, čajem in marmeladami, ki jih pospravimo kot desert.
  6. Za noč - toplo mleko.

Zdaj, ko je jasno, da brez dobrega, ki jih ne boste ostali, bi se morala želja po zdravljenju prevladati nad željo, da se uniči. Zdravnik vam bo pomagal v težavnih situacijah in razkrinkal se bo v prehrani in posebnih izdelkih, ki bodo dovoljeni ali prepovedani posamezno, ker so vsi primeri drugačni.

Diet z gastritisom

Gastritis je vnetje želodčne sluznice. Razlikovati hipo- in hiperacidni gastritis (to je s povečano ali z zmanjšano kislostjo).

V želodcu, kot je znano, se proizvaja klorovodikova kislina, katere vsebnost določa vrsto gastritisa. Glavna vloga pri zdravljenju gastritisa je vzdrževanje prehrane.

Osnovna prehranska pravila

Glavni cilj prehrane z gastritisom je opazovanje prehrane, ki zagotavlja normalno prebavo.

Zdravilna tabela za gastritis (na dan) mora vsebovati

  • 90-100 gr. beljakovine (s 60% živali),
  • 90-100 gr. maščobe (75% živali)
  • 400-420 gr. ogljikovi hidrati.

Celotna energijska vrednost mora biti 2800-3000 kcal.

Prehranska pravila za gastritis

Način napajanja

Najprej morate upoštevati način prehranjevanja (hkrati). Drugič, gastritis prehrana biti del, 4-5 krat na dan, a hkrati je treba zavrniti prigrizki (izzivajo "ekstra" izločanje želodčnega soka in zmanjšati svojo proizvodnjo v zajtrk / kosilo / večerjo, ki krši procesi predelave in asimilacije hrane).

Kategorično je treba izključiti branje hrane, gledanje televizije in "jedo na begu".

Poznavanje ukrepa

Z gastritisom je beseda "po jedi ostati občutek blagne lakote" bolj relevantna kot kdajkoli prej.

Prvič, občutek sitosti doseže le 10-15 minut po jedi, in drugič, prenatrpani želodec se ne spopade s svojimi funkcijami, zlasti z gastritisom.

Žvečenje hrane

Dolga žvečilna hrana (vsaj 25-30 sekund na kos) prispeva k bolj temeljiti mehanski obdelavi hrane, kar olajša delo bolnikovega želodca. Poleg tega je lakota v tem primeru hitreje izpolnjena (kar prepreči preobremenjenost).

Zavrnitev kompleksnih jedi

Meni za gastritis mora vsebovati preproste, a raznolike jedi. Velik izbor sestavin v jedi otežuje prebavo v želodcu.

Počitek po obroku

Po vsakem obroku morate počivati ​​15-20 minut (ne nujno, da spite). Lahko berete knjigo ali poslušate glasbo.

Prepovedana hrana z gastritisom

Pri visoki kislosti

Pri gastritisu s povečano proizvodnjo klorovodikove kisline mora biti prehrana namenjena zmanjšanju nastajanja želodčnega soka. Zato načela tabele zdravljenja sestavljajo tri točke:

  • mehansko - izogibajte se uporabi izdelkov s grobo vlakno (vlakna z otrobi, repo, redkev, "stara" mesa);
  • kemična prepoved prepovedanih živil, ki povečujejo proizvodnjo želodčnega soka (alkohol, kava, beli zelje, citrusi, kislo sadje in jagode, močne juhe);
  • Toplotno - ne uporabljajte prehlada ali, nasprotno, vroče hrane (optimalna temperatura je 50 stopinj).

Prepovedana hrana s hiperacidnim gastritisom:

  • svež, še posebej tople kruhe, pecivo iz masla in pihanega peciva (mehanično shchazhenie);
  • žita: biserni ječmen, fižol, proso, ječmen, koruza (grobo vlakno);
  • bogato meso in ribja juha, okroshka, borsch, gobove juhe (vsebujejo veliko ekstraktov, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka);
  • maščobne in kožne sorte katerega koli mesa: raca, piščanca, svinjine, prekajenega mesa (težko jih je prebaviti v želodcu, povečati nastajanje klorovodikove kisline);
  • maščobne in soljene ribe (povzroča nastanek želodčnega soka);
  • kisli mlečni izdelki (vse vrste začinjenih sirov, kisla smetana je omejena);
  • zelenjava: navadna, repa, redkev, špinača, konzervirane zelenjave (surova vlakna) ter čebule in česna, zlasti surovo (stimulira želodčne sluznice žlezo);
  • sladkarije: kislo sadje in jagodičje, nezrelo sadje, čokolada, suho sadje (groba vlakna, povečanje kislosti);
  • začimbe: gorčica, poper, hren (spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline);
  • gazirane pijače, kvass, kava (spodbuja sproščanje klorovodikove kisline, poveča nastajanje plinov, povzroči zgago);
  • ocvrte in kuhanih trdo kuhanih jajc, živalskih maščob (razen masla).

Gastritis z nizko kislostjo

Cilj prehrane za gastritis z nizko kislostjo je spodbuditi (v zmerni količini) proizvodnjo želodčnega soka, pa tudi mehansko tresenje želodca. Hrana je treba jemati po začetku izločanja klorovodikove kisline, to je v prvi fazi (prehrana ali prehrana, lepe slike hrane, "okusni" pogovori) lahko sproži sproščanje želodčnega soka.

Prepovedana hrana s hipokislinskim gastritisom:

  • svež kruh, pečeno pecivo ("težka" hrana za želodec, ovira kemično in mehansko obdelavo);
  • omejitev bisernega ječmena, fižola, proso;
  • maščobo, meso s fascijo (filmi), konzervirana hrana, prekajeno meso (neustrezna predelava hrane, preveliko vsebnost klorovodikove kisline);
  • mastne in nasoljene ribe;
  • zelenjava in sadje s grobo vlakno (beli zelje, repa, redkev, kumar, poper), gobe;
  • jagode z zrnami ali debelo kožo (maline, jagode, rdeči ribez, kosmulje, smokve);
  • ostre in slane sorte sirov, mleko - nevtralizira klorovodikovo kislino;
  • maščobe in maščobe svinjine, govejega mesa, ovčje (niso razkosani zaradi nizke proizvodnje klorovodikove kisline, težko prebaviti proizvode);
  • Začimbe in začimbe (dražijo želodčno sluznico), kot tudi čokolado, grozdni sok, alkohol;

Dovoljeni izdelki

Pri visoki kislosti

In jedi, ki so dovoljene in so priporočene za gastritis s povečano proizvodnjo kisline, imajo visoko vsebnost nevtralizira solno kislino v želodcu, za lažjo prebavo v želodcu (pireju iz hrane, tekoče žit, kuhano meso, ribe in perutnino).

Dovoljeni izdelki s hiperacidnim gastritisom:

  • kruh "včeraj" ali posušen, piškoti, suhi piškoti (piškoti);
  • pire iz pire zelenjave (korenje, krompir, pesa, cvetača), paradižnik brez kože;
  • sadje, ki ne vsebujejo grobo-fibered celuloze (banane, pečen jabolka, zrele hruške, sladke jagode, kot tudi pripravo teh sadnih pijač, kompoti, želeji, žele);
  • sladke hrane: mlečna smetana, navadni slez, pastil, medu (uporaba medu vode 1,5-2 ure pred obrokom zmanjša kislost v želodcu, je zdravljenje in imunostimulacijskega učinek);
  • maslo (naravno in topljeno), rastlinska olja (vsebujejo vitamin E, ki nevtralizira klorovodikovo kislino);
  • nizko-maščobne sorte mesa in perutnine (teletina, goveje meso brez kite in fascije, "belo" piščančje meso);
  • mleko, smetano, skuta z nizko vsebnostjo maščob (antacid - učinek proti opeklinam, prekrije želodčno sluznico, nevtralizira želodčni sok);
  • rečna riba (vsebuje veliko količino nenasičenih maščob, ki normalizirajo prebavni trakt) v obliki kostnic ali paro, kuhano;
  • morski sadeži;
  • peteršilj in koper, vanilin in cimet v majhnih količinah, da bi spodbudili apetit;
  • jajca, mehka ali kuhana jajca (po možnosti beljakovine);
  • zelje, krompir, sok korenja (ali zmes) - antacidni učinek, visoka vsebnost vitamina U - antialergijski faktor;
  • šipka brozgo (bogato z vitaminom C, ki ima zdravilne učinke in stimulira apetit) šibko čaja ali kave z mlekom, kakav, mineralna voda brez plina (odstranitev toksinov).

Z zmanjšano kislostjo

Izdelki, ki se priporočajo za gastritis z nizko kislostjo, bi morali spodbujati proizvodnjo klorovodikove kisline. Vnos hrane mora sovpadati z nastopom sproščanja želodčnega soka.

Dovoljena živila s hipokislinskim gastritisom:

  • posušen kruh, piškoti, pecivo iz nezrelega testa;
  • kaša na vodi ali na razredčeno mleko, dobro kuhano, tekoče, kot tudi bitoze in palčke, pudinge, soufflé;
  • teletina, govedina, piščanec brez kože;
  • posneto meso in ribje brozge, je možno z dodatkom žit, testeninami, z dobro toleranco za borsch, zelje za zelje, cvetje s sesekljano zelenjavo;
  • krompir, bučke, buča, zelje (drobno sesekljane), cvetača (kuhana, parjena ali v obliki pire krompirja, pudingi);
  • sokovi iz krompirja, zelje, korenje neposredno pred obroki (spodbuja sproščanje klorovodikove kisline);
  • medu vode pred obrokom (stimulira nastajanje kisline), lubenice, grozdje brez kože, pečen jabolka, kompote in pene za zelo zrelega in sladkega sadja in jagod;
  • čaj z limono, ne močna kava, kakav na raztopljenem mleku, sojina pilosa;
  • rastlinska olja, maslo;
  • mlečni izdelki, nariban in ne oster sir v majhnih rezinah;
  • mehka kuhana jajca ali jajčni beljak.

Nujnost prehrane

Nobenega zdravila ni mogoče popolnoma pozdraviti akutnega gastritisa ali privesti do trajnega remisija v prisotnosti kroničnega gastritisa.

Vsa oglaševana zdravila, ki so na voljo vsaki osebi brez recepta, se prodajajo v lekarnah. Vendar le odpravljajo (začasno) neprijetne simptome (zgaga, bolečino, belching).

Skladnost z dieto za gastritis ne samo da olajša življenje bolniku, temveč tudi disciplinira osebo.

Terapija miza za gastritis - popolna in zdrava hrana, to je normalizacija način življenja, kar se slabih navad in slabe kakovosti izdelkov. Poleg tega je prehrana za gastritis pomaga normalizirati težo (tanjša, da bo bolje, in ljudje, ki so prekomerno telesno težo, da izgubijo težo), kot pravočasne in ustrezne prehrane normalizira ne samo prebavila, ampak tudi vsi presnovne procese in tako krepi imunski sistem.

Posledice neskladnosti s prehrano

Če se ne strinjate z dieto za kakršno koli vrsto gastritisa, se lahko pacient sooča z naslednjimi težavami:

  • pomanjkanje vitamina;
  • bolezni jeter, trebušne slinavke, dvanajsternika, debelega in tankega črevesa (zaradi okvare želodčne funkcije);
  • znatno zmanjšanje telesne teže (strah pred jedjo);
  • peptični čir in njegove posledice: perforacija razjede, penetracija čira - kalitev v organu, krvavitev;
  • nastanek atrofičnega gastritisa in njegovo preoblikovanje v rak želodca.

Diagnoza s simptomi

Ugotovite svoje verjetne bolezni in k temu zdravnik naj gre.

Prehrana z gastritisom: jedi iz otroštva in zabava brez piva, kaša in cigaret

Gastritis se imenuje bolezen stoletja, kar je mogoče ugotoviti pri 2/3 svetovnega prebivalstva. Pogosto je bolezen asimptomatična, vendar je nagnjena k napredovanju. Kronični gastritis se lahko sčasoma razvije v peptični ulkus in celo v rak želodca. Terapevtska prehrana ni edini, vendar pomemben del preprečevanja in zdravljenja bolezni prebavil. Kakšna priporočena prehrana za gastritis: kaj gastroenterologa lahko in kaj ne more jesti?

Gastritis - vnetje sluznice v želodcu, zaradi česar telo preneha v celoti predelati vhodno hrano. "Gastritis je, in jaz, in ti - od prve minute pogovora poudarja nujnost težave gastroenterolog, pediater Andrew cvet. "Ta bolezen je prisotna v 90% populacije v državah post-sovjetskega prostora, čeprav klinično gastritis ne kažejo vsi."

Nevarne pomisleke o bolezni

Obstaja mnenje, da odrasli večinoma prizadene gastritis. Vendar pa je danes absolutno dokazano, da problem vpliva na različne sloje prebivalstva. Ne glede na spol, starost in družbeni položaj. Gastritis je razširjen med otroki, med mladostniki in med mladimi materami.

Andrei Naletov poudarja, da bolniki podcenjujejo resnost gastritisa. In to je posledica napačnih predstav o vzrokih in posledicah bolezni.

Tradicionalno je gastritis povezan z nenavadnimi prehranjevalnimi navadami in stresom. Zato ljudje mislijo, da je za rešitev problema dovolj, da revidirajo prehrano in pijejo sedative. Vendar to ni povsem res.

Okužbe, škodljiva hrana in prekomerno ekspresijo lahko povzročijo akutni gastritis ali služijo kot spodbuda za razvoj kronične bolezni. Obstajajo tudi notranji dejavniki tveganja. Zlasti genetska nagnjenost k boleznim prebavnega sistema.

Bakterija Helicobacter pod mikroskopom

Načini okužbe: bolezen s poljubom

"Helicobacter se prenaša od osebe do osebe. Mikrob umre v zraku, vendar živi v slini. Med poljubom se lahko okuži, če uporabljate eno jedilni pribor. Okužba se pogosto dogaja v družini. Na primer, okužena mati je lizala otroško lutko ali žlico. Zato, ker smo identificirali helikobakter pri eni in družinskem članku, priporočamo, da ga preiščejo vsi sorodniki, ki živijo soseda, "- pravi Andrei Vasilievich.

Zdravnik-gastroenterolog poudarja, da se v večini primerov Helicobacter v otroštvo vrača v bolnikovo telo. In bakterija se ne more pokazati že več let, če pacient vodi zdrav način življenja, poje pravilno, nima drugih kroničnih bolezni.

Če bakterija ni učinka, in bolnika nič ne da ugotoviti, da je sodobna domača zdravila ne priporoča ubijanje zdravilo mikrobno z antibiotiki. Bolniku priporočamo, da se drži določenih pravil življenja in prehrane ter okrepi zaščitne funkcije telesa. Toda, seveda, morate biti vedno na opozorilo. Ker gre za "zamudo za odloženo dejanje", ki lahko kadarkoli detonira. Na primer, gastritis nastane, ko je imuniteta oslabljena.

"Po penetraciji v želodec lahko okužba povzroči akutni gastritis. Če s časom ne boste pozorni, se razvije kronicni gastritis. Naslednja faza je razjed želodca ali dvanajstnika. Peptični ulkus se lahko pretvori v raka, "- pravi zdravnik.

Pogosto gastritis odkrije med poslabšanjem, ko se škodljivi učinek zdravila Helicobacter pylori poveča pod vplivom spodbujevalnega faktorja. To povzroča klinične simptome.

Klasifikacija in diagnostika

Gastritis ima kompleksno, razvejano razvrstitev. Zdravniki razlikujejo gastritis za etiologijo, lokalizacijo vnetnega procesa, stopnjo okvare sluznice, naravo funkcije, ki tvori kisline.

Na primer, erozivni gastritis je izoliran. S takim gastritom bolnikova želodčna sluznica ni samo vnetljiva - pojavijo se pomanjkljivosti na površini, ki prispevajo k nadaljnjemu razjedi. Vendar pa erozija ne doseže mišične plasti želodčne stene. Globlje napake, ki segajo do mišične plasti, kažejo na prisotnost črevesja v želodcu.

Andrei Naletov ugotavlja, da je le zdravnik, ki lahko diagnosticira gastritis in pravilno ugotovi njegov videz glede na rezultate posebnih študij. Diagnozo Helicobacter pylori se opravi z endoskopskim pregledom in vzame vzorec (biopsijo) sluznice. Poenostavljeni bolniki klicajo ta postopek "pogoltniti sondo." Prav tako je bolj sodoben in neboleč pristop - dihalne preizkuse. Ta metoda je priporočljiva za diagnozo okužbe, vključno z otrokovim telesom.

Značilnosti in simptomi

Na ravni filistov je pomembno imeti idejo o razlikah med akutnimi in kroničnimi oblikami gastritisa. To je nujno, da se problem ne zamudite in se pravočasno obrnite na strokovnjaka.

Akutna oblika

Akutni gastritis je akutna vnetna bolezen želodca. Pojavlja se kot posledica različnih dejavnikov: mehanskih, termičnih, kemičnih, bakterijskih.

Torej lahko poškodba sluznice v želodcu povzroči začinjeno hrano, alkohol, okužbo. In tudi številna zdravila. Na primer, aspirin ali antibiotiki. Na seznamu vzrokov akutnega gastritisa - stresa. Lahko se kaže tudi v ozadju drugih bolezni. Na primer, akutna črevesna okužba.

Simptomi vnetja, ki jih bolnik opazi v prvih 12-24 urah po netočnosti v prehrani ali stiku z drugim dejavnikom, ki vzpodbujajo.

Simptomi akutnega gastritisa:

  • zmanjšan apetit;
  • resnost ali bolečine v epigastriju - zgornji predel trebuha, regija zajame medkostni trikotnik;
  • v ustih je poseben okus;
  • slabost in bruhanje;
  • obstaja neprijeten iztrebek;
  • vrtoglavica in glavobol;
  • obstaja razčlenitev moči;
  • blato postane tekoče in pogosto;
  • morda zvišana telesna temperatura, vendar ponavadi ni višja od nizkih ocen.

Kronična oblika

Ta definicija se daje kronični in ponavljajoči vnetji želodčne sluznice. Posebnost je, da kronični gastritis nujno ne kaže simptomov. Toda v tem primeru v sluznici bolnikovega želodca še vedno obstajajo specifične strukturne spremembe.

Bolnik občasno neugodja v trebuhu zaradi banalnega slabega počutja. Za olajšanje stanja pogoltne oglaševane tablete "iz težke v želodcu." Hkrati ohranja navaden ritem življenja, ne da bi vedel tudi o diagnozi gastritisa.

Ta bolezen ni nujno posledica akutnega gastritisa. Nasprotno, zdravniki so bolj nagnjeni k zdravljenju kroničnega gastritisa pri bolniku kot ločeni bolezni, ki jo povzroča Helicobacter pylori.

Zdravniki trdijo, o simptomih in razvrstitvi te vrste gastritisa. Pogosto pritožbe bolnikov ne ustrezajo sliki, kar je razkrito z rezultati endoskopije. Poleg tega se lahko kronični gastritis po nesreči zazna med diagnozo drugih težav s prebavnimi organi pacienta.

Kljub temu pa lahko nekatere značilne znake kroničnega gastritisa dodelimo:

  • epigastrične bolečine ali pekoč občutek v zgornji polovici trebuha;
  • občutek hitre zasičenosti in prelivanja po jedi;
  • zgaga;
  • slabost;
  • povečano prepihovanje v zgornjem delu trebuha;
  • izbruh;
  • slab apetit.

Terapevtska prehrana: 5 konic gastroenterologa

Andrei Naletov ugotavlja, da pravilna prehrana za gastritis igra pomembno, vendar ne ključno vlogo. Pred prilagoditvijo prehrane pacienta je pomembno, da se vzrok bolezni odpravi. V nekaterih primerih lahko bolniku predpiše antibiotike za odpravo okužbe z Helicobacter pylori. In tukaj zdravljenje mora predpisati izključno zdravnik.

"Kako jesti z gastritisom? Dieta se začne s spremembo življenjskega sloga bolnika. Najprej. Kadar je gastritis pomemben za prenehanje kajenja, uporabite močne in šibke alkoholne pijače. Zlasti prezračeno. Drugi. Strogo spoštovanje pravil o osebni higieni. Moramo spremljati čistočo rok, v pisarni in doma uporabljajo ločeno skodelico, pravočasno za spremembo zobne ščetke, "- priporoča Andrei Vasiljevič.

V zvezi z organizacijo prehrane za gastritis zdravnik priporoča bolnikom, da upoštevajo pet ključnih pravil.

  1. Drobni meni. Hrana za gastritis mora biti pogosta. Vendar je v rednih časovnih razmikih potrebna majhna dela. Najboljša možnost: pacient poje tri do petkrat dnevno vsake tri ure. Zadnji obrok najkasneje do 19:00. Vse hrane za paciente z diagnosticiranim gastritisom je treba dobro žvečiti.
  2. Prehrambena industrija. Pri gastritisih je treba proizvode toplotno obdelati. Tudi zelenjava in sadje v surovi različici sta izjemen primer. Meso in ribe ne uporabljajo kosov. Ti izdelki so ločeni od kosti, kože, kite in so pripravljeni v obliki mesnih kroglic, kosov, zelja.
  3. Kuhanje. Bolnikom z gastritom je prepovedano jesti zelo vroče ali zelo hladne jedi. Hrano lahko kuhamo parno, kuhamo ali pečemo brez lupine. Nič ocvrte, kumarice, konzervirane, kisle pri diagnozi "gastritisa" ne more. Kaša se kuhana na vodi ali na pol mleka brez masla. Poleg tega so v akutni fazi gastritis in prisotnost hudih kliničnih simptomov bolje vodenih s priporočili kuhanje, ki so registrirani medicinske prehrane številko 1. Razvili so ga ustanovitelj ruskega gastroenterologijo Manuel Pevzner. Zlasti je priporočljivo jesti hrano v naribani obliki. V stanju soufflé ali paštete so izdelki izdelani s sitom in mešalnikom. Tabela 1 je običajno predpisana med poslabšanjem peptičnega ulkusa.
  4. Bogate pijače. Z gastritom morate piti veliko. Še posebej alkalne pijače brez plina. Bolniki z gastritisom so primerni takšni vodi: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". Za odstranitev ogljikovega dioksida steklenico odstranimo in jo položimo v toplo vodo približno 20 minut. Ta pijača je uporabna pred obroki. Poleg zdravilne vode so pri bolnikih z gastritom prikazani tudi kompoti iz suhega sadja in svežih jagod.
  5. Prve jedi. Juhe so obvezne v prehrani pacienta z gastritisom. Vendar pa se prednost dajejo vegetarijanskim receptom ali drugim tretjim, ki niso bogati mesni brozgi.

Zakaj je priporočljiva tabela številka 5

Andrei Naletov ugotavlja, da morajo bolniki s kroničnim gastritom upoštevati priporočila prehrane (tabela zdravljenja) št. 5 za zdravilo Pevzner. Tabela 5 se imenuje tudi jetrna, saj pomaga izboljšati delo istega imena organa.

Prehrana iz petega mizo z gastritis, v ozadju zdravljenja odvisnosti od drog zmanjšuje vnetje želodčne sluznice, normalizira prebavni trakt.

Ta dieta ima podvrste z ustreznimi oznakami. V teh primerih je glavni meni prilagojen potrebam bolnikov z drugimi diagnozami. Na primer, tabela št. 5p je predpisana za akutni pankreatitis ali poslabšanje kroničnega pankreatitisa. Za bolnike z boleznijo jeter in žolčnika se priporoča prehrana številka 5a.

Prehrana po kislosti

Andrei Naletov poudarja, da se najpogostejši kronični gastritis pojavi z visoko kislostjo. Zmanjšana kislost opazimo pri starejših ali če se v bolnikovem telesu že začne atrofični proces.

Dieta z gastritom z visoko kislostjo in prehrana z gastritom z nizko kislostjo so podobne. Bolniki potrebujejo štiri ali pet obrokov na dan. In prav tako je pomembno, da iz menija odstranite polno mleko, prekajene izdelke in začimbe, začinjene začimbe, konzervirano hrano. Vendar pa obstajajo tudi nekatere odtenki.

Štiri pomembne točke pri organizaciji bolnikov z diagnosticiranjem gastritisa z zmanjšano kislostjo.

  1. Načela sijanja. Pri bolnikih z akutnim gastritis z nizko kislost v petih do sedmih dneh predpisanih diet, ki zagotavlja mehansko in kemično varčujejo. Ampak s konzerviranjem v meniju izločanja kemijskih patogenov. Hrana mora biti vroča in izdelki so pomembni za dobro vrenje. Brez ocvrtih "koruznih" jedi. Ta pristop pomaga pri lajšanju vnetja. Dobro ozemljena hrana se bolje prebavi in ​​absorbira.
  2. Hrana "tabu". Pri bolnikih z zmanjšano kislostjo se izločanje želodčnega soka zmanjša, proizvedena je nezadostna količina klorovodikove kisline. Organizem je težko prebaviti izdelke, nasičene z rastlinskimi vlakninami. To, na primer, redkev, grozdje, kosmulje, datume. V meniju niso dovoljeni. Prav tako morate izključiti hrano z visoko vsebnostjo vezivnega tkiva. To še zlasti kožo ptic in rib, maščob in žil, mast, hrustanec.
  3. Stimulacija. V kronični gastritis z zmanjšano izločanje glavnega prehrane bolnika je zgrajen s potrebo po spodbujanju žleznega sluznico sistema želodcu. Zmerno poslabšanje pa je v pacientov meni mogoče uvesti mehke kemične stimulante. Ta čaj, šibka kava, kakav, sokovi iz sadja in zelenjave, z nizko vsebnostjo maščob mesne in ribje juhe, prvi tečaji sveže zelenjave.
  4. Pijte. Kot pijača bolnikom s kroničnim gastritom z nizko kislostjo priporočamo vnos mineralnih vod z močno mineralizacijo. Na primer, "Essentuki-17". Ampak s povečano kislostjo želodca se bolnikom prikažejo vnos mineralnih voda majhne mineralizacije - Essentuki-4.

Kaj lahko jeste: miza

Načrtovanje je treba načrtovati z želodčnim gastritisom in kurativnim menijem, s poudarkom na pravilih pete tabele. Zdravnik vam bo povedal seznam živil, ki so koristni in bi morali biti v prehrani. Prav tako bo določil seznam tistih dobrot, ki jih je treba za gastritis pozabiti.

Spodaj je osnovna jedilna miza za gastritis, v kateri so opredeljena glavna priporočena in prepovedana živila.

Tabela - Pravilna prehrana za bolnike z diagnosticiranim gastritisom